Nejlepší asijské popcornové kuře

Čína Martina Yana je jeho nejnovější kuchařka a toto křupavé popcornové kuře je úpravou jeho receptu.

Když šéfkuchař Yan cestoval po Kantonu, narazil na pouličního prodavače, který prodával křupavé kuřecí nugetky ochucené práškem z pěti čínských koření – aromatickou a zároveň hluboce aromatickou čínskou přísadou. Tento specifický recept na křupavé smažené kuřecí maso ve stylu pouliční kuchyně vyžaduje prášek z pěti koření, který je běžnou přísadou v čínské kuchyni.

Prášek z pěti čínských koření dodává smaženému kuřeti příjemné aroma. Já ho prostě miluju. Čínský prášek pěti koření najdete v asijských obchodech nebo na internetu.

Tato přísada je také skvělou marinádou pro mnoho dalších čínských jídel. Vyzkoušejte ji a jsem si jistá, že vás tento recept potěší.

Složení na kuře v popcornu

• Kuřecí prsa/stehna
• Vejce
• Olej
• Prášek z pěti čínských koření
• Cukr
• Sezamový olej
• Mletý bílý pepř

Často kladené otázky

Proč se tomu říká popcornové kuře?

Kuře vděčí za svůj název tomu, že je drobné a má velikost sousta.

Kolik má tento recept kalorií?

Tento recept má 197 kalorií na porci.

Jaké pokrmy podávat k tomuto receptu?

Toto jídlo je nejlepší podávat jako svačinu. Pro zdravé jídlo a snadnou večeři na všední den doporučuji následující recepty.