Přechod na veganství může být skličující. Lidé mohou obdivovat ostatní, kteří to dělají, ale věří, že oni by to nikdy nedokázali. Naštěstí je veganství rychle se rozvíjející životní styl a existuje spousta lidí, kteří to udělali před vámi, a mnoho lidí, kteří to udělají po vás. Pokud chcete přejít na veganský životní styl, zde je několik tipů, které vám pomohou začít.

12 užitečných rad pro přechod na veganství

Spojte se s vegany ve vašem okolí, abyste získali rady a zkušenosti z první ruky. Často existují komunitní skupiny na Facebooku, které budou mít spoustu užitečných informací o vašem okolí. Případně využijte aplikaci Happy Cow, která vás nasměruje na vegansky přátelské restaurace a kavárny,

Seznamte se s objednáváním jídla venku

Časem nevyhnutelně získáte zkušenosti a budete lépe informováni o tom, co přesně můžete a nemůžete jíst z jídelen s sebou, restauračních řetězců a stravovacích zařízení. Naštěstí už spoustu těžké práce odvedlo mnoho veganů před vámi a existují užitečné internetové příručky, které vám pomohou. Pokud si nejste jisti některou položkou v jídelním lístku, požádejte o radu ohledně alergenů (všichni prodejci potravin ji musí mít) a překontrolujte si u personálu složení.

Investujte do dobré kuchařky

Pokud experimentování v kuchyni a šlehání várky sušenek podle chuti není vaše parketa, existují miliony osvědčených receptů, které vám podají pomocnou ruku. Jednotlivé recepty najdete na blozích, Youtube a Instagramu. A co víc, investujte do kuchařky, abyste měli sbírku lahodných receptů hned po ruce.

Veganizujte svá jídla

Jít na veganství neznamená, že se musíte vzdát svých oblíbených jídel. Místo živočišných produktů lze použít rostlinné ingredience a veganizovat tak téměř jakýkoli pokrm nebo ho udělat ještě lepší než původní. Pro inspiraci k večeři se podívejte na 8 super snadných výměn potravin a 10 veganizovaných komfortních jídel.

Stáhněte si a používejte aplikace

Happy Cow, Cruelty-Free Cutter Bunny-Free Barnivore Is It Vegan a E-Numbers guides, to jsou jen některé z aplikací, které vám usnadní zbavit se živočišných produktů. Existuje také spousta aplikací na recepty, některé zdarma a některé placené, do kterých se vyplatí investovat. Aplikace mohou skutečně optimalizovat přechod na veganství a učinit veganský životní styl mnohem jednodušším a pohodlnějším.

Poradit se o svých výživových a doplňkových potřebách

Od vitaminu B12, zdravých tuků, zinku a dalších látek je vhodné nechat si zkontrolovat krev u registrovaného odborníka, abyste se ujistili, že vám nic nechybí, včetně masožravců. Pokud však užíváte doplňky stravy nebo multivitamínové tablety, dejte si pozor na to, že obal vašeho doplňku nemusí být vhodný pro vegany. Veganům se důrazně doporučuje užívat doplňky stravy s vitamínem B12, i když je možné tento vitamín získávat i z obohacených potravin.

Ujistěte se, že přijímáte dostatečné množství kalorií

Každý člověk má jinou denní potřebu kalorií. Proto to, co jedí ostatní lidé, se bude lišit od toho, co jíte vy. Výška, hmotnost, stres, genetika, stavba těla a energetický výdej jsou faktory komplexního metabolismu jedince. Při přechodu na veganskou stravu, zejména pokud se věnujete plnohodnotné rostlinné stravě, je pravděpodobné, že vaše jídla budou méně kalorická než dříve, i když velikost porcí vypadá stejně. Abyste se ujistili, že přijímáte dostatek kalorií, může být užitečné sledovat, co jíte, a mít po ruce dostatek svačinek, abyste neměli příliš velký hlad.

Pochopte varování před alergeny

„Může obsahovat stopy “ je většinou jen způsob, kterým se společnosti kryjí. To, že se něco vyrábí ve stejném zařízení jako mléčná čokoládová tyčinka, ještě neznamená, že to obsahuje skutečné živočišné produkty. Pokud však máte alergii na nějaké živočišné produkty, měli byste si těchto označení všímat.

Najděte náhodně veganské výrobky

Kromě výběru záměrně veganských výrobků jsou v každé zemi běžné i výrobky, které jsou náhodně veganské. Výrobky, jako jsou některé příchutě Doritos, Oreos, Sour Patch Kids, bramborové lupínky, krekry, müsli tyčinky a sladkosti, mohou být ve skutečnosti veganské, aniž by byly takto označeny. Rychlé přečtení složení může odhalit zajímavé nálezy, případně vám mohou pomoci aplikace na snímání čárových kódů v telefonu.

Nedělejte si starosti s přešlapy

Ne každý může být po celou dobu 100% dokonalý, a to je v pořádku! Pokud uděláte chybu, je důležité se z ní poučit a příliš se nezatěžovat maličkostmi. Nakonec, pokud jsou vaše úmysly a srdce na správném místě, vaše činy se nakonec přizpůsobí. Nezapomeňte, že praktičnost není vždy realitou, buďte připraveni na kompromisy a myslete dopředu.

.