Termíny pro rok 2020

Všimněte si, že všechny tyto termíny pro rok 2020 jsou již minulostí.Budoucí termíny EPCOT International Food & Wine Festival budou zveřejněny, jakmile budou známy.

Park: EPCOT

• od 15. července do 22. listopadu 2020

Upozorňujeme, že festival jídla & vína v roce 2020 se poněkud mění na „A Taste of EPCOT International Food & Wine Festival“. Tato verze začíná dříve v létě a bude pravděpodobně zahrnovat bezpečnostní vylepšení v reakci na pandemii COVID-19. Další podrobnosti budou doplněny níže, jakmile je budeme znát.

Mezinárodní festival jídla & vína v EPCOTu je bezesporu jednou z nejoblíbenějších a nejočekávanějších akcí, která je oslavou jídla a pití z celého světa. Tento zážitek trvá od konce srpna do poloviny listopadu a přitahuje velké davy lidí, kteří touží ochutnat vše, co je v nabídce.

Festival jídla & vína je součástí vstupenky do EPCOT, ačkoli každá z položek dostupných v mnoha stáncích vás přijde na pár dolarů. Na Food & Wine je k vidění spousta různých věcí, ale skutečnými hvězdami jsou stánky postavené pro všechny různé země a regiony.

Všechna podávaná jídla jsou v malých porcích, přičemž jde o to, abyste mohli ochutnat z několika stánků. Dalším bonusem je, že pokud vsadíte na zajímavě znějící pokrm a prohrajete, alespoň příliš neplýtváte. Dalším bonusem je, že většina položek se počítá jako občerstvení v rámci Disney Dining Plan, což je báječné využití kreditu na občerstvení.

Kromě jídla se v každém stánku podávají nápoje, které značí jejich téma. Například u stánku Austrálie si můžete dát víno Rosemount nebo u stánku Skotska leteckou whisky Glenfiddich. Opět se většinou jedná o malé porce, což nejenže umožňuje ochutnávání, ale pomáhá to udržet opilost stále mírnou.

Když už jsme u opilosti, upozorňujeme, že mnoho hostů i místních vnímá Food & Wine Festival jako příležitost ochutnat co nejvíce alkoholu v krátkém časovém úseku. To znamená, že je stejně pravděpodobné, že najdete něčí oběd v křoví jako skrytou Mickey. Pokud se z jakéhokoli důvodu obáváte takového chování, pravděpodobně se Food & Wine o víkendovém večeru raději vyhněte.

Stánky

Po celém obvodu World Showcase najdete asi 30 samostatných stánků zřízených speciálně pro festival. Každý z nich charakterizuje určitou zemi, kontinent, region nebo kulinářský styl a každý z nich prodává jiné potraviny nebo nápoje.

Jsou zde stánky, které představují Afriku, Austrálii, Belgii, Brazílii, Kanadu, sýry, řemeslná piva, Řecko, Havaj, Japonsko, Polsko, Thajsko… no, je toho hodně. Jde o to, že každý si najde položku, která mu zní dobře, a téměř ve všech případech mnohem více položek, než je fyzicky možné pozřít.

Tady jsou stánky s jejich jídelními lístky z roku 2018. Letošní stánky budou aktualizovány, jakmile budou k dispozici:

• Active Eats
• Afrika
• Mandlový sad
• Austrálie
• Belgie

.

• Brazílie
• Pivovarská kolekce
• Kanada
• Sýrové studio
• Čína
• Čokoláda Studio
• Coastal Eats
• Craft Drafts
• Earth Eats
• Festival Center Wine Shop
• Flavors From Fire
• Francie
• Německo
• Řecko
• Hawai’i
• Hops& Ječmen
• Indie
• Irsko
• Karibské ostrovy
• Itálie
• Japonsko
• Světlo Lab
• Mexiko
• Maroko
• Nový Zéland
• Shimmering Sips Mimosa Bar
• Španělsko
• Thajsko
• Wine and Dine Studio

Eat to the Beat Concert Series

Po naplnění nádrže vybranými nabídkami ze stánku Food & Wine budete potřebovat nějaký čas na trávení, než se vrátíte pro další. Naštěstí se v EPCOT koná také koncertní série Eat to the Beat, na které vystoupí mnoho populárních interpretů z nedávné i ne tak dávné minulosti. Show se konají v 17:30, 18:45 a 20:00 od neděle do čtvrtka večer a v 18:30, 19:45 a 21:00 v pátek a sobotu. Všechny koncerty se mohou na poslední chvíli změnit.

Upozorňujeme, že VŠECHNY koncerty Eat to the Beat 2020 byly z důvodu koronaviru zrušeny.

Tady je line up na rok 2019:

• Plain White T’s – 29.-31. srpna
• Sawyer Brown – 1.-2. září
• MercyMe – 3.-4. září
• Grace Kelly – 5. září6. září
• Zach Williams – 7.-8. září
• Lauren Daigle – 9.-10. září
• Jimmie Allen – 11.-12. září
• Tiffany – 13. září-15. září
• The Allman Betts Band – 16.-17. září
• Everclear – 18.-19. září
• STARSHIP featuring Mickey Thomas – 20.-22. září
• Post Modern Jukebox – 23.-24. září
• Blue October – 25.-26. září
• Mark Wills – 27.-29. září
• Sugar Ray – 1. září-2. října
• Taylor Dayne – 3. října4
• India – 5.-6. října
• 98 Degrees – 7.-9. října
• Boyce Avenue – 10.-11. října
• Southern Avenue – 12. října-13. října
• Kenny G – 14.-15. října
• 38 Special – 16.-17. října
• Baha Men – 18.-20. října
• Billy Ocean – 21.-22. října
• Sheila E – 23. října-25. října
• High Valley – 26.-27. října
• Hanson – 28.-30. října
• Sheena Easton – 31. října-1. listopadu
• Kris Allen – 2.-3. listopadu
• Boyz II Men – 4.-6. listopadu
• The Hooters – 7.-8. listopadu
• Big Bad Voo Doo Daddy – 9.-11. listopadu
• Joey Fatone and Friends, featuring Chris Kirkpatrick and Ryan Cabrera – 12.-14. listopadu
• BBMAK – 15.-16. listopadu
• Spanish Harlem Orchestra – 17.-18. listopadu
• D’Capella – 19. listopadu

Oblíbené festivaly

Pokud jste se někdy chtěli trochu zorientovat nebo podrobněji seznámit s nejrůznějšími aktivitami souvisejícími s jídlem, tyto pravidelně se opakující akce jsou sice zpoplatněné, ale dobře organizované.

• Jídlo & Párování nápojů – vybrané neděle, pondělí, čtvrtky, pátky a soboty ve 14:30 – 29 USD plus daň – 45minutové sezení, které hosty naučí, jak sladit chuťově výrazné jídlo s nápoji (pro ochutnávku alkoholických nápojů musí být starší 21 let).
• Kulinářské ukázky – vybrané pátky a soboty ve 12:30 – 19 USD plus daň – Gurmánští kuchaři učí hosty, jak připravit speciální pokrm, a zároveň odpovídají na otázky.
• Namíchej to, vyrob to, oslav to! – Vybrané pondělky a čtvrtky ve 12:00 – 45 USD plus daň – Praktická 75minutová lekce, během níž se hosté naučí jednu z několika dovedností včetně přípravy dezertů, koktejlů nebo předkrmů.
• Nápojové semináře – vybrané neděle, pondělky, čtvrtky, pátky a soboty v 16:30 – 19 USD plus daň – 45minutová lekce celá o alkoholu.
• Sýrové semináře – 14. září, 28. září, 5., 12., 19., 26. října a 9. listopadu – 95 USD plus daň – Odborníci na sýry a víno vás naučí, jak si lépe pochutnat.. sýrů a vína.
• Nedělní brunch – vybrané neděle v rámci Food & Wine v 11:30 a 13:30 – 139 USD plus daň – Tento brunch, na kterém se podílí známý šéfkuchař, nabízí hostům možnost klást otázky a zároveň ochutnat několik skvělých pokrmů. Součástí je možnost setkat se s šéfkuchařem a vyfotit se s ním.

Prémiové akce

Pokud ještě nemáte plné zuby slavností jídla & vína, je tu spousta dalších akcí, za které si u Disneyho rádi necháte zaplatit. Tyto semináře a výstavy jsou velmi oblíbené a rychle se vyprodávají. Zde je jejich seznam pro rok 2019:

• Kulinářská prohlídka Japonska – 3., 10., 17., 24. října a 7. listopadu od 16:00 do 18:00 hodin – 160 USD plus daň – V restauraci Tokyo Dining v Japonském pavilonu si hosté vychutnají 3 tradiční japonské chody s párováním se saké.
• Francouzské rodinné jídelní tradice – 4. ,6., 11., 13., 18., 20., 25., 27. října a 1., 3., 8., 10. listopadu od 12:00 do 15:30 hodin – 99 USD plus daň – V restauraci Monsieur Paul ve Francouzském pavilonu hosté ochutnají jídla z různých francouzských lokalit s párováním s vínem.
• Italské jídlo, víno vs. Párování piva – 1., 3., 8., 10., 15., 17., 22., 24., 29., 31. října a 5., 7. listopadu od 13:30 do 16:15 hodin – 99 USD plus daň – Ve Via Napoli v pavilonu Itálie si hosté vyberou jídlo o 5 chodech doplněné italskými víny a řemeslnými pivy.
• Italská regionální jídla & Wine Pairing Luncheon – 25. září, 2., 9., 16., 23., 30. října a 6. listopadu od 12:00 do 14:30 hodin – 125 USD plus daň – Ve vinném sklepě Tutto Gusto v pavilonu Itálie si hosté vyberou tradiční italské jídlo o 6 chodech s párováním vín.
• Středomořské jídlo & Párování s vínem – 2., 4., 9., 11., 16., 18., 23., 25., 30. září, 2., 7., 9., 14., 16., 21., 23., 28., 30. října a 4., 6., 11., 13. listopadu od 13:00 do 15:00 hodin – 69 USD plus daň – U stolu Spice Road Table v pavilonu Maroko si hosté vychutnají šumivé víno a 4 degustační chody.
• Mexický tequilový oběd – 29., 30. srpna, 5., 6., 12., 13., 19., 20., 26., 27. září, 3., 4., 9., 10., 11., 16., 17., 18., 23., 24., 25., 30., 31. října a 1., 6., 7., 8., 13., 14., 15., 20., 21. a 22. listopadu od 12:00 do 13:30 hodin – 85 USD plus daň – V restauraci La Hacienda de San Angel v Mexickém pavilonu si hosté vychutnají 4 chody a párování tequil.
• Pařížská snídaně – 21. září, 28. září, 5., 12., 19., 26. října a 2., 9. a 16. listopadu od 9:15 do 10:45 hodin – 45 USD plus daň – V restauraci Chefs de France ve Francouzském pavilonu hosté popíjejí cappuccino, horkou čokoládu nebo mimózu při jídle z pařížské snídaně formou bufetu.
• Pařížské odpoledne, sendviče, makronky a bublinky! – 28. září, 5., 12., 19., 26. října a 2., 9. a 16. listopadu od 13:30 do 15:30 hodin – 58 USD plus daň – V restauraci Monsieur Paul ve Francouzském pavilonu hosté relaxují při konzumaci sendvičů s prsty, jemně připravených dezertů a neomezeného množství mimóz.
• Zážitek „Hibachi“: Rok oslav – 9., 16., 23., 30. října a 6. listopadu od 16:00 do 18:00 hodin – 190 USD plus daň – V jídelně Nihonbashi v Teppan Edo v Japonském pavilonu hosté zažijí 5 chodů inspirovaných japonskými svátky a zároveň se pobaví s báječnými „účinkujícími“ kuchaři.

Informace o návštěvnosti

Jak již bylo zmíněno výše, Food & Wine Festival je nesmírně populární mezi turisty i místními obyvateli. Z hlediska návštěvnosti je zvláštní tím, že se davy lidí shromažďují především ve World Showcase, v blízkosti stánků Food & Wine. To znamená, že na atrakce ve Světě budoucnosti se obvykle čeká průměrně až podprůměrně. Pokud se tedy do EPCOTu chystáte jen kvůli atrakcím, strávit čas ve Světě budoucnosti stále není špatný nápad.

Pokud máte zájem ochutnat jídlo a víno z Food & Wine (a to byste měli, je to báječné), nejlepší čas na návštěvu je… brzy. Stánky se otevírají v 11 hodin dopoledne a davy lidí narůstají v průběhu dne a vrcholí kolem večeře. Pokud půjdete v 11 hodin, najdete nejkratší fronty, a i ty jsou někdy delší, než doufáme, že budou.

Jak se dalo očekávat, ve všední dny je také o něco méně lidí než o víkendech, kdy se sem vydává mnoho místních obyvatel. Zejména soboty mohou být bláznivé a množství alkoholických nápojů může dodat World Showcase trochu atmosféru vysokoškolské pouliční party. Nemějte však obavy, při troše plánování dopředu pomocí našeho kalendáře návštěvnosti se můžete snadno vyhnout chátře a velké části davu.