Nejsem stavěná na chladné počasí. Při představě, že strávím další den zachumlaná do huňatého kabátu dlouhého až po lýtka a budu procházet mrazivými ulicemi New Yorku, mi doslova naskakuje kopřivka. Vzhledem k tomu, jak dlouho se letos zima vleče, mám momentálně pocit, že se dívám přímo do propasti zmrzlých prstů a věčně studených nohou, a nemůžu říct, že by mě to těšilo. Pokud jde o mě, jednou z kladných stránek nadcházející zimy je, že si můžu svůj hrnec Crock-Pot nastálo postavit na kuchyňskou linku a opravdu si udělat pohodlí s nějakým teplým, opečeným jídlem. Pokud hledáte recepty na komfortní jídla z Crock-Potu, které vám pomohou přečkat zbytek zimy, mám pro vás několik návrhů.

Dokonalé komfortní jídlo je kombinací ingrediencí, které se drží při životě, horkých teplot a velkorysého množství – to vše váš Crock-Pot zvládne opravdu dobře. Vlastně je to skoro, jako by váš pomalý hrnec trénoval na toto období komfortních jídel. Takže i když se možná všichni společně děsíme zimy, můžeme se alespoň také radovat z lahodných jídel, která se chystáme připravit ve svých útulných kuchyních. Díky tomuto seznamu se vlastně skoro těším, až se odvážně pustím do chladných teplot. Téměř.

Třísýrová bramborová kaše

Vezměte si je na večeři nebo si je možná jen vezměte až na gauč – v každém případě byste pravděpodobně měli vyzkoušet tento jednoduchý (ale požitkářský) recept z Half Baked Harvest. Čtenáři s intolerancí laktózy, postupujte opatrně.

Kuřecí Tikka Masala

Zapomeňte čekat na jídlo s sebou. Až vás v zimě přepadne chuť na pocit plného břicha, který vám může poskytnout jen kari, vyzkoušejte si kuřecí tikka masala podle tohoto receptu od The Kitchn. Pokud ingredience vhodíte do pomalého hrnce ještě před odchodem do práce nebo do školy, bude na vás po příchodu domů čekat perfektní vydatné jídlo, u kterého se budete divit, že jste vůbec čekali na donášku.

Kuřecí polévka s nudlemi

Nehodlám vám přát nachlazení, ale je pravděpodobné, že vás v příštích týdnech, kdy bude zima zuřit, přepadne rýma. Babičky po celém světě vědí, že kuřecí polévka s nudlemi je nejlepší lék na nepříjemné nachlazení, takže předejděte případným nemocem tím, že si vytvoříte zásoby několika porcí podle tohoto receptu Damn Delicious. I když nejste nemocní, budete rádi, že ji máte po ruce.

Kuřecí smažená rýže

Díky tomuto snadnému receptu na pomalé vaření vám Averie Cooks dává do rukou možnost znovu připravit jednu z nejpohodlnějších položek na každém jídelníčku. Tato verze obsahuje kuřecí maso, mražený hrášek, mrkev, cibuli a vejce, ale můžete ji přizpůsobit zeleninou podle svého výběru – nebo úplně vypustit maso, aby vyhovovala vašim vegetariánským potřebám!

Chili Mac And Cheese

Co získáte, když spojíte dvě kvintesence pohodlných jídel do jedné extravagance pomalého vaření? V podstatě mistra všech komfortních jídel. The Kitchn spojuje hovězí chilli a sýrové makaróny v tomto nadstandardním pokrmu, který je potravinovým ekvivalentem deky upletené vaší maminkou.

Snídaňový kastrol

Pohodlné jídlo bychom měli přijímat v každou denní dobu a snídaně není výjimkou. Připravte si tento snídaňový nákyp od maminky na čas v pomalém hrnci přes noc a probudíte se s jídlem plným šunky, sýra, paprik a brambor, které vám bude připadat vyloženě luxusní.

Kuřecí polévka enchilada

Milovníci mexické kuchyně, hle, vaše nové pohodlné jídlo. Tento recept na kuřecí polévku enchilada od The Kitchn uspokojí všechny vaše chutě na koření tuto zimu – a navíc vás zahřeje.

Cheesy Bacon Ranch Potatoes

Jen název tohoto pokrmu od Damn Delicious ve mně vyvolává pocit tepla. Směs červených brambor, slaniny, sýru čedar a koření Ranch zní jako stvořená pro nedělní odpoledne strávené sledováním fotbalu nebo uvelebené na gauči s knihou.

Guláš se zeleninou a cizrnou

„Guláš“ je snad nejpohodlnější ze všech kulinářských pojmů, ale příchuť kari v tomto receptu od The Kitchn opravdu posouvá tento konkrétní guláš na zcela novou úroveň pohodlí. Jídla, jako je toto, je skvělé připravovat ve velkých dávkách a zamrazit na pozdější období!

Masové kuličky

Možná už máte v zásobě skvělý recept na masové kuličky, nebo si možná potřebujete nějaký vypůjčit od The Kitchn. Ať tak či onak, pomalý hrnec je skvělým místem pro jejich přípravu!

Lasagne

Lasagne se obvykle pečou na pánvi v troubě, ale tato verze pro pomalé vaření vám dává možnost opustit na několik hodin dům bez obav, že vaše snaha o dokonalé zapečené těstoviny vyústí v požár v kuchyni. Podívejte se na Natasha’s Kitchen, kde najdete všechny podrobnosti o tomto pokusu o dokonalé těstovinové jídlo v Crock-Potu.

Sladké bramborové chilli

Chilli není jen pro masožravce mezi námi – což je dobrá zpráva pro vegetariány, kteří milují pohodlné jídlo! Sladké bramborové chilli od Cookie and Kate můžete v pomalém hrnci vařit sedm až osm hodin na nízké teplotě nebo čtyři až pět hodin na vysoké.

Cinnamon Roll Berry Cobbler

Jako dezert (nebo, víte, snídaňové jídlo) jsou skořicové rohlíčky v podstatě tak pohodlné jídlo, jak jen můžete dostat. Food Fanatic přidává ovocnou složku a přenáší ji do pomalého hrnce s tímto receptem na skořicovou roládu Berry cobbler.

Hovězí pečeně

Zavřete oči a představte si útulný zimní den. Všude jsou teplé deky a šálky čaje s párou a klasické filmy a chlupatí psi (pokud jste já) – a co cítíte? Je velká pravděpodobnost, že odpovědí je pečené maso. Tento recept na balzamikem glazovaný hovězí roastbeef od Closet Cooking vás tuto zimu přenese přímo do této útulné scény.

Veganský koláč

Díky, The Kitchn. Vezmu si jich pět. Hrncové koláče jsou mým osobním oblíbeným pohodlným jídlem a líbí se mi, že tento recept je navíc bezmasý.

Kuřecí s knedlíky

Jestliže jste fanoušky pohodlných jídel, která čerpají inspiraci z jihu, běžte – nechoďte – na How Sweet Eats, kde najdete 411 receptů na kuřecí s knedlíky.

Kořeněná bílá horká čokoláda

Když přemýšlím o tom, co představuje komfortní nápoj – zejména v zimním období – nemohu si pomoci, ale okamžitě si představím hrnek horké čokolády. Mom On Time Out tento tradiční nápoj otřese použitím bílé čokolády a přidáním skořice, kardamonu, muškátového oříšku a vanilkového lusku.