1. Saké parfumat

Temp. În jur de 50 °F sau între 50-59 °F

Când este răcit, acest tip de sake are un gust răcoritor. Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că, dacă sake-ul este răcit prea mult, parfumul va fi redus și gustul blând se va disipa.

Clean & Smooth sake

Temp. În jur de 41 °F sau între 41-50 °F
Acest tip de sake trebuie să fie răcit bine pentru a produce un gust curat și proaspăt.

Sake sake învechit

Temp. Între 59-77 °F sau în jur de 95 °F
Sake-ul învechit variază de la un tip ușor la unul greu, așa că poate fi savurat la temperaturi diferite, în funcție de greutatea sa și de preferințele dumneavoastră. Cel mai bine este să încălziți un sake greu, dar nu trebuie servit prea fierbinte.

Sake sake bogat

Temp. În jur de 59 °F sau între 59-68 °F și în jur de 104 °F sau între 104-122 °F
Dacă acest tip de sake este răcit, devine dificil de detectat gusturile sale bogate și corpolente, așa că acest tip este mai bine servit cald. Temperatura ideală depinde de caracterul sake-ului . Dacă sake-ul este un tip uscat, atunci ascuțimea și prospețimea sa pot fi savurate cel mai bine la temperaturi mai ridicate (113-122 °F). Tipul neted este cel mai bine dacă este servit la aproximativ 104 °F.

.