Základní dvoubarevný Fair Isle nevyžaduje žádné nové techniky kromě základního pletení: obrace se nepoužívá, pokud se používají kruhové pletací jehlice nebo 3 a více dvouhrotých jehlic. U každého pleteného oka jsou k dispozici dvě „aktivní“ barvy příze; jedna je protažena, aby vzniklo pletené oko, a druhá je jednoduše držena za dílem, vedena jako volné vlákno příze za právě vytvořeným okem. Aby se předešlo „volným“ pramenům větším než 3-5 ok, může být nepoužívaná příze „zachycena“ přízí používanou, aniž by to bylo na předním díle vidět – viz níže. Pletařky, které ovládají jak anglický, tak kontinentální styl pletení, mohou jednu barvu příze nosit pravou rukou a druhou levou, i když je také možné jednoduše použít dva různé prsty pro obě barvy příze a plést obě stejným stylem.
Nejjednodušší vzor Fair Isle používá kruhové nebo dvojité jehlice, na které se nahodí libovolný počet ok. Pletení pak pokračuje stále dokola, přičemž se barvy střídají v každém oku. Pokud je vzor zahájen sudým počtem ok, vznikne svisle pruhovaný tubus látky, zatímco lichý počet vytvoří diagonální mřížku, která jako by míchala obě barvy.
Tradiční vzory Fair Isle obvykle neměly více než dvě nebo tři po sobě jdoucí oka dané barvy, protože se pletly z příze, a příliš mnoho po sobě jdoucích ok jedné barvy znamená velmi dlouhou přízi druhé barvy, kterou lze poměrně snadno zachytit prstem nebo knoflíkem. Modernější variantou je tkaný Fair Isle, kde se nepoužité vlákno drží v mírně odlišné poloze vůči jehlicím, a tím se vetkává do látky, stále neviditelné zepředu, ale zachycené těsně u zadní strany dílu. To umožňuje téměř neomezenou škálu vzorů s podstatně většími barevnými bloky.
Tradiční konstrukce svetrů Fair Isle zahrnuje pletení těla svetru zcela dokola. Steky (ze skotského slova, které znamená „steh“, „uzavřít“, a skládá se z několika ok) se pletou přes otvory v průramcích, což umožňuje dokončit tělo v kruhových řadách bez přerušení. Jakmile je hlavní část svetru dokončena, steky v průramcích se rozstřihnou (někdy se před rozstřižením zajistí). Pak se naberou oka kolem průramků a rukáv se uplete v kruhových řadách směrem dolů k manžetě.
Od 90. let 20. století se termín „Fair Isle“ používá velmi obecně a volně pro jakýkoli barevný pletený úplet bez ohledu na jeho vztah k pletení na Fair Isle nebo na některém z ostatních Shetlandských ostrovů.
.