Sdílet
Takže už několik měsíců držíte ketogenní dietu. Dosáhli jste ketózy, zhubli jste a (doufejme) zažili jste intenzivní duševní čistotu, o které keto-fanatici básní.
Jak ale po měsících stravování s vysokým obsahem tuků, bílkovin a velmi malým množstvím sacharidů přenastavit své tělo, aby se opět stravovalo normálně?
„Při zahájení keto diety vám pravděpodobně trvalo několik dní, než jste se dostali do ketózy,“ říká registrovaná dietoložka Kristin Kirkpatricková. „Takže náhlý příliv sacharidů a cukru by mohl ve vašem těle způsobit spoušť, pokud byste s dietou začali divočit.“
Pokud správně nepřejdete z ketogenní diety, můžete si přivodit některé nepříliš pěkné příznaky:
- Přibírání na váze.
- Krvácení a další problémy na toaletě.
- Výkyvy hladiny cukru v krvi, které by mohly způsobit únavua podrážděnost.
- Zvýšený hlad a závislost na cukru.
Naproti tomu se řiďte těmito třemi tipy, jak účinně ukončit keto dietu.
Zaměřte se na těžko stravitelné sacharidy
Pokud se snažíte zařadit sacharidy zpět do svého jídelníčku po přísném omezení, Kirkpatrick doporučuje zaměřit se na konzumaci sacharidů s vysokým obsahem bílkovin a vlákniny.
„Těstoviny na bázi fazolí, krekry se semínky nebo naklíčený chléb jsou skvělou volbou, když chcete do svého jídelníčku vrátit sacharidy,“ říká. „Dokonce i to, že začnete přidávat kešu oříšky nebo více avokáda, jsou skvělými doplňky.“
Existuje důvod, proč se sacharidy označují zkratkou CarboHYDRATES. Když je znovu zařadíte do svého jídelníčku, přirozeně přiberete několik kilogramů, protože obsahují vodu. Klíčem je vybrat si zdravé, plnohodnotné sacharidy, které nezpůsobí gigantické výkyvy hladiny cukru v krvi. Nejhorší, co můžete udělat, je zbláznit se a začít jíst koblihy a sušenky. Místo toho se zaměřte na kvalitu sacharidů a vybírejte takové, jejichž trávení trvá déle.
Přechod z keto diety by měl trvat několik týdnů. Zhruba 14 dní je docela rozumná doba na to, aby se vaše tělo přizpůsobilo změně. Některým lidem pomáhá zvýšit příjem sacharidů každý den asi o 10 procent, jiní používají aplikaci, která jim pomáhá sledovat jejich příjem. Kirkpatrick navrhuje, že nejjednodušší je podívat se na velikost porce a zaměřit se na dvě porce sacharidů denně navíc.
Pozor na nástrahy cukru
Nevyměňujte keto tukové bomby za cukrové bomby! Jednou z výhod ketogenní diety je nízký příjem cukru a eliminace přidaného cukru ve stravě.
„Pokud jste dodržovali keto dietu několik měsíců, pravděpodobně jste si všimli snížené chuti na cukr,“ říká Kirkpatrick. „Existují výzkumy, které dokazují, že cukr je návykový – tak proč byste se k němu měli vracet?“ dodává.
Dobrým pravidlem je vyhýbat se všemu, co obsahuje více než 4 gramy přidaného cukru. Pozor také na příliš velké množství přirozeně se vyskytujícího cukru, který se může skrývat například v medu a některých druzích ovoce.
„Pokud si dáte tyčinku, která má 22 gramů cukru, ale všechen je z datlí, stále to není dobré a zvýší se vám hladina cukru v krvi,“ říká.
Dobré návyky pomáhají
Když jste s keto dietou začínali, pravděpodobně vám nějakou dobu trvalo, než jste se vzdělali a naučili se o ní něco nového. Takže ukončení keto diety by mělo být podobným a pomalým procesem.
„Hubnutí není jen o jídle – roli v něm hraje i vaše prostředí, podpůrný systém a životní styl,“ vysvětluje Kirkpatricková. „Takže když keto skončí a tyto věci nebudou správně sladěné, bude snadné vrátit se ke starým návykům a znovu nabrat váhu.“
Dalším důležitým faktorem při práci na zdravých návycích po ukončení keto diety je hydratace. Dehydratace způsobuje podrážděnost a může vyvolat pocit hladu, i když ve skutečnosti máte jen žízeň.
Vše se vrací k výběru zdravých, vyvážených jídel a svačin. Znovu nabrat váhu může být děsivé, ale konzumace zdravých tuků, libových bílkovin a kvalitních sacharidů může stále vést ke snížení hmotnosti.
Sdílet
- keto dieta ketogenní dieta ketóza
.