Než se rozzuříte při pomyšlení, že byste se měli vzdát toho, co vás ráno probouzí, ano, je to pravda, pravidelná konzumace kávy je zdraví prospěšná. Výzkumy opakovaně prokázaly, že pití kávy pomáhá snižovat krevní tlak a redukovat krevní tuky, a ano, kofein může dokonce podporovat spalování tuků. Důležité je si uvědomit, že tyto výhody pocházejí z kávy, nikoli z 200 mililitrů mléka, cukru a sirupu, které si mnozí z nás do kávy každý den přidávají. Neustálý proud cukru z mléka ve velké kávě nebo kávě velikosti Grande přidává do vašeho jídelníčku značné množství kalorií a studie také prokázaly, že krmení těla neustálým proudem cukru, i když je z laktózy, cukru obsaženého v mléce, může mít za následek ukládání tuku v játrech. To znamená, že pokud budete denně popíjet kávu na bázi mléka po několik hodin, je pravděpodobnější, že se vám časem bude ukládat tuk.

Není nic špatného na tom, když si každý den dopřejete šálek nebo dva kávy, ale způsob, jakým si kávu dáváte, a doba, kdy si ji dopřáváte, jsou rozhodující pro kontrolu příjmu kofeinu, hladiny inzulinu a glukózy i příjmu kalorií. V ideálním případě potřebuje tělo mezi jídly alespoň dvě až tři hodiny bez jídla, což znamená, že mléčné kávy včetně flat white, cappies a latté je třeba vychutnávat s jídlem nebo dopolední či odpolední svačinou, nikoliv jako doplněk. A nezapomeňte, že „nikdo nepotřebuje velkou kávu“; super velké šálky kávy se rovnají kalorické hodnotě malého jídla a jsou často důvodem, proč lidé nemohou zhubnout, zejména pokud pijí dvě a více takových káv denně.

Pokud si dáte kávu mezi jídlem nebo v polovině jídla, raději zvolte černý nebo bylinkový čaj, nebo pokud si musíte dát kávu, černou kávu. Tímto způsobem stále získáte kofeinový hit a další potenciální výhody kávy bez kalorií. Mějte však na paměti, že pití více než čtyř až pěti šálků kávy denně pravděpodobně neprospěje vašemu nervovému systému nebo spánkovým návykům. Dospělí by se měli zaměřit na méně než 300 mikrogramů kofeinu denně, což odpovídá dvěma až třem šálkům kávy spolu se dvěma až třemi šálky čaje každý den.

Jaké pořadí kávy je tedy z výživového hlediska nejlepší volbou? Zde jsou některá čísla, abyste se mohli rozhodnout sami.

Všechny hodnoty jsou vztaženy na malou porci (220 mililitrů).

Bílá káva

Přídavek espressa se dvěma díly spařeného mléka má 120 kalorií a sedm gramů tuku. Výměna za odstředěné mléko sníží kalorie na 70 kalorií a téměř žádný tuk, ačkoli některé tuky mohou pomoci udržet pocit sytosti.

Latte

Šot espressa se dvěma díly napěněného mléka. Podobný nutriční obsah jako u plnotučného flat white, 120 kalorií a sedm gramů tuku. Malá porce na bázi odstředěného mléka má jen 70 kalorií a žádný tuk.

Cappuccino

Šot espressa s ⅓ mléka a ⅓ pěny má o něco méně kalorií než latte nebo flat white se 110 kaloriemi a šesti gramy tuku s plnotučným mlékem, ale o něco nižší obsah vápníku než latte i flat white, protože cappuccino obsahuje o něco méně mléka.

Macchiato

Kávový šálek s trochou mléka bude obsahovat jen 13 nebo 18 kalorií podle toho, zda je přidané mléko odstředěné nebo plnotučné. Rizikem této formy kávy je, že mnozí přidávají cukr, který přidá 15 kalorií na lžičku.

Piccolo Latte

Mini verze latte s pouhými 45 kaloriemi s plnotučným mlékem nebo 25, pokud zvolíte odstředěné. Skvělá volba pro ty, kteří mají rádi chuť kávy a nepotřebují mléko a kalorie navíc.

Mocha

Latte s přidanou extra dávkou čokoládového sirupu. Obsahuje podstatně více sacharidů a kalorií než průměrná káva, 160 kalorií a šest gramů tuku u verze s plnotučnou smetanou nebo 100 kalorií a prakticky žádný tuk u verze s odtučněným mlékem.

Soy Latte

Latte připravené s použitím sójového mléka místo mléka mléčného. Mnoho sójových káv se vyrábí za použití plnotučného sójového mléka, které může zvýšit počet kalorií. Malé vám dodá tři gramy tuku a 80 kalorií.

Chai Latte

Ačkoli se může zdát, že jde o zdravou volbu, starý dobrý prášek chai, který najdete v mnoha kavárnách, je plný cukru. Malý chai vám dodá 130 kalorií a dva gramy tuku, ale navíc 20 gramů neboli čtyři lžičky cukru.

Dlouhé černé

Po macchiatu je pro milovníky hlubokého L oblíbené dlouhé černé. shot espressa se mírně zředí horkou vodou. Má čtyři kalorie, pokud se pije bez mléka a cukru, jedna nebo dvě takové kávy udrží vaši lásku ke kávě a dietu na uzdě.

.