V souvislosti s příjmem potravy a cvičením panuje mnoho nejasností – je lepší jíst před nebo po cvičení? A jakému typu cvičení jídlo nejvíce prospívá?

Jídlo před cvičením je důležité pro přípravu na cvičení a zotavení po něm, zejména při sportovních soutěžích. Jídlo obsahuje potenciální energii neboli palivo, které pomáhá svalům pokračovat v kontrakci během cvičení, zejména cvičení dlouhého trvání (více než 60 minut).

Často se však stává, že lidé před cvičením nejedí, protože se obvykle obávají, že se budou cítit pomalí nebo že jim to způsobí křeče či žaludeční potíže.

To je častý omyl. Faktem je, že většina výživových doporučení doporučuje, aby lidé v hodinách před cvičením snědli nějakou potravu, zejména sacharidy nebo cukr.

Jednotlivé cukry nebo sacharidy dokáže tělo rychle rozložit a poskytnout tak energii, která udrží svaly během cvičení funkční.

Při přemýšlení o jídle a cvičení byste měli vzít v úvahu řadu věcí, včetně typu jídla, jeho množství, typu prováděného cvičení (a jak dlouho) a také svých zdravotních nebo sportovních cílů.

Co jíst

Aby bylo možné využít palivo obsažené v jídle, musí být rozloženo, vstřebáno a krví přesunuto do svalů. Takže jídlo, které sníte před cvičením, je skutečně užitečné až po jeho strávení a vstřebání.

Potřebuje čas, aby se potenciální energie stala pro tělo dostupnou. Během cvičení se krev přesouvá z trávicího traktu do svalů, takže zbývá méně krve na podporu trávení.

Pokud se tedy chystáte jíst před cvičením a chcete, abyste měli tuto energii k dispozici při cvičení, nezapomeňte se najíst hodinu nebo dvě předem.

Čas potřebný ke zpracování potravy a k tomu, aby se energie stala dostupnou, závisí na druhu a množství toho, co jíte.

Tučná jídla, bílkoviny a vláknina se obvykle tráví déle než ostatní potraviny. A konzumace potravin s vysokým obsahem tuku nebo vlákniny (vlákniny je více v ovoci a obilovinách) může zvýšit riziko žaludečních potíží během cvičení, protože zůstávají v žaludku a nevstřebávají se.

Větší porce jídla se také samozřejmě tráví déle než menší množství. Pokud se tedy chystáte jíst bezprostředně před cvičením, je lepší zvolit malé množství sacharidových potravin, například sklenici sportovního nápoje.

Kdy jíst

Všeobecně platí, že jídlo snědené před cvičením je lépe snášeno před lehčím výkonem. Nebo u typů cvičení, kde je tělo podpíráno, jako je jízda na kole, ve srovnání s během nebo plaváním, kde dochází ke značnému pohybu žaludku a obsahu.

Takže pokud na to nejste zvyklí, je pravděpodobně lepší před běháním nebo plaváním nejíst. Nebo když máte v úmyslu vykonávat poměrně náročné cvičení.

Jedním z důvodů, proč jíme před cvičením, je poskytnutí paliva pro svaly. Tělo však již má uložený zdroj paliva (svalový glykogen), který lze využít při krátkodobých náročných aktivitách.

Není tedy nutně prospěšné před krátkým, náročným cvičením něco sníst. Ve skutečnosti je pravděpodobně lepší jíst po takovém cvičení, abyste se z něj zotavili.

V těchto případech nahraďte zásoby svalového glykogenu pomocí jednoduchých cukrů, jako je ovoce a sportovní nápoje.

Nejdůležitější výživovou strategií po cvičení je náhrada tekutin. Pijte vodu, džus nebo sportovní nápoje bohaté na sacharidy, abyste nahradili tekutiny ztracené během cvičení potem.

Další věci, které je třeba mít na paměti

Mnoho lidí se „naučí“ jíst před cvičením. To vyžaduje čas a zkušenosti. Jídlo před cvičením trénujte pouze v případě, že je vaším cílem výkon, tedy soutěživost v nějakém závodě.

Pokud cvičíte ze zdravotních důvodů, nemusí být jídlo před výkonem vůbec nutné.

I pro lidi, kteří cvičí kvůli hubnutí, může být nejlepší nejíst. Ve všech případech však požádejte o konkrétní radu dietologa nebo cvičícího fyziologa ohledně specifických požadavků.

Cvičení vydává energii. Uložená energie je také v tělesném tuku nebo tukové tkáni. Při cvičení můžeme potenciálně využít část této uložené energie, což je důvod, proč se cvičení používá ke zlepšení úbytku tělesného tuku.

K přípravě na 30 až 60 minut cvičení pravděpodobně stačí dodržovat normální stravu.

Jen při delším a náročnějším cvičení nebo sportovní soutěži byste měli věnovat výživě mnohem větší pozornost. V těchto případech se doporučuje konzumovat jednoduché sacharidy jednu až dvě hodiny před cvičením.