24/7 restaurací pro noční posezení

V představách mého osmiletého já svět po 22. hodině utichne. To byla hodina, kdy jsem se nechával unášet do mlhavých, obskurních eskapád v říši snů. Takže když mi rodiče poprvé dovolili zůstat vzhůru déle a připojit se k jednomu z jejich výletů na večeři, bylo to přinejmenším nezapomenutelné.

Vzpomínám si na vzrušení z té noci; na to, jak jsem viděl auta projíždět kolem na obvykle ucpaných silnicích, poslouchal, jak bublavý hovor v restauraci přerušil mrtvé noční ticho, a – což bylo nejlepší – šel jsem spát s naprosto spokojeným bříškem. To vyvolalo v následujících nocích neustálé narážky rodičů: „Nemáš trochu hlad?“

Ať už máte chuť něco zakousnout před spaním, nebo se uprostřed noci vzbudíte na poplach s kručícím žaludkem, těchto 10 restaurací, které jsou otevřené 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, je řešením pro všechny vaše chutě.

Thajská restaurace Diandin Leluk

Image credit: @flourdes

Když jsem loni opouštěla Bangkok, část mého já chtěla zůstat u jejich neuvěřitelně chutného pouličního jídla. Pokud jste na tom stejně jako já a po půlnoci vás přepadají chutě na pikantní, kyselé tom yum, thajská restaurace Diandin Leluk je vaší odpovědí. Kromě staré dobré polévky Tom Yum (12 dolarů/ 22 dolarů/ 32 dolarů) se jejich smažená rýže Tom Yum s mořskými plody (6 dolarů/ 12 dolarů/ 22 dolarů) může pochlubit voňavou, aromatickou rýží s přijatelnou mírou pálivosti. Z malých soust vyzkoušejte thajský otah vařený v páře (12 USD za šest kusů), což jsou kostky otahu s výraznými kousky makrely zalité kokosovým mlékem. Večeři zakončete na sladkou notu s jejich červeným rubínem (3 dolary) nebo mangovou lepkavou rýží (6 dolarů) a vaše chutě by vás na chvíli neměly trápit.

10 cenově dostupných thajských jídelen s hlavními jídly pod 10 dolarů pro váš příští oddílový výlet

Adresa: 5001 Beach Road, #01-67/68/69, Golden Mile Complex (Main), Singapur 199588
Otevřeno:
Tel: 6293 5101
Webové stránky
Menu

126 Dim Sum Wen Dao Shi

Obrázek kredit: @vscookin

Ti, kdo si chtějí dát pár lehkých kousků před spaním, mohou zaskočit do 126 揾到食, kde si mohou vybrat z velkého množství cenově dostupných dim sum. Jejich smažené varianty jsou na tom lépe než ty vařené v páře a my doporučujeme jejich krevetové knedlíčky (4 dolary za čtyři kusy), které jsou naplněné velkorysou porcí krevet a mají hedvábně hladkou slupku.

126’s Chee Chong Fun (4 dolary) je další povinná objednávka, která se liší od obvyklé verze – ty jsou obalené v husté, sladké omáčce namísto běžnější lehké sójové omáčky.

10 levných a dobrých restaurací Dim Sum, které jsou stejně dobré jako Swee Choon

Adresa: 126 Sims Avenue, Singapur 387449
Otevírací doba:
Tel: 6746 4757
Webové stránky | Úplný seznam provozoven

Srisun Express

Nemůžeme mluvit o večerech, aniž bychom zmínili pratu. Srisun Express nabízí kromě menu indické kuchyně a masivních nápojových věží více než 50 druhů praty, takže je ideální pro skupinové výlety. Pokud se nemůžete rozhodnout mezi sladkým a slaným, dejte si Prata Bom se sýrem (6,60 USD+), kde najdete sladko-slanou kombinaci táhlého sýra a sirupovitého kondenzovaného mléka. Fanoušci celodenních snídaní by si měli dát Kaya Prata (3,30 USD+) – křupavé těsto ve spojení s krémovým kokosovým krémem nám připomínalo toasty kaya.

Přečtěte si naši celou recenzi Srisun Express.

Adresa: Srisun Express (3,30 USD+): 56 Serangoon Garden Way, Singapur 555952
Otevírací doba:
Tel: 6282 2325
Webové stránky
Úplný seznam provozoven

4. Yong He Eating House

Obrázek kredit: @chiaseeeeed

Změňte svou večeřovou rutinu s tchajwanskou snídaňovou nabídkou Yong He Eating House. Za vyzkoušení stojí méně obvyklý Saltish Beancurd (1,70 USD), který spojuje jemnou sladkost tau huay s mletým masem a sezamovým olejem.

Mezi lžičkami si můžete zakousnout You Tiao (1 USD), abyste si pochutnali na křupavém chlebu. Pokud chcete něco vydatnějšího, pochutnejte si na uklidňující misce Mee Sua (4 dolary) nebo dušené masové rýži (2,50 dolaru), které jsou k dispozici od oběda.

Adresa: 517 Geylang Road, Lorong 27A, Singapur 389417
Otevírací doba:
Tel: 6745 5682

Fei Fei Wanton Mee

Obrázek kredit: Fei Fei Wanton Mee: @geraldinegisele

Něco na nudlích Wanton Mee od Fei Fei (4/5 dolarů) vyvolává vzpomínky na dětství. Pružné a skákavé vaječné nudle, velkorysé množství libového char siew a knedlíčky překypující masitou chutí jsou uspokojivým jídlem v kteroukoli denní dobu. Wanton mee od Fei Fei je na slané straně s nudlemi zdobenými sádlem. Pro zvýraznění chuti přimíchejte lžíci jejich charakteristické chilli pasty.

Recenze Wanton Mee od Bei Fei: Křupavé Tori Katsu Wanton Mee s lanýžovou majonézou za 6 dolarů v Katongu

Adresa: 72 Joo Chiat Place, Singapur 427789
Otevírací doba: Enak Enak Hong Kong Teahouse

Obrázek kredit: @hazzrock

Enak Enak se možná trochu skromně nazývá hongkongskou čajovnou – podávají tu vše od dim sum a západních jídel až po thajskou kuchyni, místní havkerské pokrmy, a dokonce i parní člun! Tato restaurace s certifikátem halal dokáže uspokojit prakticky všechny myslitelné chutě. Pokud jde o výběr dim sum, pro začátek se hodí Har Kow (4,20 USD++ za tři kusy) a vlažné dušené zlaté písky Bao (3,10 USD++ za dva kusy).

Adresa: 1202 East Coast Parkway, #01-01, East Coast Seafood Centre, Singapur 449881
Otevírací doba: Denně 24 hodin
Tel: 6876 5911
Webové stránky
Úplný seznam provozoven

333 Bak Kut Teh

Obrázek kredit: @kristinatinz

Na Balestier Road není o kvalitní Bak Kut Teh nouze, ale to, co 333 Bak Kut Teh odlišuje od ostatních, je jeho otevírací doba. Funguje denně po celých 24 hodin, takže si můžete být jisti, že si kdykoli během dne – nebo v noci – dáte misku horké polévky z vepřových žeber.

Křehkými a šťavnatými vepřovými žebírky (6/8 dolarů), která jsou uvařená, až odpadávají přímo od kosti, nic nezkazíte. Jejich ledvinky ($5/$6) jsou také oblíbenou volbou pro ty, kteří snesou jejich silnou, ale lahodnou syrovost.

Adresa: 567 Balestier Road, Singapur 329884
Otevírací doba: Al-Jasra Restaurant

Usínat s plným žaludkem je snad jeden z nejblaženějších pocitů. Právě v tom vám může pomoci prata formou bufetu (7,90 USD) v restauraci Al-Jasra. V nabídce mají více než 16 druhů praty, které zahrnují sladké i slané varianty.

Nám nejvíce chutnala jejich Masala Prata s náplní masala kari, která je tak intenzivně ochucená, že jsme ji ani nemuseli namáčet v kari. Medová prata byla nečekaně působivá, chutnala jako lepší verze obyčejné praty máčené v cukru a skoro by se mohla vydávat za silnější verzi dezertních palačinek, které najdete v kavárnách.

Přečtěte si naši celou recenzi praty v bufetu Al-Jasra.

Adresa: Al-Jasra, Praha 1: 459 Changi Road, Singapur 419882
Otevírací doba:
Tel: 6742 5786
Webové stránky
Menu

9. Thohirah Cafeela Restaurant

Obrázek kredit: @nicezacawaii

Pro ty, kteří se zdržují v severní nebo severovýchodní části Singapuru, není nikdy pozdě ani příliš brzy na to, aby ukojili své chutě na pratu v restauraci Thohirah Cafeela. Jídelna s certifikátem halal nabízí indickou, čínskou a thajskou kuchyni, ale nás tu najdete na klasickou vaječnou pratu (2 dolary) a pikantní Maggi Goreng (5 dolarů).

10 severovýchodních kaváren mezi Serangoonem a Punggolem, do kterých si můžete zajít do kavárny na skok

Adresa: 258 Jalan Kayu, Singapur 799487
Otevírací doba: Denně 24 hodin

10. Ming Fa Fishball

Obrázek kredit: @derekcdh

S 13 provozovnami po celém Singapuru je Ming Fa Fishball velkým hráčem na poli nudlí. Jejich prodejna v Ang Mo Kio je však jediná, která je otevřená 24 hodin denně, 7 dní v týdnu.

Hvězdným jídlem jsou zde jejich houbové nudle s mletým masem (4 dolary). Jsme velkými fanoušky jejich velkých a žvýkacích masových kuliček, které se vyrábějí a prodávají na místě. Vepřové plátky a játra jsou také uvařené do měkka a dušené houby nabité spoustou chuti. Blok 529 Ang Mo Kio Ave 10, #01-2361, Singapur 560529
Otevírací doba:

Tyto restaurace s nepřetržitým provozem mají o večeři postaráno

.