Zimní zahradničení je úspěšné pouze tehdy, pokud znáte průměrné datum prvních smrtících mrazů v oblasti, kde žijete. Plodiny je třeba sázet dostatečně brzy, aby dosáhly plné zralosti před příchodem smrtících mrazů. Místní kanceláře Cooperative Extension mohou poskytnout informace týkající se průměrných smrtících mrazů ve vaší oblasti. Plodiny uvedené v tomto článku jsou určeny pro oblasti, kde smrtící mrazy přicházejí koncem října.
90denní plodiny
Tyto plodiny vysazujte v polovině července pro podzimní sklizeň nebo později, pokud chcete sklízet na jaře.
Kořenové plodiny
- Cibule hlávková
- Pastinák
- Mrkev
- Řepa
- Rutabaga
Listové plodiny
- Fava. fazole
- Bruselská kapusta
- Květák
- Květák
60denní plodiny
Tyto plodiny dozrávají 60 dní a měly by být vysazeny do poloviny srpna.
Kořenové plodiny
- Řepka
- Pórek
- Raná mrkev
- Kohlávky
Listové plodiny
- Švýcarský mangold
- Květák
- Květák zimní
- Kedlubnové zelí
.
30denní plodiny
Tyto plodiny dozrávají 30 dní a měly by být vysazeny do poloviny září.
Kořenové plodiny
- Redkvičky
- Cibule naťová
Listové plodiny
- Brokolice
- Listové saláty
- Špenát
.
Prodloužení vegetační sezóny
Existuje mnoho způsobů, jak přidat podzimní a zimní zahradě 10 až 15 stupňů tepla využitím bezplatné sluneční energie. Mnohé z těchto prodloužení sezóny nabízejí úsporné způsoby, jak ze zahrady vytěžit maximum.
Studené rámy
Výsadba zeleniny do studeného rámu je vynikající způsob, jak prodloužit vegetační období. V chladicím rámu se daří podzimním a zimním plodinám, které jsou chráněny před silnými větry a nízkými nočními teplotami. Studené rámy se velmi snadno staví a po zasazení zeleniny vyžadují minimální péči. Staré okenní křídlo je vynikajícím chladicím rámem. Postavte rám vysoký 18 palců v zadní části a 12 palců v přední části a připevněte k němu okenní křídlo.
Skleníky
Skleníky byly původně stavěny pro bohaté lidi v době Římské říše. Dnes však existuje nespočet možností, pokud jde o stavbu vlastního skleníku nebo zakoupení stavebnice k sestavení.
Skleníky prodlužují vegetační období tím, že chrání rostliny před nepřízní počasí a skvěle využívají sluneční energii. Mnoho lidí pěstuje zeleninu po celý rok s pomocí skleníku a topení.
Zvýšené záhony
Zvýšené záhony jsou oblíbené mezi zahrádkáři, kteří chtějí kontrolovat kvalitu půdy a prodloužit vegetační období. Půda ve vyvýšených záhonech se velmi rychle prohřívá a záhon lze zakrýt obručí, která chrání plodiny, když hrozí mráz.
Pozdní letní výsadba přináší podzimní úrodu
Výsadba zeleniny v pozdním létě je skvělý způsob, jak zachovat udržitelnost. Postupná výsadba letních plodin, když to sezóna dovolí, maximalizuje prostor zahrady a poskytuje bohatou podzimní sklizeň.