Pancit Bihon cu Canton

Publicitate

Acest pancit este un fel de mâncare de tăiței filipineză preferată, care se servește de obicei atunci când ai musafiri. Deși necesită mult timp, rezultatul final este întotdeauna delicios. Poate fi mâncat singur sau cu orez. Săriți peste tăițeii canton dacă se dorește doar bihon.

Rețetă de Pancit Bihon cu Canton

Ingrediente:

  • ½ (8 uncii) pachet de pancit bihon (tăiței de orez)
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 ceapă, tocată
  • 2 căței de usturoi, tocați mărunt
  • 1 cană de pui fiert tocat
  • sare și piper negru măcinat după gust
  • 2 căni de creveți proaspeți, decojite și fără coajă
  • 2 linguri de sos de soia
  • 1 căpățână mică de varză, mărunțită
  • 2 tulpini de țelină, feliate
  • 1 morcov, curățat de coajă și tăiat în bețe de chibrit
  • 2 căni de apă
  • ½ (8 uncii) pachet de pancit canton (tăiței chinezești galbeni)

Proceduri de gătit:

  1. Se înmoaie bihon într-un bol cu apă caldă până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Scurgeți.
  2. Încălziți uleiul într-un wok mare la foc mediu-mare. Prăjiți ceapa și usturoiul până când ceapa este translucidă, aproximativ 5 minute. Adăugați puiul, sare și piper. Gătiți și amestecați până când aromele se combină, aproximativ 3 minute. Adăugați creveții; gătiți până când aceștia încep să prindă culoare, aproximativ 1 minut. Adăugați sosul de soia; amestecați varza, țelina și morcovul. Se gătește până când se combină bine, aproximativ 2 minute. Adăugați 2 căni de apă; aduceți la fierbere. Gătiți până când legumele încep să se înmoaie, aproximativ 2 minute.
  3. Transferați puiul, creveții și legumele într-un castron, lăsând lichidul în wok.
  4. Adaugați tăițeii bihon și canton în lichid. Se amestecă bine și se acoperă. Lăsați să stea până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Reîntoarceți 1/2 din amestecul de pui și legume în wok; amestecați cu tăițeii.
  5. Versați supa în boluri; decorați cu restul amestecului de pui și legume.
Pancit Bihon cu Canton

Publicitate

Cercetați și alte rețete Lutong Bahay pe care să le încercați? Nu ezitați să verificați rețetele noastre de ulam, rețete de deserturi și rețete de gustări.

Submiteți rețeta dvs. Nu pretindem că aceste rețete sau fotografii sunt proprietatea noastră. Dacă acestea vă aparțin și doriți ca ele să fie eliminate și să nu fie împărtășite cu alții, vă rugăm să ne anunțați prin trimiterea unui e-mail la contact @ lutongbahayrecipe.com, puteți folosi formularul de contact al site-ului nostru sau prin trimiterea unui mesaj pe pagina noastră de Facebook. Citiți declarația noastră de declinare a responsabilității.
Publicitate
.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.