Tato žebra. Řeknu vám… padají od kosti a tu barbecue omáčku bych si mohl dát skoro na cokoli.

Tahle žebírka jsem v posledních letech dělal několikrát a pokaždé byla zdemolována.

Jsou ideální na sledování fotbalového zápasu nebo vlastně jakékoliv sportovní události.

Moje rodina se dostala do bodu, kdy si je žádá na Masters nebo Wimbledon… ani to není vtip.

Vezmu jakoukoli záminku, abych je udělala.

Pomalé vaření žebírek vám zabere několik hodin dne a trochu odhodlání, ale rozhodně to stojí za to.

Při výrobě vlastní barbecue omáčky je to ještě lepší.

Tato javorová barbecue omáčka s hnědým cukrem je sladká, ale má říz díky vrstvám chilli omáčky a prášku i octu.

Nezapomeňte si nechat trochu barbecue omáčky pro sebe, abyste si do ní mohli namáčet žebírka, až budou hotová.

Pokud hledáte další jídlo na žebírka, zkuste třeba tato Guinness BBQ Ribs!

Pokud máte rádi trochu koření, přidejte více srirachy, aby to mělo říz!

Tato omáčka by se skvěle hodila i na vepřové maso nebo drcené kuře.

Tady jsou skvělé krůtí karbanátky, na kterých ji můžete vyzkoušet, nebo třeba vepřové maso z pomalého hrnce.