Řekl jsem si, že není lepšího způsobu, jak prorazit v mém nově zásobeném baru, než s novým receptem na koktejl, zvláště když tento recept obsahuje jedno z mých nejoblíbenějších letních plodů: broskve.
S chladnějšími nocemi trávím stále více času na verandě, a přestože mám rád dobré pivo, je něco, co se hodí k namíchání jednoduchého koktejlu. Věřte mi, že tento Bourbon Peach Smash přesně tohle splňuje.
Nenechte se zastrašit vzhledem tohoto nápoje, protože jeho sestavení je díky pěti ingrediencím opravdu snadné. Časově nejnáročnější částí t je příprava jednoduchého sirupu, a protože jsem to věděla dopředu, udělala jsem si několik dní před přípravou tohoto koktejlu větší dávku (je skvělý do kávy). Pak už bylo jen jednoduché nakrájet broskve, hodit je do sklenice s mátou a jednoduchým sirupem, smíchat všechny tři ingredience dohromady, naplnit sklenici ledem a v neposlední řadě dolít bourbonem. Celý recept najdete níže!
Tisk
Složení
- Pár na kostičky nakrájených broskví
- 2-3 lístky máty
- 1. Vezměte si na pomoc mátové lístky.5 oz. Medový jednoduchý sirup
- 2 oz. bourbonu
- Drcený led
Návod
- Začněte přípravou jednoduchého sirupu smícháním stejných dílů vody + medu (tj.Tj. 1 šálek vody a 1 šálek medu), přiveďte k varu a poté snižte teplotu na nízkou za stálého míchání, dokud se všechen med nerozpustí (zhruba 3-5 minut). Před přípravou koktejlů odstavíme a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
- Když sirup chladne, opláchneme 2 velké broskve, zbavíme je pecky a nakrájíme na kostky. Odstavte.
- Jakmile sirup vychladne, smíchejte broskve, mátu a sirup ve sklenici.
- Mixujte, dokud se všechny ingredience nespojí.
- Přidejte drcený led a naplňte jím horní část sklenice.
- Nalijte bourbon na led, promíchejte a vychutnejte si.
Poznámky
- 2 velké broskve zbavené pecky a nakrájené na kostičky vystačí na 4 nápoje.
- Jednoduchý sirup vydrží až týden a je skvělý do ranní kávy, z tohoto důvodu bych doporučovala udělat si dávku před přípravou koktejlů. Pokud je sirup čerstvý a příliš horký, led se po dopadu na sklenici rozpustí.
Fotografie Josh Johnson
Sledujte The Kentucky Gent na Follow
.