Italian Food
Italian food is more than just Pasta and Pizza. Nu doar fiecare regiune, ci și, de asemenea, fiecare mic sat are propriile sale mâncăruri tipice, adesea făcute cu ingrediente care pot fi cultivate sau găsite doar în acea zonă. De la sosul de trufe sălbatice la sandvișul cu salam de porc sălbatic, fiecare mic chioșc poate fi o surpriză plăcută pentru papilele dumneavoastră gustative. Apoi, exact când credeai că cina s-a terminat, urmează Gelato (înghețata). Vândută în cornete sau în cutii colorate, o puteți lua la pachet, iar pentru cafea, cappuccino și cafeaua espresso vă așteaptă la fiecare colț de stradă.
Cu o varietate atât de mare de mâncare, alegerea este cu siguranță cea mai grea parte a oricărei mese.
La fel cum vremea se îmbunătățește de la nord la sud, la fel se întâmplă și cu pizza și gelato. Cea mai autentică pizza poate fi mâncată în Napoli, unde a fost inventată inițial, în timp ce cea mai gustoasă gelato poate fi mâncată în Sicilia, chiar dacă, în zilele noastre, gelaterii în stil sicilian pot fi găsite peste tot.
Deoarece secretul mâncării italiene este simplitatea. Atunci când comandați o pizza trebuie să cereți o Margherita, aceasta fiind doar roșii și mozzarella. Chiar mai bună este mozzarella Buffalo, care este o mozzarella făcută din lapte de bivoliță, care trăiește doar în sud) Când comandați o înghețată mergeți doar pentru ciocolată, cremă și arome de fructe de sezon. Dacă gelatarul (gelataio) este bun, nu se poate mai bine de atât.

Haine italienești. Moda italiană
În Italia, fiecare regiune are un costum tradițional, cu toate acestea, în zilele noastre, oamenii poartă un costum tradițional doar în timpul unor sărbători speciale (acestea sunt adesea festivaluri agricole, cum ar fi sfârșitul sezonului de recoltă) și parade istorice.
Tradițional, costumul femeii constă într-o rochie lungă și largă, care trebuie să-i acopere gleznele. Aceasta este purtată cu un corset strâmt și o vestă scurtă și mică. Femeile poartă de obicei și o șapcă sau un voal. Țesătura folosită și, de asemenea, culoarea corsetului și a rochiei pot indica regiunea din care provine și, de asemenea, statutul ei. Costumele din mătase erau foarte comune în Lombardia, unde industria mătăsii a înflorit încă din secolul al XVI-lea. În sud, costumele erau confecționate din lână sau Orbach, așa cum se numește în Sardinia.
Costumele tradiționale ale bărbaților erau mai puțin elaborate. De obicei constau în pantaloni strâmți băgați în cizme lungi. Evident, pantalonii albi se murdăreau ușor și erau, în trecut, greu de curățat, așa că pantalonii albi erau purtați doar în zilele speciale în care fermierii nu lucrau, sau purtați de bărbații mai înstăriți care nu lucrau la pământ. Ei purtau, de asemenea, o cămașă cu o vestă strâmtă, adesea o vestă sau un sacou și o pălărie. Forma pălăriei depindea de regiune. În nord, oamenii purtau pălării mai tari, mai rigide, în timp ce, în sud, oamenii purtau una mai moale, cum ar fi berretta.
În zilele noastre, însă, oamenii se îmbracă mult mai casual.
Italia este renumită în întreaga lume pentru modă și stil, iar turiștii de pretutindeni vin să cumpere și să viziteze buticurile celebre din Roma și Milano (cum ar fi Versace, Dolce & Gabbana, Armani și multe altele). Moda nu este doar un hobby pentru oamenii bogați, deoarece puteți găsi haine grozave și în piețele stradale. Uneori, adevărate comori pot fi găsite printre vânzătorii de la Porta Portese, o piață stradală de duminică din Roma sau La Montagnola (piața stradală de vineri/sâmbătă din Bologna) De asemenea, în zilele noastre, multe magazine second-hand sunt specializate în haine de epocă.
Festivaluri, sărbători și sărbători italiene
În Italia, fiecare sat are propriul său mic festival, adesea legat de mâncarea tipică a regiunii, dar cele mai cunoscute sunt, probabil, Festivalul Trufelor din Alba și Festivalul Ciocolatei din Torino (unde s-a născut Nutella) și Perugia (unde au fost inventați Baci Perugina).
În afară de festivalurile de mâncare, alte sărbători italiene foarte cunoscute sunt Carnevale di Venezia (Carnavalul din Veneția) și Palio di Siena. Carnevale di Venezia este un eveniment care durează o săptămână și care duce cu gândul la vremea Renașterii, trezind amintiri ale unei epoci demult apuse.
Copii îmbrăcați în mătase și dantelă și purtând măști, se plimbă pe străzile orașului vechi și prin piețe (în dialectul venețian calli și campi) și pozează în cel mai magic colț al orașului pentru plăcerea atât a turiștilor, cât și a fotografilor profesioniști care vin din toate colțurile lumii doar pentru a lua acasă o fotografie incredibilă.
Palio di Siena este o cursă de cai care datează din Evul Mediu și care încă se desfășoară după reguli și tradiții străvechi. Fiecare cal din cursă reprezintă unul dintre cartierele din centrul orașului, iar competiția este acerbă. Jocheii călăresc în pielea goală în jurul pieței principale a orașului. Mulți dintre ei cad, însă, deoarece în această cursă toată atenția este îndreptată asupra calului, chiar și un cal fără jocheu („cavallo scosso”) își poate duce cartierul la victorie.

Povești sau epopei italiene celebre

Italia este plină de istorie, astfel încât fiecare câmp de bătălie, castel, turn de oraș și piatră, practic își poartă propria poveste sau o legendă foarte specială. Una foarte faimoasă este legenda Azzurrinei (cea mică și albastră), fiica portarului castelului Rossena. I se spunea Azzurina din cauza trăsăturilor sale ciudate: era o fetiță frumoasă, cu o piele excepțional de albăstruie și păr lung și albastru. Din cauza culorii ciudate a părului ei, niciunul dintre ceilalți copii nu voia să se joace cu ea, așa că era adesea văzută jucându-se singură în umbra curții castelului. Într-o zi, o furtună de vară bruscă și puternică a lovit valea și din acea zi ea a dispărut. Tot castelul era disperat, pentru că era o fetiță atât de dulce încât nimeni nu se putea abține să nu o iubească, iar părinții ei și-au petrecut tot restul vieții căutând-o peste tot. Îi întrebau adesea pe negustorii care străbăteau drumul principal pentru vești. Chiar și astăzi, când o furtună de vară pune capăt celor mai călduroase zile de vară, unii oameni încă mai pot auzi sunetul unui copil râzând și jucându-se prin curtea castelului.
Jocuri italiene pentru copii
Când eram la grădiniță, jucam 1-2-3- Stella (1-2-3-star) un joc foarte simplu care ne distra ore în șir. O persoană este „it” și trebuie să stea cu ochii închiși în fața unui perete și „it” spune cu voce tare ´1-2-3-3- stella´. Între timp, toți ceilalți copii trebuie să se îndepărteze de perete (de obicei, punctul de plecare era la 5 metri) și să se apropie rapid de el, în timp ce „el” numără. Odată rostit cuvântul „stella”, „el” se poate întoarce și deschide ochii, în timp ce ceilalți copii trebuie să se oprească și să stea nemișcați în poziția în care se aflau când „el” a spus „stella” și s-a întors. Cei care nu puteau sta nemișcați trebuiau să se întoarcă la punctul de plecare. Jocul se termină atunci când cineva poate atinge peretele.
Este câștigătorul.
Comunicare verbală și nonverbală în Italia
În Italia, oamenii vorbesc la fel de mult cu mâinile ca și cu gura. Mulți străini găsesc acest lucru foarte fermecător și puțin amuzant, cu toate acestea, este adevărat că italienii nu se pot exprima pe deplin fără gesturi.
Aceasta face ca fiecare conversație să fie foarte teatrală și amuzantă de urmărit.
Când mâinile tale se mișcă atât de mult, ajungi să invadezi personalitatea celorlalți, de aceea, în cultura italiană, ca și în multe alte culturi mediteraneene, oamenii tind să mențină o distanță fizică scurtă și atingerea reciprocă (mâini pe umeri, bătăi pe spate) este destul de obișnuită chiar și între oameni care abia se cunosc între ei. Chiar și salutul între străini a devenit o chestiune de sărutări și, numărul de sărutări pe obraz care face ca un salut să fie propriu-zis se schimbă trecând de la nord (doar un sărut sau chiar doar o strângere de mână între omul care se întâlnește pentru prima dată) la sud, unde pot exista 3 sau 4 sărutări pe obraz chiar și între oameni care abia se cunosc.
Valorile italiene
În continuare, în zilele noastre, majoritatea italienilor se consideră catolici, astfel că Italia este plină de biserici catolice vechi și, uneori, noi. Cea mai importantă este, bineînțeles, biserica Sfântul Petru, unde se presupune că locuiește Papa și unde se presupune că este îngropat trupul Sfântului Petru.
În general, italienii sunt foarte apropiați de familia lor și de multe ori nu părăsesc casa părintească până la vârsta de aproximativ 30 de ani. Până acum 40 de ani, oamenii plecau de fapt de acasă doar atunci când se căsătoreau, dar astăzi lucrurile stau altfel și, odată ce termină liceul sau universitatea, mulți tineri se mută în alt oraș (adesea un oraș mai mare din nord, cum ar fi Bologna, Milano sau Torino) în căutarea unor oportunități mai bune de muncă sau de studiu.
Cu toate acestea, chiar și atunci când copiii au plecat, mamele nu încetează să gătească pentru ei și, de câteva ori pe an, un pachet plin de mâncare tradițională făcută în casă va apărea la ușa unui copil care locuiește prea departe pentru a se putea bucura de un prânz tradițional de duminică în fiecare săptămână.
Fapte amuzante italienești
Mulți italieni sunt foarte superstițioși, așa că încearcă să își petreacă ziua în pat atunci când vine ziua de vineri, 17. Își schimbă drumul dacă o pisică neagră trece pe lângă ei, nu trec niciodată pe sub o scară și, atunci când varsă sare, aruncă un pumn de sare peste umărul stâng folosind mâna dreaptă, astfel încât să sperie micul demon care stă în spatele lor. Spre deosebire de multe alte culturi, pentru italieni, numărul 13 este un număr foarte norocos, iar unele persoane poartă întotdeauna un talisman în formă de număr 13, adesea asociat cu un mic porumb roșu (foarte asemănător cu un ardei iute roșu). Astfel de talismane aurii sunt considerate norocoase și sunt adesea oferite copiilor mici drept cadou în ziua botezului lor. Chiar dacă superstiția dispare încet-încet, mulți oameni încearcă să nu așeze 12 invitați în jurul mesei (13 persoane la masă cu gazda) și, atunci când acest lucru este inevitabil, pregătesc oricum masa pentru 14, astfel încât să nu le fie distrusă seara de niște evenimente nefericite pe care și le-au provocat singuri.
Locuri celebre
Din moment ce Italia este plină de istorie, aproape fiecare oraș are cel puțin un loc celebru, așa că orice călător ar putea alege singur unde să meargă în continuare. Cu toate acestea, pentru început, toată lumea ar trebui să viziteze Roma cel puțin o dată.
Roma, capitala unuia dintre cele mai faimoase imperii antice poate fi considerată un imens muzeu în aer liber.
Florența este locul în care Renașterea a atins cel mai înalt vârf de frumusețe și cultură.
Veneția, probabil cel mai frumos și mai romantic oraș din lume, a fost cândva și unul dintre cele mai importante orașe comerciale din lume.
Exemple ale artei italiene, cum ar fi picturile și statuile, pot fi, în zilele noastre, admirate în multe muzee din lume, dar nimic nu întrece magia de a vedea un Michelangelo sau un Leonardo Da Vinci în locul lor de origine, de a te plimba în orașul în care a trăit artistul și de a respira aerul pe care l-au respirat.
Când vă aflați la Roma: Beautiful Must -See Places of Rome.
Panteonul
Panteonul este un templu/biserică din Roma. Este absolut frumos și atrage sute de mii de vizitatori în fiecare lună. Panteonul original a fost construit în perioada 27 î.Hr. – 25 î.Hr. sub Imperiul Roman, în timpul celui de-al treilea consulat al lui Marcus Vipsanius Agrippa, iar numele acestuia este înscris pe porticul clădirii. Inscripția spune: M-AGRIPPA-L-F-F-COS-TERTIUM-FECIT, „Marcus Agrippa, fiul lui Lucius, consul pentru a treia oară, a construit acest lucru.”
Clădirea este circulară, cu un portic format din trei rânduri de coloane corintice din granit, sub un fronton care se deschide în rotondă, sub o cupolă din beton, cu o deschidere centrală (oculus), Marele Ochi, deschis spre cer. Greutatea cupolei este concentrată pe un inel de voussoirs cu diametrul de 8,5 metri (aproape 30 de picioare), care formează oculusul. O structură dreptunghiulară leagă porticul de rotondă. În pereții din spatele porticului se aflau diferite secțiuni pentru statuile lui Caesar, Augustus și Agrippa. Ușile mari de bronz de la cella, odinioară placate cu aur, au rămas încă, dar aurul a dispărut. Frontonul a fost decorat cu o sculptură din bronz reprezentând Bătălia Titanilor; încă se mai pot vedea găurile în care au fost fixate clemele care țineau sculptura la locul ei. Este împodobit cu picturi și o grădină.
Colosseumul roman.
Numele Colosseumului a fost mult timp considerat a fi derivat de la un colos (o statuie de 130 de picioare sau 40 de metri) al lui Nero aflat în apropiere. Statuia a fost ulterior remodelată de succesorii lui Nero în chip de Sol sau Apollo, zeul soarelui, prin adăugarea coroanei solare corespunzătoare. Capul lui Nero a fost înlocuit de mai multe ori cu capul împăraților care i-au urmat. La un moment dat, în timpul Evului Mediu, statuia a dispărut; oamenii cred că, întrucât statuia era din bronz, a fost topită pentru a fi folosită pentru alte lucruri. Dovezi ale bazei sale pot fi găsite între Colosseum și Templul Romei și al lui Venus, aflat în apropiere.
Colosseumul este o arenă, un spațiu uriaș și vast cu ziduri de zidărie și poate fi văzut la kilometri distanță datorită înălțimii și lățimii sale. Colosseumul măsoară 48 de metri înălțime, 188 de metri lungime și 156 de metri lățime. Există 80 de arcuri pe fiecare dintre primele trei niveluri, ceea ce face 240. Podeaua din lemn a arenei avea 86 de metri pe 54 de metri și era acoperită cu nisip. Forma sa eliptică îi împiedica pe jucători să se retragă într-un colț și le permitea spectatorilor să fie mai aproape de acțiune decât ar fi permis un cerc. Peste 100.000 de metri cubi de piatră travertină au fost folosiți în construcția sa.
Multe piese și lupte au fost vizionate în această zonă.
Templul lui Venus și al Romei
Este cel mai mare templu din Roma Antică. Este situat în extremitatea estică a Forumului Romanum, în apropiere de Colosseum. Era dedicat zeițelor Venus Felix (Venus cea care aduce norocul) și Roma Aeterna (Roma Eternă). Proiectantul a fost împăratul Hadrian. Construcția templului a început în anul 121 d.Hr.
A fost inaugurat oficial de Hadrian în anul 135 d.Hr. dar clădirea nu a fost de fapt terminată până în anul 141 d.Hr. sub Antoninus Pius.
Clădirea măsura 110 m în lungime și 53 m în lățime. A fost amplasată pe o scenă care măsura 145m în lungime și 100m în lățime. Templul este alcătuit din două camere principale (cellae), în care se aflau statuile de cult ale zeului, în acest caz, statuile lui Venus, zeița iubirii, și Roma, zeița Romei, ambele așezate pe un tron. Cellae erau așezate simetric, spate în spate. Cella Romei era orientată spre vest, privind spre Forum Romanum, iar cea a lui Venus era orientată spre est, privind spre Colosseum.
Pastiera di maccheroni ȘI MAI MULT!!!! Rețete italiene distractive și rapide pentru copii
Pastiera di maccheroni
Ingrediente: 6 linguri de ulei de măsline extravirgin, 1 ceapă roșie, decojită și tăiată mărunt, 1 morcov, decojit și tăiat mărunt, 9 uncii de pancetta, tăiată cubulețe, 18 uncii de carne de porc măcinată, 2 linguri de rozmarin proaspăt tocat, 1 cutie de 14 uncii de roșii cherry, Sare și piper după gust, 2 3/4 căni (11 uncii) de penne rigate, 4 ouă mari, 1/2 cană de parmezan proaspăt ras
Să urmați acești pași …….
Într-o cratiță mare, încălziți 4 linguri de ulei de măsline și sotați ceapa și morcovul timp de 5 minute până când se înmoaie, amestecând ocazional cu o lingură de lemn.
-Adaugați pancetta cu carnea de porc măcinată și rozmarinul și gătiți, amestecând continuu, până când se rumenesc pe toate părțile, aproximativ 5 minute.
-Versați roșiile, asezonați cu sare și piper și gătiți la foc mediu timp de încă 15 minute, amestecând ocazional. Lăsați să se răcească la temperatura camerei.
-Mijloaceți între timp pastele într-o oală mare de apă clocotită cu sare până când sunt al dente. Scurgeți-le și adăugați-le la sosul de carne. Amestecați bine și lăsați să se răcească.
-Preîncălziți cuptorul la 350°F.
-Spargeți ouăle în tigaia cu paste reci și sos, apoi adăugați parmezanul ras. Amestecați împreună.
Plângeți uleiul rămas pe partea laterală și la baza unui vas de copt antiaderent rotund de 8 1/2 inch cu laturile de aproximativ 2 inch adâncime. Turnați amestecul de paste și întindeți-l uniform.
-Coaceți în centrul cuptorului preîncălzit timp de 20 de minute până când devine crocant și se întărește.
-După ce a fost gătit, lăsați să se odihnească timp de 5 minute – va fi mai ușor de tăiat și de servit, deoarece straturile se vor ține împreună. VOILA!!!!
Cârnați de curcan & Tortellini în sos cremos de roșii și busuioc
Ingrediente: 1 livră de cârnați de curcan în stil italian, fără carcasă, 1 cutie (10 3/4 uncii) de Campbell’s® Condensed Cream of Chicken Soup (Regular sau 98% fără grăsime), 1/2 cană de apă,1 cutie (aproximativ 14.5 uncii) roșii tăiate cubulețe, nedecorticate, 1 livră de tortellini congelate umplute cu brânză, 2 linguri de frunze de busuioc proaspăt tocat, parmezan ras
Direcții:
-Căliți cârnații într-o tigaie de 10 inci la foc mediu-mare până când se rumenesc bine, amestecând des pentru a sparge carnea.
-Versați toată grăsimea. Amestecați supa, apa, roșiile și tortellini în tigaie și încălziți până la fierbere. Reduceți focul la mic și gătiți timp de 5 minute sau până când tortellini sunt moi.
-Măcinați busuiocul și serviți cu brânză, dacă doriți.
Pizza cu pesto de rucola, ricotta și mozzarella afumată
Ingrediente: Făină de porumb, pentru pudră, 1/2 cană de brânză ricotta din lapte integral, 2 căței de usturoi, zdrobiți, 1 linguriță de sare kosher, 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat, 2 căni (8 uncii) de mozzarella afumată mărunțită, 1 cană de rucola, Făină, pentru pudră, 1 bilă (1 kg) de aluat de pizza cumpărat din magazin, Ulei de măsline, pentru stropire, 2 roșii prune, tăiate în felii de 1/4 de inch grosime
Cum se face:
Într-un robot de bucătărie, amestecați ricotta, usturoiul, sarea și piperul până la omogenizare. Adăugați mozzarella afumată și rucola. Pulsați până când se combină, dar încă în bucăți.
Pe o suprafață de lucru ușor făinată, întindeți aluatul într-un cerc de 14 inci, cu o grosime de 1/4 până la 1/8 de inci. Transferați aluatul pe foaia de copt pregătită și stropiți-l cu ulei de măsline. Răspândiți amestecul de ricotta deasupra, lăsând o margine de 1 inch. Aranjați feliile de roșii deasupra și stropiți-le cu ulei de măsline.
Mama Mia! Rețetă de pizza italiană de casă pentru ca părinții să se distreze împreună cu copiii lor (Mama Mia partea 2)
Ingrediente: 1/2 lingură de drojdie uscată activă, 1 linguriță de zahăr, împărțită 1/2 cană de apă (105 F până la 115 F), 1 3/4 căni de făină universală, împărțită 3/4 linguriță de sare, împărțită 2 linguri de ulei de măsline, împărțită 1 (14 1/2 uncii) cutie de roșii întregi la conservă, nedistrusă 1 ceapă medie, tocată 1 cățel de usturoi, tocat mărunt 2 linguri de pastă de roșii 1 linguriță de frunze de oregano uscat, zdrobite 1/2 linguriță de frunze de busuioc uscat, zdrobite 1/8 linguriță de piper negru măcinat 1/2 ardei gras roșu mic, fără miez și fără semințe 1/2 ardei gras verde mic, fără miez și fără semințe 4 ciuperci proaspete medii, 1 3/4 cești de brânză mozzarella mărunțită , 1/2 ceașcă de parmezan proaspăt ras , 1/3 ceașcă de măsline negre feliate, 1 piept de pui dezosat fără piele, fiert și mărunțit
Direcții: -Pentru a dovedi drojdia, presărați drojdia și 1/2 linguriță de zahăr peste apa caldă într-un castron mic; amestecați până când drojdia se dizolvă.
– Lăsați să stea 15 minute sau până când amestecul este spumos. (Dacă drojdia nu face bule, aceasta nu mai este activă. Verificați întotdeauna data de expirare de pe pachetul de drojdie. De asemenea, apa prea fierbinte va omorî drojdia; cel mai bine este să folosiți un termometru.)
– Puneți 1 1/2 căni de făină și 1/4 linguriță de sare într-un bol mediu; amestecați amestecul de drojdie și 1 lingură de ulei, amestecând până când se formează un aluat neted și moale.
– Puneți aluatul pe o suprafață ușor făinată; aplatizați-l ușor.
– Pentru a frământa aluatul, împăturiți aluatul în jumătate spre dvs. și apăsați aluatul departe de dvs. cu călcâiele mâinilor.
– Dați aluatului o întoarcere de 1/4 și continuați să împăturiți, să împingeți și să întoarceți.
– Continuați să frământați, folosind atâta făină rămasă cât este necesar pentru a forma un aluat tare și elastic.
– Formați o bilă din aluat; puneți-l într-un castron mare uns.
– Întoarceți pentru a unge întreaga suprafață. Acoperiți cu un prosop de bucătărie curat și lăsați aluatul să crească într-un loc cald între 30 și 45 de minute, până când se dublează în volum.
– Apăsați 2 vârfuri de degete aproximativ 1/2 inch în aluat. Aluatul este gata dacă rămân adâncituri când degetele sunt îndepărtate.
– Pentru sos, tăiați fin roșiile din conservă cu un cuțit, rezervând sucul.
-Încălziți restul de 1 lingură de ulei într-o cratiță medie la foc mediu. Adăugați ceapa; gătiți 5 minute sau până se înmoaie. Adăugați usturoiul; gătiți încă 30 de secunde. Adăugați roșiile și sucul, pasta de tomate, oregano, busuioc, restul de 1/2 linguriță de zahăr, 1/2 linguriță de sare și piper negru
Aduceți la fierbere la foc mare; reduceți focul la mediu-jos. Fierbeți la foc mic, neacoperit, 10 până la 15 minute până când sosul se îngroașă, amestecând ocazional. Turnați în castron mic; răciți.
-Punctați aluatul. Frământați scurt (așa cum este descris la pasul 3) pe o suprafață ușor presărată cu făină pentru a distribui bulele de aer; lăsați aluatul să mai stea încă 5 minute.
-Aflată aluatul într-un cerc pe o suprafață ușor presărată cu făină. Întindeți aluatul, începând de la centru și rulând spre margini, într-un cerc de 15 cm. Așezați cercul în tava de pizza de 12 inci unsă; întindeți și tapetați aluatul până la marginile tăvii. Acoperiți și lăsați să stea 15minute.
-Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tăiați ardeii grași în bucăți de 3/4 de inch. Ștergeți ciupercile cu un prosop de bucătărie umed și tăiați-le felii subțiri (tăiați tulpinile, dacă doriți).
-Mixați mozzarella și brânzeturile parmezan în castron mic. Întindeți sosul uniform peste aluatul de pizza.
-Sprospătați cu 2/3 din brânză.
– Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25 de minute.
– Apoi scoateți din cuptor și ridicați temperatura cuptorului la 200°C (400°F).
– Aranjați ardeii, măslinele, ciupercile și puiul pe partea de sus a pizza. Presărați restul de brânză deasupra și coaceți la noua temperatură a cuptorului pentru încă 10 minute sau până când brânza se topește complet și pare gata.
Mama Mia!!! Ce nu știați despre Pizza…….
Nu se găsește nici urmă de inventator al pizzei, deoarece aceasta era considerată o masă pentru țăranii din Italia. Nicio persoană de rang superior nu ar fi fost prinsă mâncând-o. De-a lungul secolelor, a devenit rapid o mâncare de confort preferată în gospodărie.
Istoricii din domeniul alimentar au ajuns la o decizie unanimă că feluri de mâncare asemănătoare cu pizza au fost consumate de multe popoare din Marea Mediterană, inclusiv de greci și egipteni. Pentru cititorii noștri iubitori de pizza, știați că pizza modernă a fost atribuită brutarului Raffaele Esposito din Napoli? În 1889, Esposito, care deținea un restaurant numit Pizzeria di Pietro, a copt ceea ce el a numit „pizza” special pentru vizita regelui italian Umberto I și a reginei Margherita. Gennaro Lombardi, la intersecția străzilor 53 și 3 Spring Street din New York, în Statele Unite ale Americii, a deschis aici prima pizzerie în 1905.
De ce este pizza rotundă? De fapt, o mulțime de pizza vine în formă pătrată, dar pentru a economisi spațiu, oamenii făceau pizza rotundă, astfel încât să încapă într-o cutie fără a compromite mâncarea propriu-zisă. Americanii mănâncă aproximativ 350 de felii de pizza pe secundă. Iar 36% dintre aceste felii de pizza sunt felii de pepperoni, ceea ce face ca pepperoni să fie alegerea numărul unu printre garniturile de pizza din Statele Unite. Asta înseamnă o mulțime de pizza!!!
De la bateria electronică la aripioarele Buffalo Wings, inventatori italieni și lucruri nebunești!!!
Aripioare de pui Buffalo— Teressa Bellissimo—- 1964
Baterie electrică—– Alessandro Volta—- 1800
Jacuzzi—– — Frații Jacuzzi—–1968
Con de înghețată—– Italo Marcioni—–1896
Pretzels——- Călugări italieni—– Circa 610 AD
Thermometru—– Galileo Galilei——1593
Încuietorul roții—– Leonardo da Vinci—-16 secolul al XVI-lea
Telefon—– Antonio Meucci—–1871
Piano—— Bartolomeo Cristofori——1709
Big Mac—– Jim Delligatti——-1976
Catapulta—– Dionisie cel Bătrân din Siracuza—-399 B.C.
Ochelari—- Salvino D’Armate—–1268-1264
Radio——- Nikola Tesla—-1895
Farfece—- N/A—-1500 î.Hr.
Yo-Yo—- Romani—N/A
Liposucție— Dr. Giorgio Fischer—1974
Scrisul de mână cursiv Aldus Manutius—N/A
Ambulanță– Trupele de munte—1872
Hârtie de carbon– Pellegrino Turri—1806
20 Elicopter — Enrico Forlanini—1877
Literatură populară pentru copii din Italia
Fabulele lui Esop (Dover Children’s Thrift Classics):
(Autor- Esop, Pat Stewart) vârste între 4 și 8 ani
– Aventurile lui Pinocchio: Povestea unui păpușar.
(Autor- Carlo Collodi, Iassen Ghiuselev) De la 9 la 12 ani
– Pompei.
(Autor- Peter Connolly) De la 9 la 12 ani
– Orașul îngropat din Pompei: Cum era când a explodat Vezuviul (Am fost acolo)
(Autor: Shelley Tanaka, Greg Ruhl)
Vârste între 9 și 12 ani
– Vulca Etrusca (Seria Călătorie în timp)
(Autor: Roberta Angeletti, Beatrice Masini) Vârste între 8 și 12 ani
– Leonardo și băiatul zburător.
(Autor: Laurence Anholt) Vârste între 8 și 14 ani
– Bravo, Zan Angelo! A Commedia Dell’Arte Tale With Story & Picture.
(Autor: Niki Daly) Vârsta 10+
– Legenda bătrânei Befana.
(Autor: Tomie De Paola) Vârsta 4-10 ani
– Big Anthony: His Story.
(Autor: Tomie De Paola) Vârste între 4 și 8 ani
– Pisica de operă.
(Autor: Tess Weaver, Andrea Wesson) Vârste între 4 și 8 ani
Figuri istorice din Italia: Pictori, eroi și multe altele, pentru copii!!!
Donatello:
Donatello (Donato di Niccolò di Betto Bardi) s-a născut în 1386 și a murit la 13 decembrie 1466. A fost un sculptor și artist celebru în Florența în perioada Renașterii timpurii. Printre statuile sale faimoase se numără Gattamelata și David.
Columbus:
Cristoforo Columbo (Cristofor Columb) s-a născut în 1451 și a murit la 20 mai 1506. A fost un explorator și comerciant care a navigat spre America, ajungând în America la 12 octombrie 1492. Descoperirea sa a inițiat colonizarea Americilor.
Michelangelo:
Michelangelo di Lodovico Buonarroti Simoni s-a născut la 6 martie 1475 și a murit la 18 februarie 1564. Michael Angelo a fost un sculptor, arhitect, pictor și poet renascentist. Angelo a pictat tavanul Capelei Sixtine, a sculptat celebrele David și Pieta și a proiectat cupola Bazilicii Sfântul Petru din Roma.
Galileo:
Galileo Galilei a fost un astronom, astrolog, fizician și filozof italian asociat îndeaproape cu revoluția științifică. Galileo s-a născut la 15 februarie 1564 și a murit la 8 ianuarie 1642. Galileo a îmbunătățit telescopul, a observat diferite aspecte ale astronomiei, a dezvoltat prima și a doua lege a mișcării și a găsit dovezi care să susțină copernicanismul. Conflictul pe care Galileo l-a avut cu Biserica Romano-Catolică este văzut ca un exemplu de conflict al libertății de gândire.
Versace:
Gianni Versace a creat afacerea italiană de îmbrăcăminte cunoscută sub numele de Versace în 1978. Donatella Versace, cu Santo Versace ca director general, conduce acum „Versace”. Fiind una dintre cele mai importante case de modă internaționale din lume, Versace proiectează, comercializează și distribuie îmbrăcăminte de lux, accesorii și parfumuri, machiaj și mobilier pentru casă.
Centurion roman:
Original un termen pentru un ofițer care comanda o sută de soldați. Pe măsură ce rangul s-a dezvoltat cu mai multe grade de înălțare, la fel a crescut și numărul de oameni aflați sub comanda centurionului. Acești ofițeri erau aleși pentru inteligența și curajul lor în luptă. Se aștepta de la ei să conducă atacul ca un exemplu.
Niccolo Machiavelli:
Un birocrat și diplomat de rang înalt în republica florentină, ale cărui scrieri pe o gamă largă de subiecte ne-au oferit o viziune pătrunzătoare asupra culturii și politicii Renașterii. Timp de aproape cinci sute de ani, oamenii de rang înalt au fost influențați și încurajați să urmeze schițele sale pentru putere, așa cum se afirmă în cartea sa Il Principe (Prințul), bazată oarecum pe familiaritatea sa cu faimosul César Borgia.
Împăratul Nero:
Din 54 până în 68 d.Hr. Adoptat de împăratul Claudius, i-a succedat acestuia la moartea sa. Domnia sa a fost caracterizată de extravaganță și tiranie. Slab din punct de vedere moral și extrem de senzual, s-a făcut vinovat de multe crime, inclusiv de cea a propriei sale soții. A fost acuzat că a lăsat să ardă focul care a distrus două treimi din Roma. Nero a scăpat de a fi răsturnat prin sinucidere.
Papa Alexandru al VI-lea:
Membru al unei dinastii de papi spanioli, a fost văzut ca unul dintre „cei șapte papi răi”, dar nu a fost nici mai bun, nici mai rău decât alții din vremea sa. Și-a cumpărat alegerea la papalitate, a practicat nepotismul cu familia sa numeroasă și a încercat să întărească papalitatea prin cucerirea Italiei centrale.
Cesare Borgia:
A fost modelul lui Machiavelli pentru conducătorul său ideal, „Prințul”. Era foarte pasionat de răzbunare și de răzbunarea crimelor.
Fete
ADRIANA: Formă feminină a latinului Adrianus, a spaniolului Adrián și a italianului Adriano, toate însemnând „din Hadria.”
ALLEGRA: Nume italian care înseamnă „vesel și plin de viață.”
ANJELICA: Variantă de ortografie a italianului Angelica, însemnând „angelică.”
ELISABETTA: Formă italiană a grecescului Elisabet, însemnând „Dumnezeu este jurământul meu”.”
GABRIELLA: Forma feminină a italianului Gabriele, însemnând „omul lui Dumnezeu” sau „războinicul lui Dumnezeu.”
GIOVANNA: Forma feminină a italianului Giovanni, însemnând „Dumnezeu este milostiv.”
BALBINA: Micul bâlbâit sau bâlbâit, De asemenea, numele unui sfânt catolic și martir roman timpuriu
ARIETTA: Mica melodie este cântată de un solist; variantă de Aria
CARMELA: Grădină, livadă, podgorie; Muntele Carmel din Israel este considerat un paradis.
DONNALEE: Doamnă; de la titlul respectuos Donna
Băieți
ARSENIO: Formă italiană și spaniolă a latinului Arsenius, însemnând „viril.”
BERNARDINO: Formă pet din italianul Bernardo, însemnând „îndrăzneț ca un urs”.”
CLEMENTE: Forma italiană, portugheză și spaniolă a latinului Clementius, însemnând „blând și milostiv.”
DORIANO: Forma italiană a latinului Dorianus, însemnând „din tribul Dorian.”
ELIA: Forma italiană a ebraicului Eliyah, însemnând „Domnul este Dumnezeul meu”.”
EMILIANO: formă italiană și spaniolă a latinului Æmilianus, însemnând „rival.”
GERVASIO: formă italiană, portugheză și spaniolă a latinului Gervasius, însemnând „slujitor al suliței.”
GUIDO: nume italian derivat din latinescul medieval Wido, însemnând „larg.”
JOVANNI: formă italiană a latinului Johannes, însemnând „Dumnezeu este milostiv.”
LEONARDO: formă italiană, portugheză și spaniolă a germanului Leonhard, însemnând „leu-puternic”.”
Învățați limba italiană