Jestliže jste na tom podobně jako já, milujete koláče. Je to základní dezert v naší domácnosti. Tento recept na francouzský jablečný koláč je úžasný – super snadný koláč s jednou kůrkou zakončený lahodným, drobivým povrchem. Takže pokud máte jablka, francouzský jablečný koláč je to, co byste si měli dát do břicha.

Počkat. neříká se jablečnému koláči s drobenkou nahoře holandský jablečný koláč?

Možná. Někteří lidé používají pro označení tohoto druhu koláče zaměnitelné termíny holandský a francouzský. Ani při mém pátrání nebylo pořádně objasněno, co je určujícím faktorem, který dělá moderní jablečný koláč francouzským nebo holandským.

Vím jen, že bez ohledu na to, jak se mu říká, je chutný.

Takže se pustíme do jeho výroby?

Ano. Jdeme.

Francouzský jablečný koláč (nebo holandský jablečný nebo jakýkoli jablečný)

Složení:

4 šálky nakrájených jablek
1 lžička skořice
1/4 šálku cukru
2 lžíce. máslo
nepečená koláčová forma – 9″

Postup:

Jablka vložíme do nepečené koláčové formy.

Spojíme skořici a cukr a posypeme jimi jablka.

Potřeme máslem. (Másla můžete použít více, než požaduje recept. Já jsem ho třeba měla. Nesuďte mě.)

Zálivka

1/2 šálku změklého másla
1 šálek hnědého cukru
1 šálek mouky

Složky na zálivku smíchejte pomocí kráječe na těsto, dokud nebudou drobivé. Posypte jí jablka.

Pečte koláč 10 minut při teplotě 450, pak snižte teplotu na 350 a pečte ještě 45 minut.

(Psst. Tajemství, jak nepřipálit okraje koláče? Použijte štít na koláč .)

Podívejte se na to. Křehký povrch s dostatečnou křupavostí, lahodná jablečná náplň a báječná kůrka. A nebylo to ani moc těžké.

Koláč je úžasný. Nemyslíte? Francouzský jablečný koláč patří k mým nejoblíbenějším.

Podívejte se na mé další oblíbené recepty na koláče!

Mrkvový koláč: Ano, myslím to vážně

Jahodovo-rebarborový koláč

Hillbilly Buttermilk Pie

.