Czy to brzmi jak Ty?

• Dostajesz okropnego wzdęcia brzucha ze skurczami, bólem i czujesz jakby jedzenie siedziało w Twoich jelitach po jedzeniu.
• Po zjedzeniu zdrowego posiłku normalnej wielkości czujesz się wyczerpany, głodny lub niespokojny.
• Masz łuszczące się paznokcie, niski poziom żelaza lub B12, trądzik, lub chroniczne zmęczenie.
• Wkrótce po jedzeniu masz zgagę lub odbijasz się wielokrotnie.

Jeśli tak, możesz doświadczać hipochlorhydrii (lub niskiego poziomu kwasu żołądkowego).

Ten bardzo powszechny stan jest szeroko niezrozumiany. Hipochlorydria, (Hypo = niski; chlorydria = kwas solny (lub HCl)), odnosi się do niskiej produkcji kwasu żołądkowego. Żołądek jest silnie kwaśny – o optymalnym pH 1,5-3 – którego dotknięcie spowodowałoby poparzenie. Kwas ten jest niezbędny do aktywacji małego enzymu zwanego pepsyną, który zaczyna rozkładać pokarm. Bez kwaśnego środowiska trudno jest rozpocząć proces trawienia białka, co wpływa na skuteczne wchłanianie kluczowych składników odżywczych z pożywienia.

Dlaczego kwas jest ważny

Kwas w jelitach jest pierwszą linią obrony organizmu, aby zabić każdą bakterię, wirusa lub szkodliwą substancję, która dostaje się do organizmu przez usta! Wydzielanie HCL jest istotną częścią procesu trawienia i chroni organizm przed wieloma patogenami, z którymi stykamy się na co dzień.

Może myślisz…. co z tymi wszystkimi ludźmi (być może łącznie z tobą), którzy biorą leki zobojętniające i inhibitory pompy protonowej (blokery kwasu)? Wydaje się, jakby ogół społeczeństwa cierpiał na zgagę lub refluks w tych dniach… a media są przepełnione reklamami sugerującymi, że potrzebujemy tych tabletek dla ulgi w naszych objawach.

Może być trudno w to uwierzyć, ale jest to zbyt powszechne, że ci z „objawami podobnymi do zgagi” w rzeczywistości doświadczają zbyt niskiego poziomu kwasu żołądkowego… nie za dużo! Widzę to w mojej praktyce na regularnej podstawie. Pierwotnie leki zobojętniające kwas żołądkowy i IPP (inhibitory pompy protonowej) były przepisywane tylko na krótki okres czasu, jeśli u pacjenta stwierdzono wrzody żołądka lub zapalenie błony śluzowej żołądka. Obok statyn (leków obniżających poziom cholesterolu) leki zobojętniające kwas żołądkowy są najczęściej przepisywanymi lekami w naszym kraju.

Jak sprawdzić?

Badanie poziomu kwasu żołądkowego jest wykonywane poprzez coś, co nazywa się testem Heidelberga, który jest rzadko wykonywany, ale jest świetną opcją, aby określić równowagę kwasu niezbędnego dla twoich jelit.

Pamiętaj: Jeśli masz JAKIEKOLWIEK zaburzenia trawienia, ważne jest, aby wykluczyć hipochlorhydrię. A jeśli bierzesz IPP lub leki zobojętniające, rozważ przedyskutowanie z lekarzem o odstawieniu ich od dawki i ostatecznie wyeliminowaniu, chyba że masz zapalenie żołądka lub wrzody. To może powstrzymać cię przed uzdrowieniem jelit i wchłanianiem kluczowych składników odżywczych i może być jedną z głównych przyczyn wielu problemów trawiennych, takich jak przewlekły GERD/refluks, IBS, SIBO, pasożyty, wrażliwości pokarmowe i wiele innych.

10 Znaków, że możesz mieć hipochlorydrię:

1. Czujesz, że nie jesteś w stanie strawić mięsa i/lub straciłeś jego smak. Najczęściej stwierdzam, że klienci, którzy mają hipochlorydrię nie lubią mięsa i źródeł białka, ponieważ nie mogą go dobrze strawić! Z małym wsparciem HCL, odzyskują zdolność do trawienia białka
2. Twoje paznokcie łatwo się łamią, obierają lub łamią. Jeśli Twoje paznokcie łatwo się łamią, łuszczą lub pękają, jest to zazwyczaj wyraźny znak niedoboru białka, minerałów, a często także niezbędnych kwasów tłuszczowych. Teraz już dobrze wiesz, że niedobory białka i minerałów są często spowodowane, w części, do niskiej produkcji kwasu żołądkowego.
3. Masz anemię, która nie reaguje na suplementację żelaza. Niedobór żelaza anemia jest tak często jelitowa kwestia ponieważ to jest typowo absorpcyjna kwestia. To jest bardzo specyficzny przykład niedoboru minerału , który jest zaostrzony przez niski kwas żołądkowy. Wystarczająca ilość HCL jest potrzebna do wchłaniania żelaza i jego regulacji. To może pomóc ci zrozumieć, dlaczego tak ważne jest optymalne trawienie w celu wchłaniania składników odżywczych z żywności i suplementów.
4. Jesz (lub jadłeś) dietę wegańską lub wegetariańską. Wegetarianie jedzą bardzo mało białka zwierzęcego; weganie nie jedzą go wcale. Dlatego organizm odpowiednio spowalnia produkcję HCL i jest to jeden z głównych powodów, dla których dieta wegetariańska może być wyzwaniem dla trawienia. Weganie często mają problemy z wchłanianiem minerałów z pożywienia, co w konsekwencji prowadzi do uruchomienia produkcji enzymów trzustkowych. Ponadto, wydzielanie HCL wyzwala uwalnianie czynnika wewnętrznego, niezbędnego do wchłaniania witaminy B12.
5. Doświadczasz odbijania lub gazów około godziny po posiłku. Jedną z ważnych funkcji kwasu żołądkowego jest wywoływanie otwarcia odźwiernika, małego zaworu, który łączy żołądek z dwunastnicą (pierwszą częścią jelita cienkiego). Ten mały zawór jest bardzo inteligentny i wie, że nie powinien się otwierać, dopóki zawartość żołądka nie osiągnie odpowiedniego stanu trawienia. Do tego zalicza się wystarczająco kwaśne środowisko żołądka. Jeśli zawór odźwiernikowy czeka na poziom kwasowości żołądka, który nie jest osiągalny z powodu niskiej produkcji kwasu, zawartość żołądka zaczyna fermentować. Fermentacja powoduje powstawanie gazu. To, czy idzie on w górę, czy w dół, zależy od Twojej konstytucji, ale w ten czy inny sposób zostanie uwolniony.
6. Dostajesz zgagi. Wbrew powszechnej opinii, refluks nie zawsze jest zbyt dużą ilością kwasu żołądkowego… może on być po prostu w złym miejscu. Twój przełyk ma pH około 7, co jest bardzo neutralne. Twój żołądek ma pH 1,5-3, czyli bardzo kwaśne. Żołądek wydziela śluz, aby chronić swoją wyściółkę, ale przełyk nie ma takiej powłoki ochronnej. Jeśli nie wydzielasz wystarczającej ilości kwasu, zastawka odźwiernika nie otwiera się, a zawartość żołądka zaczyna fermentować. Powstający w ten sposób gaz może się gromadzić i powodować odbijanie, które może spowodować otwarcie zastawki przełykowej – zaworu łączącego przełyk z żołądkiem – umożliwiając gazowi przemieszczanie się w górę. Czasami, wraz z gazem, do przełyku może dostać się także odrobina soków żołądkowych. Delikatna wyściółka przełyku nie jest przystosowana do radzenia sobie z taką kwasowością… i pojawia się „zgaga”.
7. Masz naprawdę nieświeży oddech, mimo że myjesz zęby. Wykluczając słabą higienę jamy ustnej, ma sens, że nieświeży oddech może być wynikiem dysfunkcji układu pokarmowego. Jeśli nie trawisz prawidłowo pokarmu w żołądku, wytworzą się toksyczne produkty uboczne, które mogą szybko przeciążyć zdolności detoksykacyjne naszego organizmu. Spójrzmy prawdzie w oczy, żyjemy w bardzo toksycznym świecie i nasze funkcje detoksykacyjne są znacznie przepracowane. Nasza wątroba ma wystarczająco dużo do zrobienia bez zajmowania się produktami ubocznymi słabego układu trawiennego. Masz nieświeży oddech nawet przy doskonałej higienie jamy ustnej?… hipochlorhydria może być źródłem problemu. (Sprawdź mój 10-dniowy program detoksykacji – świetny do wykonania 1-2x/rok, aby wesprzeć wątrobę i jelita!)
8. Nie jesteś głodny na śniadanie. Często spotykam się z tym scenariuszem! Czy zdarza Ci się zjeść naprawdę dużą kolację, późnym wieczorem, a potem nie czujesz głodu na śniadanie? Możesz nie być głodny, ponieważ prawdopodobnie kolacja jest nadal przetwarzana i trawiona po przebudzeniu rano z powodu niskiego poziomu kwasu.
9. Stajesz się senny po posiłkach. Stawanie się sennym po posiłkach może oznaczać wiele rzeczy: dysregulację poziomu cukru we krwi, słaby sen, niewłaściwą równowagę makroskładników odżywczych lub nieodpowiednie trawienie. Do trawienia potrzeba dużo energii, więc jeśli trawienie nie jest optymalne, zwiększa się odpowiedzialność innych układów organizmu. Uczucie energii po jedzeniu jest normalne, jeśli zachodzi dobre trawienie.
10. Masz niestrawione jedzenie w stolcu. HCL wyzwala uwalnianie enzymów trzustkowych, które pomagają dokończyć rozkład pokarmu, gdy dostanie się on do jelita cienkiego. Jeśli nie jest wydzielana wystarczająca ilość enzymów, nie dokończysz rozkładu pokarmu i zobaczysz niestrawione jedzenie w stolcu.

Jeśli podejrzewasz, że masz hipochlorydrię, drobne zmiany są często wszystkim, co jest potrzebne do naturalnego zwiększenia poziomu HCL. Dla innych, bardziej ukierunkowane wsparcie jest wymagane. Powinieneś uzupełniać HCL tylko pod nadzorem lekarza i nigdy nie powinieneś tego robić, jeśli masz wrzody, zapalenie żołądka lub bierzesz leki zobojętniające na receptę.

Kroki działania, które możesz podjąć w domu:

• Pij małą szklankę wody o temperaturze pokojowej z ½ – 1 łyżką surowego organicznego octu jabłkowego przed posiłkami. To stymuluje proces trawienia i zachęca twój żołądek do wydzielania kwasu żołądkowego. (uwaga: jeśli to powoduje uczucie pieczenia w jelitach, przestań…to nie jest dla ciebie).
• Spróbuj brać Szwedzką Gorzką przed posiłkami, tak jak robiła to twoja prababcia. Działa to na tej samej zasadzie co ocet jabłkowy – gorzki smak stymuluje proces trawienia.
• Jedz na siedząco, powoli, w stanie zrelaksowanym. Trawienie obejmuje twój przywspółczulny układ nerwowy połączony z jelitami, co oznacza, że dzieje się to tylko wtedy, gdy jesteś w stanie zrelaksowanym. Jeśli jesteś pod wpływem stresu, twoje trawienie jest zagrożone. Trawienie faktycznie zaczyna się w naszym mózgu!
• Daj sobie trochę czasu na trawienie i weź lekki spacer, nie spiesz się od razu do następnej czynności. To nie przypadek, że wiele kultur (z wyjątkiem amerykańskiej) lubi odpoczywać po posiłku. Nie potrzebujesz całej popołudniowej sjesty, ale miły 10-15-minutowy spacer po lunchu będzie miłym prezentem dla twojego jelita.
• Zjedz ostatni posiłek dnia co najmniej 2-3 godziny przed pójściem spać. To daje twojemu ciału czas na trawienie przed położeniem się.

Ważne jest, aby pamiętać, że każdy z nas jest wyjątkowy. Zbyt łatwo jest przypisać nasze objawy tylko jednej rzeczy… jak niski poziom kwasu żołądkowego lub wrażliwość na żywność. Często może to być bardziej złożone, i dlatego jestem tutaj aby pomóc Ci rozwiązać problem hipochlorhydrii w sposób, który jest dla Ciebie najlepszy…lub współpracować z Tobą w celu dotarcia do „pierwotnej przyczyny” Twoich zmagań, abyś mógł rozwijać się w życiu 🙂 .