Je sezóna brusinek. Zrovna dnes ráno se mě jeden host ptal na prohlídky a napadlo mě, že je ideální čas napsat blog o našich oblíbených. Za léta života na Cape Cod jsme si brusinky zamilovali – nejen historii tohoto lahodného ovoce, o které si můžete přečíst zde, ale také radost z toho, že jsme zde v období sklizně. Každý rok s Byronem nakoupíme dostatek čerstvých brusinek do mrazáku, aby nám vystačily na celý rok.
Prostě miluju tuhle fotku, kterou jsme pořídili před několika lety, když jsme navštívili Thacherovu farmu. Harrison byl obzvlášť nadšený, protože si mohl hrát v bažinách.
Cranberry Bog Tours-
Leo &Andrea Cakounes provozuje největší ekologickou brusinkovou bažinu na Cape Cod. Nachází se v Harwichi, MA, a nabízí každodenní sezónní prohlídky rašeliniště. Seznamte se s dvanáctiměsíčním provozem brusinkového rašeliniště. Prohlédněte si vybavení a navštivte hospodářská zvířata.
Prohlídky stojí 15 dolarů a rezervace je nutná. Zavolejte si pro informace a rezervaci prohlídky- 508-432-0790
Cape Cod Cranberry Bog Tours-
Jedná se o zábavnou, zajímavou a naučnou prohlídku jednoho z historicky nejvýznamnějších průmyslových odvětví Cape Cod. Dozvíte se o historii a pěstování brusinek a uvidíte, jak brusinkové bažiny kvetou, rostou nebo se sklízejí, v závislosti na ročním období.
Prohlídky vede pěstitel s 28 lety znalostí a zkušeností.
Jedná se o pěší prohlídku, proto si vezměte pohodlnou vycházkovou obuv nebo tenisky.
Prohlídky se konají v sezóně denně v 16 hodin a lze je také domluvit po dohodě 24 hodin předem podle dostupnosti a počasí.
Bahniska kvetou od poloviny června do poloviny července. Brusinky rostou od poloviny července do poloviny září. Sklizeň probíhá od poloviny září do poloviny prosince. Čerstvé brusinky jsou k prodeji (k vyzvednutí nebo zaslání) od poloviny září do konce prosince. Často můžeme pozorovat zajímavé místní ptáky a volně žijící zvířata. Vezměte si s sebou polní brýle nebo dalekohled, pokud je máte, a fotoaparát.
Sejdeme se v hotelu Governor Prence Inn v Orleans a autem se přesuneme na rašeliniště v sousedním Chathamu nebo v jiné blízké oblasti.
Turné činí 10 dolarů na osobu – minimální velikost skupiny je 4 osoby na prohlídku.
www.capecodcranberrybogtours.com
Annie’s Crannies
Okouzlující malá bažina v Dennisu, která má fantastický obchod se suvenýry, který je otevřen během sezóny sklizně, Prodávají čerstvé ovoce (dostupnost zjistíte na webových stránkách), bahenní med, svíčky ze včelího vosku, džemy, mýdla, brusinkové recepty a dárkové krabičky Annies‘ Crannies.
Dárkový obchod bude od 12. října do 10. listopadu otevřen v sobotu a v neděli od 9 do 17 hodin. Prohlídky se konají v 11 hodin
www.anniescrannies.com
Sklizeň brusinek na Cape Cod
Kdy je navštívit
Brusinkové bažiny mají překvapivě dlouhou vegetační sezónu, od dubna do listopadu, a těží z toho, že půda na krátké období klidu promrzá. Podzim je nejlepším obdobím, kdy můžete přijít pozorovat bobule v celé jejich zralé kráse. Jasně červené bobule, které se během mokré sklizně hromadně vznášejí na hladině, vytvářejí působivé snímky z mysu Cape Cod. Sezóna sklizně brusinek začíná kolem Svátku práce a obvykle trvá do poloviny listopadu, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Společnost Cape Cod Cranberry Growers‘ Association vytvořila průvodce po stopách sklizně brusinek – v něm najdete místa všech výše zmíněných rašelinišť.
Přijďte se k nám ubytovat
a užít si vše, co podzim nabízí. Náš hostinec je vyzdoben spoustou dýní a maminek a naše krby jsou zapnuté, aby vás zahřály. Naše snídaně vždy zahrnují mnoho lahodných receptů s použitím čerstvých podzimních brusinek, včetně našich oblíbených brusinkových piškotů a brusinkových ovesných sušenek.
Podívejte se na naše butikové pokoje, které jsou tak pohodlné a romantické. Možná budete chtít také zvážit náš nový balíček večeří Quiet Season Dinner Package, který je tak cenově výhodný a zahrnuje uvítací podnos s čerstvě upečeným chlebem, sýry a vínem.
Zajistěte si u nás pobyt ještě dnes a užijte si vše, co podzim na Cape Cod nabízí, s prohlídkou brusinkového močálu, odkud si také můžete nějaké čerstvé přivézt domů a vychutnat si je později.
.