Seleções de aperitivos
Biscoito Lobster
com Pedaços de Lagosta em uma Tigela de Pão Sourdough $14
Creme de Espargos
Aspargi, um toque de creme, & Pedaços de Carne de Caranguejo Jumbo Lump $12
Abruzzese Scrippelle ‘mbusse
Crepes finos enrolados com Pecorino Romano &Queijos Parmigiano-Reggiano com Pimenta Preta de Cracked num Caldo de Galinha Savory Chicken $12
Amostrador (Serve 2 a 4)
2 Carregado de Caranguejo Recheado de Camarão, 2 Cogumelos Kennett recheados com caranguejo, 2 Triângulos de Mozzarella búfalo fritos, & Calamares fritos $29
Calamares Fritti (Serve 2 a 4)
Piccante- levemente enfarinhado & Fritos e depois atirados com pimentas de cereja quente fatiadas, Tomate Cereja, & Azeite Extra Virgem $17
Tradicional – Ligeiramente Farinhado & Frito com Limão Fresco $15
Camarão Colossal (6) ou Ostras Blue Point (6) ou (3 de cada)
Servido Frio com Molho de Cocktail Caseiro, Sriracha Tabasco & Limão $15
Amêijoas de Tequila (Serve 2 a 4)
Amêijoas de Pescoço Médio frito salteadas com Pimentos Habanero, Tequila, Alho, & Cilantro $17
Petite Jumbo Lump Crabcakes (2)
All Crab – No Filler – com Molho de Caranguejo Branco & Aspargos Assados $28
Lobster Mac & Queijo (Serve 2 a 4)
Pasta Lumache com Gruyere, Cheddar Envelhecido, & Fontina Cheese toped com 2 onças. Cauda de lagosta de água fria & Migas de pão Panko torradas $24
Costeletas de cordeiro Colorado grelhadas (4)
Rosemary, alho, azeite extra virgem sobre brócolos Rabe & Pimentos vermelhos torrados $29
Bocados italianos longos recheados (4)
Queijo de Ricota importado, Linguiça Italiana Doce sobre Molho Pomodoro $15
Arancini de Costela Curta (4)
Bolas de Arroz Italiano Caseiro Recheadas com Costela Curta Brasada, Ervilhas Doce, Migas de Pão Pankok & Molho de Domingo $17
Burrata Cremosa Temporada (Serve 2 a 4)
Tomate Cereja Assado no Forno & Alecrim Foccacia com Redução Balsâmica $15
Salumi & Tábua de Formaggio (Serve 2 a 4)
Salame Felino, Prosciutto di Parma, Capicolo, Soppressata, Pistachio Mortadella, Aurrichio Provolone, Importado Asiago, Azeitonas Mediterrânicas, Nozes Cristalizadas, Alcachofras Marinadas, &Pimenta de Cerejeira Recheada $24
Pepper Brotos de Mexilhão Tostado (Serve 2 a 4)
Sauteed com Pancetta Crocante, Chalotas Carmamelizadas, Parmigiano-Reggiano Raspado &Pingado com Molho de Redução Balsâmico $15
Mozzarella Importada Frita (6)
Triângulos de Mozzarella Cremoso Importado sobre Molho Blush com Redução Balsâmica &Pimentos Vermelhos Assados $15
Salada de Beterraba Assada com Queijo de Cabra Cremoso
Arugula, Laranjas Mandarinas, Proscuitto de Parma Rapado, Nozes Cristalizadas & Molho de Vinaigrette de Limão da Casa $15
Seções de Pasta
Servido com a nossa Casa Familiar Antipasto, Alho & Rolos de Ciabatta de Alecrim, Torta de Tomate Crocante &Salada Mista Verde Atirada ao Ar
Penne Alla Vodka
Pepa Doce, Pancetta Crocante, Molho de Vodka Blush $27
Spaghetti Alla Carbonara
Pancetta Importada, Pimenta Preta Rachada, & Queijo Parmigiano Reggiano $27
Mezza Luna Ravioli Queijo Grande
com Molho Pomodoro &Bolas de Carne da Casa $27
Gnocchi Bolonhesa de Batata Feito em Forma de Mão
Veal, Cordeiro, & Ragu de Porco – Servido com Salsicha Italiana de Martin $29
Gnocchi de Espargo Recheado com Caranguejo Jumbo Lump &Dicas de Espargo
Almofadas Pequenas Recheadas com Espargo &Queijo num delicado Molho de Caranguejo $42
Trio de Ravioli de Marisco – Camarão, Caranguejo, &Lagosta
com um delicado molho de caranguejo &Peças Suculentas de Caranguejo Jumbo Lump $42
Linguini Alla Pescatore
Camarão, Vieiras, Caranguejo Jumbo Lump, Molho de Lagosta Blush $45
Risotto ai Fruitti di Mare
Red ou Branco – Mexilhões, Amêijoas, Camarão, Vieiras, & Caranguejo Jumbo Lump $47
Seleções Entree
Servido com a nossa Casa Familiar Antipasto, Alho & Rolinhos de Alecrim Ciabatta, Torta de tomate crocante & Salada mista verde atirada
Parmigiano de frango ou Parmigiano de berinjela
Pré-preparado & Pan-Costeletas Fritas com Mozzarella & Queijo Parmigiano com Molho Pomodoro & Espaguete $27
Chicken Marsalla
Vinho Marsalla Italiano Temporário com um toque de natas & Cogumelos Portobello $27
Servido com Puré de Batata com Alho & Espargos Assados
Carne Jumbo Lump Crabmeat $14
Veal Saltimbocca
Prociutto Fino Alho, Fontina Cheese, Sage & Molho de Vinho Branco
Servido com Puré de Batata com Alho & Espargos Assados $42
Veia & Carciofi de Camarão
Vitela de Leite em Fatias Finas com Molho de Alho Branco, Alcachofras Marinadas Frescas, & Tomate Fresco, & Camarão Grande $45
Servido com Puré de Batata com Alho & Espargos Assados
Veal Chop Parmigiano
16oz. Pão Ligeiramente Pão & Pão de Vitela Fino em Pão e depois frito com Mozzarella & Queijo Parmigiano com o nosso Molho de Pomodoro de Manjericão
Servido com um lado de Esparguete $45
Pernas de Borrego Rosemary Braised Lamb Shanks
Tender, caia das Pernas de Borrego com osso braseado num luxuoso molho de vinho tinto com Cenoura Fresca, Aipo, &Cebola sobre Risotto de Ervilha com Açafrão $42
Signature Baked Jumbo Lump Crabcakes
Delicado Molho de Caranguejo Branco Jumbo Lump Servido com Puré de Alho Batata & Espargos Assados
Um Jumbo Lump Crabcake $42
Dois Jumbo Lump Crabcakes $59
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Alabote Francês à Moda do Camarão
Lemon, Vinho Branco, Molho de Alcaparras com Camarão Grande
Servido com Puré de Batata com Alho & Espargos Assados $55
Robal Chileno Assado com Caranguejo Jumbo Lump &Solho de Caranguejo Branco
Servido com Puré de Batata com Alho
Servido com Puré de Batata com Alho & Espargos Assados $59
10oz. CAB Filet Mignon com Chianti & Molho de Cogumelos Portobello Rosemary
Massado de Batata com Alho & Espargos Assados $59
Petite Surf & Relva
7 oz. CAB Filet Mignon com 1 – Jumbo Lump Crabcake ou 1 – 6 oz. South African Lobster Tail with Garlic Mashed Potato & Aspargos Assados $69
12oz. Filete CAB com osso & Gorgonzola de caranguejo
Solho de queijo Gorgonzola cremoso & Carne de caranguejo Jumbo Lump Vermelha Assada, & Cogumelos Portobello
Com Puré de Batata com Alho & Espargos Assados $79
Dolci/Desserts
Frutti di Bosco
Bolo de Frutos Silvestres – Base de massa de tarte recheada com creme Chantilly, coberta com uma camada de pão-de-ló e ornamentada com um sortido de frutos silvestres: amoras, mirtilos, framboesas, groselhas vermelhas e morangos $9
Torte de Rum italiano
Tres camadas de bolo de baunilha embebido em rum. Recheado com camadas de baunilha &Creme de pastelaria de chocolate. Recheado com creme de baunilha batido e coberto com ganache de chocolate derramado. Acabado com cordials de chocolate com rum. $9
Lado escuro da lua
Três camadas de bolo de chocolate embebido em licor de café. Recheado com mousse de chocolate e gelado em ganache de chocolate. Coberto com luas crescentes de chocolate. $9
>Bolo de Mousse de Chocolate Amargo
Base de esponja de chocolate coberta com uma mousse de chocolate escuro e polvilhado com cacau em pó $9
Paixão de Nazelnut
Pastelaria de chocolate de crosta curta recheada com creme de avelãs feito com avelãs do Piemonte, decorado com avelãs pralinas $9
Meringue limão
Pastelaria curta recheada com um refrescante creme de limão e coberta com um merengue assado dourado $9
Ricotta &Bolo de Pistácio
Cremes de picotta e pistácio separados por pão-de-ló, decorado com pistácios esmagados e polvilhado com açúcar em pó $9
Dolci/Desserts
Brownie Delight Cheesecake
Um brownie de fundo coberto com um cheesecake de baunilha francesa cremosa. Acabado com amêndoas, ganache, e mini brownies. $9
Bolo de queijo de veludo de chocolate
Um bolo de queijo francês coberto com um cobertor de ganache de chocolate preto. Acabamento com rosetas de chocolate. $9
Bolo de queijo tradicional de ricota
com casca de laranja & mel sentado sobre uma crosta de biscotti $9
Canoli de siciliano
Duas fatias de casca crocante assadas com creme de ricota de canoli &Fitas de chocolate &Açúcar em pó branco. $9
Tiramisu
Dedos de senhora encharcados com mascarpone cremoso importado polvilhado com cacau em pó. $9
Creme caseiro Brulee
Creme caseiro coberto com açúcar carmelizado e mistura de frutos silvestres. $9
Gelato cremoso italiano
Morango, Cappuccino, Pistácio, ou Gianduia (Chocolate de leite & Pedaços de avelã) $8
Sorbetto italiano
Framboesa, Laranja sanguíneo, Limão $7