Tacos de bacalao al horno

Esta receta de tacos de pescado al horno es sabrosa, fácil de hacer y perfecta para una comida de 30 minutos durante todo el año!¡

Si buscas más opciones de comidas de 30 minutos para la semana mira esta receta de salteado de pollo con brócoli o esta receta de envoltura de lechuga de PF changs!

¡Tacos de pescado para cenar!

¡Cuando vives en un lugar donde nieva en invierno, a veces te olvidas del marisco! ¡Estoy aquí para recordarte que puedes comer pescado todo el año! Los tacos de pescado son una gran opción para la cena durante cualquier temporada sin importar donde vivas.

Somos grandes fanáticos de todas las recetas de tacos aquí en Fit Foodie Finds, pero no se puede superar lo rápido que se puede hacer el pescado en comparación con otros tipos de proteínas.

¡Desde el momento en que comienzas esta receta hasta el momento en que estás cubriendo tus tacos con salsa sólo te tomará 30 minutos! Utilizamos nuestro condimento cajún casero para sazonar el pescado de estos tacos de pescado. El sabor es increíble y los tacos son sensacionales.

Hablemos de los detalles.

El mejor pescado para los tacos de pescado

Cuando se trata de tacos de pescado, todo es cuestión de preferencia personal. A algunas personas les encanta el pescado blanco y a otras el atún ahi. La elección es tuya. El bacalao suele ser una de las opciones de pescado más económicas. Es un pescado blanco que está en el lado de pescado, pero toma el sabor de las especias que se utilizan!

  • La tilapia es una gran opción para los tacos de pescado también. Normalmente se puede encontrar en la sección de carnicería o en la sección de congelados. El atún Ahi es uno de nuestros pescados favoritos (nos encanta este poke bowl de atún Ahi). ¡Nos gusta comprar atún ahi cuando está en oferta en la carnicería! Es pescado, pero suele ser un pescado de mayor calidad que es un poco más caro.
  • ¡El Walleye es un pescado muy popular en el medio oeste! La mayoría de la gente ni siquiera sabe que se puede comer walleye si no eres de Minnesota o Wisconsin. Puedes comer walleye y es delicioso!
  • ¡Sólo ten en cuenta los consejos para comprar pescado para los tacos de pescado cuando te decidas!

    Haga esta pregunta a su carnicero

    Si está comprando pescado en una carnicería, lo más probable es que se trate de un pescado que ha sido congelado y que se está descongelando mientras está en la caja (a menos que el carnicero especifique lo contrario).

    Asegúrese de preguntar al carnicero cuánto tiempo ha estado el pescado fuera antes de comprarlo. No querrás acabar con un pescado en mal estado cuando llegues a casa.

    La clave está en los aderezos

    ¡Una forma de mejorar tus tacos es con los aderezos! Puedes ir simple o preparar una deliciosa ensalada de col para la parte superior. La elección es tuya.

    Hemos animado estos tacos con los aderezos de abajo (+algunas otras grandes ideas de aderezos).

    • Ley de col
    • Crema
    • Jugo de limón fresco
    • Pico de Gallo
    • Guacamole
    • Cebolla roja fresca cebolla roja

    Receta de tacos de pescado 101

    ¿Cuánto tiempo hay que hornear el pescado?

    El tiempo de horneado del pescado varía dependiendo de un par de cosas diferentes.

    • Tipo de pescado
    • Peso del pescado
    • En qué recipiente se hornea el pescado
    • Temperatura del horno

    ¡Cuanto más grande sea el filete, más tiempo tardará en hornearse el pescado (nuestro filete de 1 libra tarda unos 15 minutos en hornearse a 400ºF)! Una cosa a tener en cuenta es el pescado podrido. No importa cuánto tiempo hornee un filete, un filete podrido se presentará como poco cocido.

    Si encuentra que su pescado tiene un olor penetrante (que es algo más que pescado) o si su pescado necesita un tiempo de horneado mucho más largo de lo esperado, asegúrese de que no está podrido y está bien para comer.

    ¿Puedo preparar los tacos de pescado?

    Puede preparar los tacos de pescado siguiendo la receta de la tarjeta de recetas.

    Luego, guarde el pescado separado de la ensalada de col, la crema y las tortillas.

    ¿Cuánto tiempo se conserva el pescado en la nevera?

    El pescado se conserva en la nevera hasta 5 días. La comprobación del olor es siempre una buena manera de asegurarse de que el pescado todavía está bien para comer.

    ¿Qué tipo de tortillas son las mejores para los tacos de pescado?

    ¡El tipo de tortillas que utilices depende completamente de ti! ¡Recientemente hemos estado obsesionados con las tortillas de harina para tacos callejeros hechas por Mission! ¡Las tortillas de maíz también funcionan!

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    • Tacos fáciles de carne picada
    • Veganos Tacos de batata
    • Tacos de pollo en olla de barro de 4 ingredientes

    Ingredientes

    Bacalao

    • 1 lb. de bacalao fresco
    • 2 cucharadas de condimento cajún
    • 1/2 lima pequeña, cortada en rodajas
    • 3 cucharadas de mantequilla, cortada en almohadillas de 1 cucharada

    Ensalada

    • 2 tazas de col roja cortada en rodajas finas
    • 1.5 tazas de col rizada desmenuzada
    • 1/2 cebolla roja mediana, en rodajas
    • 1 taza de rábanos en rodajas
    • 1.5 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
    • 1 cucharada de aceite de aguacate
    • 1/2 cucharadita de sal

    Crema

    • 1/3 de taza de yogur griego descremado
    • 1/4 de taza de queso cotija desmenuzado
    • 1.5 cucharadas de jugo de limón
    • pizca de sal

    Otros

    • 8 tortillas de harina para tacos
    • jugo de limón fresco, para servir

    Instrucciones

    1. Precaliente el horno a 400ºF y rocíe generosamente una bandeja para hornear con spray antiadherente.
    2. A continuación, saque el pescado de la nevera y utilice una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad del pescado.
    3. A continuación, coloque el pescado en la fuente de horno y espolvoree generosamente ambos lados del pescado con el condimento cajún. Asegúrese de que todo el pescado esté cubierto con el condimento.
    4. Coloque rodajas de lima y almohadillas de mantequilla sobre el pescado y hornee el código a 400ºF durante 12-16 minutos (el tiempo de horneado varía según el grosor del pescado).
    5. Mientras el pescado está en el horno, prepare la ensalada de col y la crema de lima.
    6. Para la ensalada de col. Poner todos los ingredientes de la ensalada de col en un bol grande.
    7. Mezclar todos los ingredientes y poner el bol en la nevera para más tarde.
    8. Para la crema. Mezcle todos los ingredientes en un bol pequeño y póngalo en el frigorífico para más tarde.
    9. Por último, saque el pescado del horno. El pescado está hecho cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor y está firme al tacto en comparación con el pescado crudo. Si no está del todo hecho, vuelva a meterlo y vigílelo cada pocos minutos.
    10. Utilice dos tenedores para romper cuidadosamente el pescado en trozos más grandes (no desmenuzados).
    11. Por último, monte los tacos. Distribuya uniformemente el pescado, la ensalada de col y la creama en las tortillas pequeñas.
    12. Sirva con un chorro fresco de jugo de limón y más queso cotija, al gusto.

    Datos nutricionales

    Tamaño de la porción: 1/4 Calorías: 412 Azúcar: 4 Grasa: 21 Carbohidratos: 34 Fibra: 5 Proteínas: 23

    Autor: Linley RichterCategoría: CenaMétodo: HornoCocina: Americana

    Palabras clave: receta de tacos de pescado

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