Jídlo má velkou sílu. Má schopnost způsobit, že se budete cítit skvěle nebo hrozně, a má vliv na vaši váhu, energii a celkové zdraví.

Některé potraviny jsou vhodné pro funkci orgánů a vitalitu, včetně mozku. Chcete udělat vše, co je ve vašich silách, abyste podpořili své kognitivní schopnosti, a jídlo je jedním z nejjednodušších – a nejchutnějších – způsobů, jak toho dosáhnout.

Tady jsou některé z nejlepších potravin, které podpoří zdraví vašeho mozku.

Borovnice

Podle studie Tuftsovy univerzity jsou borůvky nejen jednou z nejlepších potravin pro váš mozek, ale tyto lahodné malé plody mohou skutečně zlepšit paměť a zvrátit její ztrátu. Flavonoidy obsažené v borůvkách působí na nervové buňky, zvyšují jejich vzájemnou komunikaci a stimulují regeneraci mozkových buněk.

Ryba

Ryba je známá tím, že obsahuje omega-3 tuky, které pomáhají bojovat proti zánětům v celém těle, včetně mozku. Nejúčinnější jsou omega-3 tuky EPA a DHA, které se přirozeně vyskytují v rybách. Nízká hladina DHA je spojována s vyšším rizikem Alzheimerovy choroby, zatímco správná hladina EPA a DHA pomáhá produkovat serotonin.

Brokolice

Brokolice je skvělým zdrojem vitaminu K, o kterém je známo, že podporuje kognitivní funkce a výkon mozku. Výzkumy také naznačují, že glukosinoláty v brokolici pomáhají zpomalovat odbourávání neurotransmiteru acetylcholinu. Nízká hladina acetylcholinu je spojována s Alzheimerovou chorobou.

Ořechy

Ořechy jsou bohaté na vitamin E, o kterém je známo, že zabraňuje poklesu kognitivních funkcí. Mandle a vlašské ořechy jsou dva skvělé zdroje vitaminu E. Výzkum naznačil, že konzumace vlašských ořechů může podpořit zdraví mozku tím, že zvyšuje inferenční uvažování.

Olivový olej

Olivový olej má vysoký obsah antioxidantů zvaných polyfenoly, které pomáhají zvrátit deficity paměti způsobené stárnutím. Je také bohatý na mononenasycené tuky, které zvyšují hladinu acetylcholinu, chemické látky v mozku, které se připisuje paměť a učení. Mononenasycené tuky mohou snížit riziko Alzheimerovy choroby až o 40 %.

Kale

Tato zelenina bohatá na živiny obsahuje vitamin K a mangan, které jsou známé tím, že podporují mozkové funkce. Mangan také pomáhá se schopností mozku soustředit se na úkoly a může se používat jako povzbuzující prostředek.

Avocado

Avocado má vysoký obsah mononenasycených tuků, které chrání mozkové buňky a podporují průtok krve, což pomáhá zvyšovat mozkové funkce. Obsahuje také foláty, které jsou nezbytné pro zdraví mozku a pečují o kognitivní funkce, zejména o paměť.

Špenát

Tento zelený list má mnoho zdraví prospěšných účinků, včetně toho, že posiluje mozek. Studie naznačují, že špenát chrání mozek před úbytkem kognitivních funkcí. Špenát obsahuje foláty a beta-karoten, antioxidant, který působí proti srdečním chorobám a rakovině, a představuje tak výživný a chutný způsob, jak zlepšit kognitivní funkce.

Dýňová semínka

Dýňová semínka jsou bohatá na zinek, minerál, který podporuje mozkové funkce tím, že pomáhá předcházet neurodegeneraci a rozvoji Alzheimerovy choroby. Obsahují také omega-3 a omega-6, které zlepšují duševní zdraví, paměť a vývoj mozku.

Dýně

Dýně mají vysoký obsah cholinu, který je nezbytnou živinou pro zdravou funkci mozku. Cholin udržuje strukturu buněčných membrán a je klíčovým prvkem při výrobě neurotransmiterů pro komunikaci mozkových buněk.

Tak tady to máte – nejlepší potraviny pro zdraví mozku, které mohou zlepšit vaši paměť, celkovou funkci mozku a zabránit kognitivním onemocněním v pozdějším věku. Být zdravý je vědomé úsilí, ale v tomto případě může být zábavné zkoušet nové, zdravé recepty. Pro více způsobů, jak zůstat zdravý, se přihlaste k odběru našeho blogu.

.