Jednoduchá bezlepková granola s ořechy, quinoou a kokosem. Perfektní zdravý start pro váš den!
Jednoduchá bezlepková granola vyrobená z ořechů, quinoy a opečeného kokosu. Tato domácí granola neobsahuje rafinovaný cukr a je plná chutných dobrot. Je to perfektní začátek dne nebo svačinka v poledne!
Tento recept měl vyjít v pondělí. Ale kdybyste sledovali můj instagramový příběh, věděli byste, že jsem od pátku do pondělí měla příšernou migrénu. Nejhorší to bylo v neděli, kdy mi bylo strašně špatně. Neměla jsem energii ani žaludek na to, abych si sedla k počítači a napsala příspěvek.
Takže je středa!“
Naše rodina projíždí granolu jako nikdo jiný. Určitě jsou chvíle, kdy kupuji pytlíky, když jsou ve slevě, ale je to spíš proto, že nestíhám uspokojit poptávku u nás doma.
Jednou z mých nejoblíbenějších značek granoly je Love Crunch … konkrétně druh s hořkou čokoládou & Red Berries. Taková mňamka! Ale neuvěřitelně návyková. Neříkejte, že jsem vás nevarovala.
Když zrovna „nepodvádím“ a nekupuju granolu, tak zkouším nové. A dnešní recept je plný všeho zboží.
A tím „zbožím“ myslím. Oříšky. Semínka. Quinoa a kokos.
Je ještě někdo posedlý opečeným kokosem, nebo jsem to jen já?
Vždycky se přistihnu, že vybírám kousky kokosu ze sáčku. Něco jako žitné lupínky v sáčku Gardettos.
Kdokoliv. Zpátky k müsli.
Tento zlobivý chlapec je zcela bezlepkový a je přirozeně slazený javorovým sirupem a pak zahřátý kořením, jako je skořice a muškátový oříšek. Jakmile se vše smíchá dohromady, vloží se tato granolová dobrota do trouby a opeče se, díky čemuž je naprosto vynikající!
Pokud jste ještě neměli opečenou quinou, zamilujete si ji. Je to křupavá pochoutka, která je plná vlákniny.
Zjistila jsem, že ji během dne jen tak mlsám. Vždyť tahle granola je prostě oříšková. Ale kromě pouhého mlsání je tato granola skvělá s jogurtem a lesními plody. Navrch kápněte trochu čokolády a máte chutný dezert!
Pokud hledáte způsob, jak omezit obiloviny nebo lepek, ale přesto milujete granolu, pak je tento recept pro vás!
Je snadná na přípravu, plná vydatných ořechů a semínek s malými kousky opečeného kokosu, které uspokojí chuť na sladké.
Budete ji milovat!
Přátelé, dobrou chuť!
Tisk
Popis
Jednoduchá bezlepková granola s ořechy, quinoou a opečeným kokosem. Tato domácí granola neobsahuje rafinovaný cukr a je plná chutných dobrot. Je to ideální start do nového dne nebo svačina na půl dne!
Složení
- 1 hrnek nahrubo nasekaných syrových mandlí
- 1 hrnek neslazených kokosových vloček
- 1/2 hrnku nahrubo nasekaných syrových pekanových ořechů
- 1/4 šálku pepitas
- 1/4 šálku suché quinoy
- 1 lžíce chia semínek
- 1 lžička mleté skořice
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/4 šálku kokosového oleje, rozpuštěný
- 1/3 šálku javorového sirupu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/4 šálku konopného semínka
Návod
- Předehřejte troubu na 325 °C.
- Papír na pečení vyložte pergamenovým papírem.
- Do velké mísy přidejte mandle, kokosové vločky, pekanové ořechy, pepity, suchou quinou, chia semínka, skořici a muškátový oříšek. Všechny ingredience promíchejte.
- Do malé misky přidejte rozpuštěný kokosový olej, javorový sirup a vanilkový extrakt. Prošlehejte, aby se olej a javorový sirup spojily.
- Vlhké ingredience přelijte přes suché. Vše promíchejte, aby se suché přísady obalily javorovou omáčkou.
- Směs müsli nalijte na pergamenem vyložený plech.
- Pékejte 30 minut. Každých 10 minut promíchejte, aby se granola nepřipálila.
- Vyjměte z trouby, přidejte konopné semínko. Promíchejte.
- Nechte vychladnout a uložte do vzduchotěsné nádoby.
- Podávejte.
Výživové hodnoty
- Velikost porce: 1/4 šálku
- Kalorií: 274
- Cukrů: 7 g
- Sodíku: 2 mg
- Tuků: 21 g
- Nasycených tuků: 8 g
- Sacharidů: 17 g
- Vláknina: 4 g
- Bílkoviny: 7 g
- Cholesterol: 0 mg
Klíčová slova: bezlepková, pro děti, snídaně, svačina, bezlepková granola, kokosová, mandlová, ořechová granola
Chcete další recepty na granolu?
Snadná granola s banánovým chlebem
Domácí granola s mandlovou radostí
Granola s dýňovým kořením
