Slow Cooker Split Pea Soup

octombrie 23, 2017 // 24 Comments ”
1.5Kshares
  • 84
  • 978
  • 464

Această supă vegetariană de mazăre spartă la Slow Cooker este consistentă și atât de bună pentru tine! Un bol din ea va fi cu siguranță pe placul oricărei zile de toamnă sau de iarnă!

Sper că nu vă deranjează o altă rețetă din arhive…caut supe pe care să le fac săptămâna aceasta și aceasta a fost întotdeauna una dintre preferatele mele. Am postat-o acum doi ani și m-am gândit că s-ar putea să vă placă chiar acum, când se apropie temperaturile mai scăzute.

Familia mea se află în prezent într-un sezon ocupat și simt că de la toată nebunia uraganului Irma nu am reușit să recuperez rutina mea de a găti și de a împărtăși cu voi aici. Am gătit, dar mai ales mese rapide de aruncat împreună, la care nu trebuie să mă gândesc prea mult.

Click aici pentru a fixa această rețetă de supă de mazăre spartă cu gătire lentă!

Am postat inițial această rețetă de supă de mazăre spartă cu gătire lentă în ianuarie 2015.

Oh, supă de mazăre spartă… cu siguranță nu este cea mai frumoasă din categoria supelor, dar în ceea ce privește nutriția, se clasează destul de sus în cartea mea. Este plină de fibre, ceva proteine și o mulțime de alte vitamine din mazărea în sine, împreună cu toate celelalte legume adăugate – și cred că are un gust delicios. Mai iubește cineva supa de mazăre spartă ca mine?”

Îmi place să am supă în frigider pentru a o încălzi pentru prânzuri rapide sau pentru cine ușoare în nopțile aglomerate. Încerc cu adevărat să fac o oală (sau crockpot) de supă o dată pe săptămână, iar când nu o fac, cu siguranță îmi lipsește.

Vegetarian Slow Cooker Split Pea Soup

Această rețetă de supă de mazăre spartă pentru crockpot-ul dvs. este vegetariană și se face cu bulion de legume, deși ar putea fi făcută și cu bulion de pui și puțină șuncă, dacă asta este ceea ce preferați. Mie îmi place la nebunie așa, plină de usturoi, morcovi, țelină și câteva roșii. Roșiile nu sunt un ingredient tradițional pentru supa de mazăre spartă, dar eu le-am adăugat întotdeauna.

Un bol bun din această supă vegetariană de mazăre spartă pentru prânz sau cină cu siguranță te umple (într-un mod bun!) și este cu adevărat perfectă pentru această perioadă a anului, când cei mai mulți dintre noi încercăm să ne întoarcem pe drumul cel bun după sărbători. Nu știu ce părere aveți voi, dar hainele mele se simt puțin cam strâmte în această săptămână și chiar fac un efort să beau apă, să mănânc o tonă de fructe și legume și să nu aleg fără minte gustările și dulciurile pe care mi-am făcut obiceiul să le aleg pe tot parcursul sărbătorilor.

Sperăm că săptămâna voastră merge bine! Fă-ți niște supă!

Rețete de supă sănătoasă

Supa este una dintre mesele la care merg atunci când încerc să reduc câteva kilograme sau pur și simplu să mă simt, în general, mai sănătoasă. Unele dintre supele pe care tind să le prepar des sunt Supa italiană de cârnați și varză cu cartofi dulci, Supa italiană de carne de vită cu legume, Supa italiană de roșii și linte și Supa sănătoasă de tortilla de pui.

Mor de nerăbdare să încerc această supă thailandeză de pui la slow cooker de la Foodiecrush și această supă de linte cu lămâie și rozmarin la slow cooker de la Melanie Makes!

Imprimă

Ingrediente

  • 1 lb (16 oz) de mazăre despicată uscată, sortată și clătită
  • 3 morcovi, tocați
  • 2 tulpini de țelină cu frunze, tocate
  • 1 ceapă medie, tocată
  • 4 căței de usturoi, tocați mărunt
  • 1 cană de roșii grape tocate
  • 1 frunză de dafin
  • 1 linguriță de pătrunjel uscat
  • 1 linguriță de oregano uscat
  • un vârf de cuțit mare de sare kosher și sare proaspătă piper măcinat
  • 4 căni de bulion de pui sau de legume

  • 2 căni de apă

Instrucțiuni

  1. Adaugați ingredientele în slow cooker, începând cu mazărea spartă de jos.
  2. Gătiți-l la temperatură ridicată timp de 4-5 ore sau scăzută 8-10 ore. Amestecați bine pentru a combina ingredientele înainte de servire. Gustați pentru sare și piper, ajustați după gustul dumneavoastră.

Note

  • Supele precum această supă de mazăre spartă au tendința de a se îngroșa în frigider, așa că asigurați-vă că adăugați puțină apă în supă înainte de a o reîncălzi în cuptorul cu microunde sau pe aragaz.
  • Am folosit roșii de struguri pentru că sunt cele pe care le aveam la îndemână, dar roșiile de prune sau chiar o conservă de roșii tăiate în cuburi ar fi un substitut grozav.
  • Aveți nevoie de un slow cooker pentru a face această rețetă așa cum este scrisă, dar poate fi ușor adaptată la aragaz.

Cuvintele cheie: supă de mazăre spartă slow cooker, supă slow cooker, supă crock pot, supă de mazăre spartă, supă vegetariană

Vezi alte rețete uimitoare de slow cooker pe Pinterest :

Follow Aggie’s Kitchen’s board Slow Cooker Goodness on Pinterest.

1.5Kshares
  • 84
  • 978
  • 464

Să mă urmăriți pe Instagram, Twitter, Facebook și Pinterest? Dacă doriți să vă abonați la Aggie’s Kitchen și să primiți fiecare postare direct în căsuța de e-mail, atunci vă rugăm să vă adăugați e-mailul aici. Bucătărie fericită!

Există legături de afiliere în această postare. Realizez mici câștiguri prin orice achiziții făcute prin intermediul acestor link-uri. Vă mulțumesc că susțineți Aggie’s Kitchen!

.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.