Cină din carne tocată de vită cu legume de vară

970shares

Această cină sănătoasă și ușoară din carne tocată de vită cu legume de vară este o masă de 30 de minute într-un singur vas!

Timp total: 30 minute

Încărcată cu produse proaspete de sezon, această cină ușoară din carne tocată de vită cu legume de vară este un fel de mâncare simplă și sănătoasă pe care întreaga familie o va îndrăgi. Serviți carnea și legumele cu orez, paste sau pâinea preferată pentru o masă într-un singur vas în 30 de minute!

Ce ar trebui să pregătesc pentru cină în seara asta?!

Am trecut cu toții prin această situație – un kilogram de carne tocată de vită în frigider, un sortiment aleatoriu de produse în sertarul cu legume – și nicio idee despre ce să pregătim pentru cină! Pentru acele seri în care aveți nevoie de ceva rapid, sănătos și potrivit pentru copii, această cină din carne tocată de vită cu legume de vară vine în ajutor. Nu aveți nevoie de ingrediente sofisticate, nu necesită prea multă muncă de pregătire și veți avea doar o tigaie de spălat când masa este gata. Rețetele simple de carne tocată de vită sunt cele mai bune!

Cum se prepară această cină din carne tocată de vită cu legume de vară:

Acest fel de mâncare într-o singură oală pune în evidență unele dintre produsele prin excelență ale verii (cum ar fi porumbul, dovleceii, roșiile și ierburile proaspete); cu toate acestea, este de fapt un fel de mâncare pe care îl puteți face pe tot parcursul anului. Porumbul congelat funcționează foarte bine, iar în aceste zile este al naibii de ușor să găsești roșii și dovlecei în magazinele alimentare pe tot parcursul anului. Haideți să o facem!

Ingrediente:

Vită tocată

Ceapă

Ardei

Corn

Zucchini

Tomate

. Basilică și cimbru

Salată și cimbru

Butter

Sare și piper

Pasul 1: Rumeniți carnea de vită

Într-o tigaie mare, gătiți carnea tocată de vită cu ceapa și usturoiul până când carnea nu mai este roz.

Pasul 2: Adăugați legumele

Adaugați legumele, ierburile, untul și sosul Worcestershire.

Pasul 3: Fierbeți la foc mic

Acoperiți și fierbeți la foc mic încă aproximativ 10 minute, sau doar până când legumele sunt moi. Asezonați cu sare și piper suplimentar și serviți!

Cum se condimentează carnea tocată de vită:

Pentru această rețetă, veți condimenta carnea tocată de vită înainte de a o găti, adăugând sare și piper în tigaie pe măsură ce se rumenește. Apoi adăugați un strat suplimentar de aromă pe măsură ce carnea continuă să fiarbă cu condimente și ingrediente precum usturoi, busuioc, cimbru și sos Worcestershire.

Ce să serviți cu această cină din carne tocată de vită:

Serviți cina din carne tocată de vită cu orez, orez cu conopidă (pentru o opțiune fără cereale și cu conținut scăzut de carbohidrați), cu paste, cu rulouri de cină, pâine de porumb sau o felie de baghetă franțuzească crocantă.

Sugestii de preparare și depozitare:

Pregătiți din timp: Puteți să tăiați legumele în avans și chiar să rumeniți carnea în avans. Păstrați totul separat în frigider, iar apoi, în ultimul moment, puteți fierbe rapid tigaia conform instrucțiunilor.
Stocate într-un recipient etanș, resturile de cină din carne tocată de vită se păstrează în frigider timp de 3-4 zile.
Pentru a reîncălzi cina din carne tocată de vită: Porționați o porție individuală într-un bol, acoperiți și introduceți-o în cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute (sau până se încălzește bine). Pentru a reîncălzi o porție mai mare, puneți amestecul de carne tocată de vită într-o tigaie mare și încălziți-o la foc mic, doar până se încălzește bine.
Nu vă recomand să congelați resturile, deoarece legumele vor avea o textură apoasă și moale atunci când vor fi decongelate.

Consilii de gătit și variații ale rețetei:

Aceasta este o mâncare ușoară, cu condimente simple precum sare, piper, usturoi, busuioc și cimbru. Vă puteți juca cu condimentele pe care le folosiți, adăugând mai multe condimente pentru o aromă mai puternică; amestecând ierburile și folosind pătrunjel, coriandru, rozmarin sau oregano (de exemplu); sau incluzând boia sau fulgi de ardei roșu zdrobit pentru un pic de forță. Condimentele suplimentare care se potrivesc bine cu carnea de vită tocată includ pudra de curry, pudra de muștar, scorțișoara și chimenul. Doar gustați pe parcurs și ajustați-le în funcție de preferințele dumneavoastră.
Puteți schimba carnea de vită cu o cantitate egală de curcan măcinat.
Pregătiți acest fel de mâncare în orice moment al anului! Dacă nu aveți acces la prea multe produse proaspete de vară, puteți folosi porumb congelat (sau chiar conservat) și roșii cubulețe din conservă (scurse).
Toarceți brânza rasă peste cina caldă din carne tocată sau ornați cu parmezan chiar la sfârșit.
Această rețetă sănătoasă de cină din carne tocată de vită include doar 296 de calorii per porție, 11 grame de grăsimi, 26 de grame de carbohidrați și un număr impresionant de 25 de grame de proteine!

Mai multe rețete super ușoare de carne tocată de vită:

Dacă aveți nevoie de și mai multe idei pentru a profita de acea carne din frigider, iată câteva dintre cele mai bune rețete de carne tocată de vită:

Vită tocată Stroganoff
Vită tocată la caserolă cu crustă de pâine de porumb
Hamburger la caserolă cu orez
Pâine cu carne tocată cu brânză
Paste cu carne tocată cu brânză
4-Ingredient Ground Beef Casserole

Imprimă Pin

5 din 4 voturi