Vyzvala jsem se, abych to skutečně udělala za PĚT MINUT! Jak myslíte, že se mi to povedlo? Podívejte se na video níže a zjistíte to & a sjeďte dolů pro recept.

Jak možná víte, pracuji na elektronické knize asijských veganských receptů, která vyjde VELMI brzy. Jsem tak nadšená, že se s vámi budu moci podělit o spoustu veganských jídel inspirovaných asijskou kuchyní nebo asijskou fúzí, že vám dnes přináším jedno super rychlé a snadné jen tak pro radost!

Tady je super rychlý pětiminutový recept na nudle udon, který si můžete připravit jen z několika málo ingrediencí. V závislosti na vaší toleranci ke koření může být trochu moc ostrý, takže si upravte množství gochujangu (korejské pasty z červených chilli papriček) podle svých preferencí!

Vlastně jsem udělala takovou malou výzvu, abych zjistila, jestli to opravdu zvládnu za PĚT MINUT. Chtěl jsem se otestovat a zjistit, co dokážu. Podívejte se na video výše a zjistěte, jestli jsem to stihl. Ať už to skutečně zvládnete za pět minut, nebo ne, pořád to bude super rychlý & snadný recept, který je vynikající.

• 1/4 bloku extra pevného tofu nakrájeného na kostičky velikosti sousta
• 1 porce nudlí udon
• 1/2 šálku nakrájených hub
• 1/4 malé cibule,
  • 1 lžíce gochujangu
  • 1 lžíce sójové omáčky nebo tamari
  • 1/2 lžíce mirinu (nepovinné)

  Návod k přípravě:

  1. Nahřejte nepřilnavou pánev na vysokou teplotu.
  2. Uvařte nudle udon podle návodu.
  3. Na pánev přidejte malé množství oleje a přidejte kousky tofu. Zatímco krájíte zeleninu nebo mícháte omáčku, nechte tofu z jedné strany opéct.
  4. Složky na omáčku smíchejte v malé misce.
  5. Převraťte tofu a nechte ho připravit z druhé strany.
  6. Jakmile je tofu hotové, vyjměte ho z pánve a přidejte do něj houby a cibuli. Smažte, dokud houby nezačnou hnědnout a cibule nezměkne.
  7. Když jsou nudle uvařené, scedíme je a přidáme do pánve. Přidejte zpět tofu spolu s omáčkou a dobře promíchejte.
  8. Vypni oheň a vmíchej sezamový olej.
  9. Ozdob zelenou cibulkou a sezamovými semínky.
  10. Vychutnejte si horkou! ❤️

  Pokud vás zajímají další veganské recepty v asijském stylu. Příští týden vydám své 2. vydání ebooku „Everyday Asian Vegan Recipes“. Na všechny předobjednávky bude poskytnuta 50% sleva. Pro více informací klikněte na tlačítko níže.

  Šíříme lásku

  .