沙特爾大教堂的玻璃裝飾是哥特式的典型，彩繪玻璃極大地增強(qiáng)了教堂建筑的和諧與神秘的效果，也是至今保存得最完整的彩繪玻璃畫(huà)之一，以深藍(lán)和深紅為基本色調(diào)，內(nèi)射入一道紫色的光
餐廳的設(shè)計(jì)體現(xiàn)了澳門(mén)獨(dú)特的中歐建筑風(fēng)格。在當(dāng)代風(fēng)格中融入了顯著的特征。它讓食客在同一屋檐下看到澳門(mén)文化遺產(chǎn)的精髓。裝飾裝修材料是現(xiàn)代金屬與傳統(tǒng)建筑材料的結(jié)合。一個(gè)幾何黃銅結(jié)構(gòu)皇冠的復(fù)古橢圓形吧臺(tái)桌子。它的設(shè)計(jì)與賭場(chǎng)的貴賓賭桌相似，澳門(mén)因此得名“蘇打港”(SodaPort)。旁邊是一系列大教堂風(fēng)格的彩色玻璃屏幕和澳門(mén)傳統(tǒng)葡萄牙色彩的沙發(fā)?，F(xiàn)代大理石地板的圖案是著名的塞納多廣場(chǎng)的石板街道。與此同時(shí)，餐廳位于歷史悠久的RuínasdeS?oPaulo的背景下。它是建立在現(xiàn)代鋼在黃銅色調(diào)，以保留復(fù)古的感覺(jué)。透過(guò)拱門(mén)可以看到一面用傳統(tǒng)葡萄牙瓷磚鋪成的特色墻。
西羅馬帝國(guó)滅亡后，歐洲進(jìn)入了近千年政教合一的中世紀(jì)時(shí)期，教權(quán)統(tǒng)治使文化、哲學(xué)、科學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域都附庸于神學(xué)。彩繪玻璃作為一種藝術(shù)形式在這個(gè)時(shí)期發(fā)展達(dá)到巔峰，在教堂裝飾中運(yùn)用空前。
由于沒(méi)有直射光進(jìn)入建筑物，所有光線都經(jīng)過(guò)彩色玻璃過(guò)濾，讓整個(gè)大教堂處于一種絕對(duì)的靜穆中，安靜而從容不迫，更加具有中世紀(jì)信仰的神圣性。
彩色玻璃顧名思義是染色的玻璃，在古老的帝國(guó)時(shí)期，彩色玻璃被廣泛運(yùn)用在教堂與宮殿之中，在當(dāng)時(shí)彩色玻璃是比較小眾的裝飾材料，如今彩色玻璃已經(jīng)不再是教堂的專屬材料，許多喜歡古樸情調(diào)的朋友也將彩色玻璃帶回了自己的家中。