Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Jako spolupracovník Amazonu vydělávám z kvalifikovaných nákupů. Více informací najdete v mých pravidlech.
Mým oblíbeným čínským jídlem je kuře General Tso. Miluju ho a naštěstí na něj mám skvělý recept, takže nemusíme pořád chodit na donášku.
Je to také oblíbené jídlo mé nejmladší dcery, takže ho vlastně děláme docela často!
Moje nejstarší dcera miluje Orange Chicken, je to její stálice už léta.
Naposledy, když jsme si dali čínské jídlo s sebou, se však rozhodla vystoupit ze své komfortní zóny a zkusit místo něj čínské kuře s ananasem a já jsem moc ráda, že to udělala.
Od té doby, co jsme se přestěhovali do Vermontu, se čínské jídlo stalo naší jedinou záchranou pro jídlo s sebou. V místě, kde žijeme, moc restaurací s sebou není, ale o pár měst dál je skvělá čínská restaurace.
Dostanu se tam snadno, když jsem prostě líná dělat večeři, a jídlo je ještě teplé, když s ním přijdu domů. Je však drahá, takže si ji nedáváme často.
Namísto hledání míst, kam bychom si mohli zajít na jídlo s sebou, se snažím některé z našich oblíbených jídel připravovat doma. Takže když mě dcera požádala, abych udělala čínské kuře s ananasem, byla jsem nadšená, že to zkusím.
Jsem také ráda, že jsem to udělala, protože to bylo úžasné! Možná se dokonce stane mým novým oblíbeným jídlem a jsem moc ráda, že jsem přišla na to, jak ho udělat.
Ne že by to bylo tak těžké. Jen jsem použila recept, který vždycky používám na pomerančové kuře, a místo pomeranče jsem použila ananas.
Jednoduché-Snadné!“
Můj recept na čínské kuře s ananasem chutná trochu jako kombinace kuřete General Tso a pomerančového kuřete se sladším nádechem, vyžaduje jen kuře, plechovku ananasu a pár jednoduchých ingrediencí ze spíže.
Navíc je hotové za 30 minut nebo méně!
Příště, až budete hledat nový recept, jehož příprava nezabere mnoho času, vyzkoušejte ho – budete překvapeni, jak moc vám bude chutnat!
Pro zajímavost jsem přidala i čas, který je potřeba k dokončení každého kroku v receptu!
Potřebné zásoby:
- Ostrý nůž
- Galonový sáček na zip
- Střední hrnec
- Wok nebo velká pánev
- Velká míchací mísa
- Metla
- Nádobí
- Příbory
.
Složení
- 4 vykostěné, kuřecích prsou bez kůže
- 1 šálek mouky
- 1 lžička košer soli
- 1 lžička černého pepře
- 2 šálky + 2 lžíce řepkového oleje
- 2 lžíce česneku, nasekaný
- 1 šálek kuřecího vývaru
- 1 plechovka ananasu, drceného
- 1/2 šálku ananasové šťávy, vyhrazené z plechovky
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku bílého octa
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 1 lžíce pálivé omáčky (já mám ráda Srirachu, ale hodí se jakákoli pálivá omáčka)
- 2 lžíce mouky
Instrukce
- 2 minuty – Kuřecí prsa nakrájejte na malé kostičky velikosti sousta a vložte do galonového sáčku na zip.
- 1 minuta – Do sáčku s kuřecím masem nasypte mouku, sůl a pepř. Protřepejte, aby se přikryla.
- 5 minut – Do středně velkého hrnce nalijte 2 šálky oleje a zahřívejte na středně vysoké teplotě, dokud teploměr nedosáhne 325 stupňů Fahrenheita.
- 10 minut – Naberte polovinu kuřete do hrnce a vařte 3 až 4 minuty nebo dozlatova. Vyjměte z oleje a nechte okapat na papírové utěrce. Postup opakujte s druhou polovinou kuřete. Odložte stranou.
- 2 minuty – Do pánve wok nebo velké pánve nalijte 2 lžíce řepkového oleje. Přidejte nasekaný česnek. Zahřívejte na střední teplotu, dokud česnek nezačne syčet.
- 2 minuty – Ve velké míse smíchejte drcený ananas, ananasovou šťávu, cukr, bílý ocet, sójovou omáčku, pálivou omáčku a kukuřičný škrob.
- 3 minuty – Ananasovou omáčku nalijte do česnekového oleje. Prošlehejte, aby se spojila. Vařte 2 až 3 minuty nebo dokud omáčka nezačne houstnout.
- 5 minut – Do omáčky přidejte kuřecí maso a promíchejte, aby se zakrylo. Pokračujte ve vaření dalších 5 minut.
Celková doba přípravy a vaření: Pro kompletní jídlo podávejte ananasové kuře s brokolicí vařenou v páře a bramborovou kaší nebo se zeleninovou směsí a rýží. 66262>
Poznámky
Podávejte ananasové kuře s brokolicí vařenou v páře a bramborovou kaší nebo se zeleninovou směsí a rýží.
Užijte si to!
Nezapomeňte se přihlásit k odběru mého denního zpravodaje, abyste dostávali zdarma tisknutelné materiály, nápady na snadné večeře, recepty, tipy pro domácí podnikání a mnoho dalšího přímo do své e-mailové schránky!