Věděli jste, že divoký kořen ženšenu lze skutečně najít přímo v amerických národních parcích a soukromých lesích? Zde stručně pojednám o historii rostliny severoamerického ženšenu (panax ginseng). Budu se také zabývat problémem, se kterým se potýká mnoho národních parků – pytláctvím ženšenu – a také některými alternativami k pytláctví, jako je licencovaný sběr nebo, ještě lépe, pěstování vlastního.

Ženšenový kořen, který je uctíván pro svou schopnost dodávat energii, snižovat hladinu cholesterolu, zvyšovat sílu a snižovat stres, se v Číně pěstuje a používá již více než tři tisíce let. Ženšen se vyskytuje pouze na severní polokouli a mezi země, kde se pěstuje, patří Severní Amerika, Korea, Mandžusko a Sibiř (i když sibiřský ženšen ginsenosidy neobsahuje). Americký ženšen je velmi podobný čínskému ženšenu – oba mají vysoký obsah ginsenosidů – a v Číně je velmi vyhledávaný. Ženšen byl vlastně jednou z prvních obchodovatelných bylin v USA, a to již od roku 1860, kdy Wisconsin poslal do Číny 120 tun divokého kořene ženšenu!“

Ženšen americký byl rozšířen zejména na východním pobřeží USA, ale vzhledem k jeho popularitě (a prodejní ceně na černém trhu) došlo k jeho nadměrné sklizni (zejména v 70. letech 20. století). Odvoz ženšenu z jakéhokoli národního parku je nezákonný a národní parky se s pytláky vypořádávají tak, že těm, kteří se nechají chytit, udělují vysoké pokuty a dokonce i vězení. Některé státy však povolují sběr a vývoz v určitých obdobích roku a s potřebnými licencemi. Kořen divokého amerického ženšenu se může prodávat za 400-800 dolarů za libru. Nejvyhledávanější kořeny mají tvar člověka s tlustým „tělem“, z něhož vyrůstají kořeny připomínající nohy. Tyto „mužské kořeny“ nosí pověrčiví lidé po kapsách pro štěstí! WildGrown.com je vynikající webová stránka, která vysvětluje správné „správcovské“ postupy při sběru ženšenu a také to, které státy povolují jeho sběr a vývoz.

Upozornění k bezpečnosti

Než se pustíte do sběru ženšenu a pokusíte se ho sklidit, ujistěte se, že víte, jak vypadá. Dospělá rostlina ženšenu bude mít následující znaky:

• Bude mít dva až čtyři cípy s pěti listy na každém cípu. Každý výběžek vyrůstá ze stejného místa na hlavním stonku rostliny.
• Nebude vyšší než 14 palců.
• Když je připravena k pěstování, bude mít uprostřed červený květ (viz můj obrázek v záhlaví).

Lidé omylem sklízeli a konzumovali vodní ženšen, což mělo za následek onemocnění nebo smrt. Jeden muž v Maine se třikrát zakousl do kořene této jedovaté rostliny a zemřel.

Vodní bolehlav se vyznačuje následujícími vlastnostmi:

• Má bílé květy.
• Může dorůstat výšky až několika metrů.
• Každý list je tvořen několika malými, hřebenitými lístky. Všechny listy nevyrůstají ze stejného místa na stonku.

Je tedy snadné je rozlišit, pokud víte, co hledáte, ale kořeny vypadají podobně, jak je uvedeno výše.

Národní parky potírají pytláky

Některé z národních parků, které jsou nejvíce zasaženy pytláctvím, se nacházejí vKentucky (Cumberland Gap) a ve Smoky National Forest v Severní Karolíně a Tennessee. Strážci parků však přikročili k ochraně tohoto ubývajícího zdroje – za pytláctví ženšenu hrozí maximální trest šesti měsíců vězení a/nebo pokuta 5 000 dolarů a soudy často rozhodují o trestu odnětí svobody i pokutě, aby odradily od budoucího odstraňování ženšenu. Pokud se vydáte na lov ženšenu, radím vám, abyste se drželi soukromých pozemků a při sběru kořene nezapomněli zasadit semena, aby mohly růst další generace této rostliny.

Jak poznat ženšen

Ženšen roste při zemi a má charakteristické listy, z nichž každý se skládá z pěti lístků – dva malé lístky nejblíže středu rostliny lemují tři velké lístky. Mladé rostliny mají obvykle tři listy, zatímco starší rostliny jich mají více. Každý list vyrůstá ze stejného místa na stonku. Plody ženšenu jsou jasně červené a podlouhlé.

Pěstujte si vlastní

Tady je ještě lepší nápad: Vypěstujte si vlastní! Existuje mnoho stránek, které vysvětlují, jak na to; jednou z mých oblíbených je hardingsginsengfarm.com, která vysvětluje výhody pěstování „divoce rostoucího“ ženšenu. Buďte však trpěliví, protože může trvat čtyři až osm let od zasazení ženšenového semínka, než dozraje. Nejlepší radou je začít v malém a s přibývajícími úspěchy plochu pro sklizeň dále rozšiřovat. Pokaždé, když sklidíte rostlinu ženšenu, okamžitě zasaďte červená semena z květu, aby z nich vyrostly budoucí rostliny.

Kde roste nejlépe

Pokud plánujete pěstovat

Pouze 19 států povoluje lidem pěstovat a sklízet ženšen, takže si udělejte domácí úkol. Všechny tyto státy s výjimkou státu Illinois vyžadují, aby rostlina byla před sklizní stará alespoň pět let a měla tři listy; Illinois vyžaduje, aby byla stará 10 let a měla čtyři listy.

Podmínky pro pěstování ženšenu

Ženšen roste nejlépe v půdě, která je:

• Chladná (na stinném místě v oblasti, kde jsou chladné zimy)
• Vlhká
• Dobře odvodněná
• Bohatá na vápník

Nejlepší způsob, jak zjistit, zda je to dobré místo pro výsadbu ženšenu, je podívat se, co už v dané oblasti roste. Pokud uvidíte jiné rostliny ženšenu nebo některou z doprovodných rostlin ženšenu (což je pravděpodobnější, protože ženšen je ve volné přírodě stále vzácnější), je to pravděpodobně dobré místo. Zde jsou některé doprovodné druhy, které indikují dobré místo:

• Třapatka
• Ořešák černý
• Krvavec
• Zelenáč
• Kokoška
• Pěnovec
• Zlatobýl
• Zlatobýl
• Jakobylka
• Ještěrekkazatelna
• Maidenhair fern
• Rattlesnake fern
• Solomon’s seal
• Stinging nettle
• Sugar maples
• Trillium
• Tulipán topol
• Divoký zázvor
• Divoký batát

Druhým způsobem, jak zjistit, zda je místo vhodné pro výsadbu ženšenu, je otestovat půdu, zda má vysoký obsah vápníku (3,000-4 000 liber vápníku na akr). Informujte se na okolních univerzitách, zda vám mohou pomoci s rozborem půdy, protože domácí soupravy mohou být ošidné. Pokud nemáte v půdě dostatek vápníku, můžete oblast pohnojit sádrou.

Jak pěstovat ženšen ze semen

Pokud pěstujete ženšen poprvé, nezapomeňte zakoupit stratifikovaná semena, která budou dodána koncem podzimu. Pokud je nemůžete vysadit ihned po dodání, uchovávejte je v chladničce v plastovém sáčku a jednou týdně je mlžte rozprašovačem naplněným vodou, aby nevyschly.

Nejlepším způsobem pěstování ženšenu je metoda divoké simulace. Při této metodě se snažíte najít místo, kde ženšen kdysi přirozeně rostl, a necháte přírodu, aby si poradila sama. Nyní, když jste našli pravděpodobné místo pro ženšen, vyčistěte plochu od drobných rostlin a kapradin, aby nesoutěžily o živiny a světlo, a shrabte listy na stranu. Pomocí motyky vyhrabejte do půdy brázdy – pokud je na pozemku svah, hrabejte brázdy tak, aby šly spíše proti svahu než rovnoběžně s ním. Semena zasaďte na povrch půdy asi šest centimetrů od sebe. Chcete se ujistit, že všechna semena jsou v kontaktu s hlínou, a pak je přikryjte listím, které jste předtím shrabali.

Od této chvíle vám nezbývá nic jiného než čekat! Některé rostliny odumřou z přirozených příčin, ale pokud je místo pro ženšen vhodné a pytláci jsou drženi na uzdě, na konci bude hrstka silných, zdravých rostlin.

Jak dlouho trvá, než vyroste?

Při použití této metody bude výsledkem zralý ženšen do osmi let. Existují pracné metody pěstování ženšenu na poli, jejichž výsledkem je zralý ženšen do čtyř let, ale ty se nedoporučují nikomu, kdo pěstuje ženšen na zahrádce.

Přeji vám hodně štěstí s divoce rostoucím ženšenem!

JMarie dne 24. listopadu 2019:

Podařilo se někomu úspěšně pěstovat ženšen v Mississippi na pobřeží?

Carama dne 30. ledna 2019:

Zjistila jsem z vašeho vysílání mnoho cenných informací. Děkuji vám za všechny poznatky, o které se dělíte. Je vždycky příjemné, když člověk najde člověka, se kterým může sdílet stejnou vášeň pro přírodu.

Jeff Boettner (autor) z Tampy, FL 15. září 2018:

Ahoj Ivane,

neslyšel jsem o tom, že by někdo pěstoval divoký ženšen z Connecticutu, ale to samozřejmě neznamená, že tam žádný není! Když se pozorně podíváte na mapu, zdá se, že ve všech okolních oblastech se divoký ženšen vyskytuje, takže pokud v Connecticutu žádný není, zajímalo by mě, proč. Klidně se vsadím, že se tam někde nějaký kousek může skrývat…

Ivan dne 15. září 2018:

Roste ženšen v Connecticutu?

Jasbury dne 02. září 2018:

Všiml jsem si, že jsi říkal, že ženšen dorůstá jen do 14 centimetrů. To je lež, já ho kopu celý život. Není to běžné, ale viděl jsem rostliny, které jsou snadno 30 palců nebo vyšší (po pás). Jinak je to zajímavý článek

lillyp1968 dne 21. dubna 2018:

Je ženšen legální pěstovat na Floridě

Evonne Smith dne 28. února 2018:

„The Herbal Drugstore“ autoři Linda B. White, MD., Steven Foster a pracovníci Herbs for Health, str. 245, 2002. V této knize se uvádí: „Vlastnosti této byliny jsou podobné vlastnostem sibiřského ženšenu“. Tato webová stránka uvádí, že americký (Panox, což je typ ženšenu pro Ameriku i Čínu) a čínský ženšen jsou si podobné. Mně se zdá, že v knize je podobnost čínského ženšenu se sibiřským ženšenem uvedena chybně. Můžete to objasnit?“

Rich dne 03.02.2018:

Roste ženšen v Maine

Matt b. dne 29.12.2017:

James Kennedy, mám ještě ženšen a hledám skvělé místo v Tennessee. Pokud víš o nějakých sladkých místech z dřívějška, určitě by to pomohlo. Díky

William pointer dne 22. listopadu 2017:

Roste ženšen v jižním Texasu?“

noluv19124 dne 26. října 2017:

Roste ženšen v jižním Jersey pine barrons

James Kennedy dne 16. října 2017:

Vyrostl jsem ve východním Tennessee. Své první auto jsem si koupil za peníze vydělané kopáním ženšenu. Mnohokrát jsem viděl, jak roste přes 14 palců. Teď ale žiju v Clevelandu v Ohiu a ženšen už mnoho let neberu.

Diane 01. dubna 2017:

Koupili jsme pozemek v New Yorku a roste tam všude. Když ho sklidím, kde ho prodám

[email protected] dne 21. března 2017:

pokochal jsem se videem

onefractalspark dne 17. března 2017:

před několika lety měli na History Channel „sběrače“ ženšenu . teď natgeo‘ běží podobný pořad . tak jsem se chtěl podívat, kde to vyrostlo . zní to lákavě, když čtete příspěvky, kde se píše, že 300lbs sengu má hodnotu 250 000 dolarů „z I sengu !“. Amerika Amerika ! Bože, to by se mi určitě hodilo .

Danny dne 13. září 2016:

kde se dá koupit osivo, abych mohl začít ?

Pauli dne 30. srpna 2016:

Ahoj! Nevíte, jestli ginseg roste v severní Kalifornii, Oregonu nebo Washingtonu? Plánuji pěstovat ženšen v Chile a naše podnebí je velmi podobné západnímu pobřeží USA.

moonlake z Ameriky 15. ledna 2016:

Teď už vím, že mám ve svém lese divoký ženšen. Dlouhá léta jsem o něm nepřemýšlela. Náš druhý dům měl v lese také ženšen. Táta říkal, že v tom lese nějaký našel. Myslím, že mám někde jeho fotky. Fotím si všechno v lese. Zajímavý náboj a rád jsem si to přečetl.

nbredredneck 26. července 2015:

narozen ve městě, takže jsem nikdy neměl možnost ho lovit. to se ale brzy změní, najít cokoli v lese přirozeně je tvoje nejlepší a já mám přístup k několika stovkám tisíc hektarů. i když pěstování zní zajímavě, nic se nevyrovná všemu přírodnímu. Kdykoli se dá najít něco, na čem se dá vydělat nebo přežít, je to prostě přírodní vrchol, ať už pro obživu nebo domácí léky, prostě to fakt žeru, slovní hříčka!“

Amy 31. května 2015:

V kterých státech se může pěstovat ženšen?

gerson dne 08. května 2015:

hi ahmad

Ahmad dne 08. května 2015:

Ahoj Kde roste ženšen a jak ho lidé pytlačí.

tootimae dne 20. dubna 2015:

Roste divoký ženšen v oblasti Florida Panhandle? Pamatuju si, jak jsme ho s dědou lovili ve Virginii a Marylandu… To byla taková legrace a pamatuji si všechno, co mě o jeho lovu v lese naučil…

Jeff Boettner (autor) z Tampa, FL 03. března 2015:

Ahoj Jeremyberger81 a ladybugt2,

vypadá to, že „divoký“ americký ženšen roste hlavně ve východních lesích USA. Viz tento odkaz –

http://www.ahpa.org/Default.aspx?tabid=154

Vždycky ale můžete zkusit farmařit nebo ještě lépe hydroponii! Díky za zastavení!

[email protected] dne 02.03.2015:

A co střední část Idaha, v roce 1860 tam bylo mnoho Číňanů, kteří těžili v Idahu?

[email protected] dne 02.03.2015:

Roste v severním Idahu? Až asi 80 mil od Kanady?“

Jeff Boettner (autor) z Tampa, FL 19. února 2015:

Ahoj Chrisi,

musel jsem se na to podívat, ale ano, ženšen zřejmě roste v Pensylvánii — „Ginseng, sometimes called „sang“, grows wild in rich, cool shady woods in Pennsylvania“ — Díky za zastavení!

Woody dne 18. února 2015:

Roste ženšen v Kalifornii Siearas

esmeralda dne 16. února 2015:

Roste ženšen v jižním Texasu

chris dne 02. února 2015:

Roste ženšen v Pensylvánii?

Rhonda dne 31. ledna 2015:

Líbil se mi tento článek.Moji rodiče vždycky kopali ženšen, když jsme vyrůstali.Jsem z Mississippi.Chtěla bych ho znovu kopat

Jeff Boettner (autor), Tampa, FL 03. listopadu 2014:

Hey Joe,

Ženšen roste v Alabamě. Ve skutečnosti se musíš tuším každoročně registrovat u státu Alabama, abys mohl pěstovat, sklízet nebo posílat mimo stát.

Hey banned,

thx for stopping by!

banned on November 01, 2014:

Jen úžasné, díky

joe on November 01, 2014:

doe’s ginseng grow in Alabama?

Jeff Boettner (autor) z Tampa, FL dne 26. září 2014:

Ahoj Dugare :),

Výborná otázka, musel jsem se na to podívat – našel jsem článek, kde se někdo ptal na pěstování ženšenu na Havaji – „Ginseng does need to freeze in order to germinate so I am afraid you would not have much luck in Hawaii. Ženšen přežívá v zónách 3-8 a vy se nacházíte v zóně 10.“ — Ale nevzdávejte to, já pevně věřím, že s hydroponií se dá vypěstovat cokoli — Tak jsem se na to taky podíval — našel jsem článek — http://www.gardenguides.com/87617-growing-ginseng-…

Díky za zastavení!

Dugar III 25. září 2014:

Dobré čtení. Může ženšen růst na tichomořských ostrovech?

Charlie dne 05. září 2014:

Ahoj Gaga, pokud máte ještě nějaké vlevo 300lbs má hodnotu asi 250 000 dolarů nebo více nenechte thes podvodníci podvést vás z toho becarefull a to skrýt a bezpečné nakupovat a získat nejlepší cenu všechno štěstí a bůh žehnej tam jsou podvodníci venku threarefull becarefull nejlepší pokud štěstí a dobré peníze. Charlie

Ana Maria Orantes od Miami Florida dne 02. září 2014:

Líbí se mi váš náboj o zázvoru. Líbí se mi vaše obrázky. Je snadné určit rostlinu .poté, co, vidím obrázky listů. Skvělá práce. Děkuji pane Jeff.

[email protected] dne 15.08.2014:

Kde se ženšen nejčastěji vyskytuje ve východní ky

[email protected] dne 06.08.2014:

Každý chce Gaga Sing , ona ví co s ním a vy co o něj škemráte ho nedostanete – 1500 za kilo nenechte se oškubat.

jj dne 17. července 2014:

hi. nevíte někdo o kupci. můj děda zemřel a zanechal po sobě opravdu staré kořeny. 100 let plus

Jeff Boettner (autor) z Tampa, FL 12. července 2014:

@nichole, úžasné! Jedu dolů, pomůžu ti hledat :). . 198 akrů půdy? to je paráda! Bav se a dej vědět, jestli něco najdeš

Nichole dne 10. července 2014:

Líbil se mi tvůj článek! Žiju na jihovýchodě Kentucky. Bydlím na 198 akrech půdy, kterou vlastní moje rodina. V lese roste divoký ženšen. Po přečtení tohoto článku se tam půjdu podívat. Děkuji, že jste mi poskytl dobrodružství!“

Momma12x on May 18, 2014:

Mám přírodní ženšenové políčko, které vyrostlo vedle mého klidného místa v zalesněné části mého pozemku. Vážím si ho.

Trhání kořenů, zakopávání semen se týká stratifikace semen. Nebudou růst po dobu dvou jar, takže u udělat malé síto box řádek s pískem a rozprostřít semena tam a pokrýt s Více písku pak zakopat síto box asi teo palců pod zemí v dobré pěstování oblasti. Nechte ji tu zimu a na podzim ji obnovte pro výsadbu.

allen dne 13. dubna 2014:

Kdy ji lovíte

Jeff Boettner (autor) z Tampa, FL dne 23. února 2014:

Ahoj Abby 🙂 , léto jsem trávil v Bryson City. mám moc hezké vzpomínky na Cherokee, Gatlinburg, tubing po Deep Creek a samozřejmě na Smoky Mountain National Forest. Za všechny roky, které jsem tam strávila, jsem nikdy neslyšela ani neviděla nic o ženšenu a fascinovalo mě, když jsem slyšela, že tam skutečně roste ve volné přírodě. I já bych si jednou ráda vypěstovala svůj vlastní, spolu s rajčaty, pažitkou a bramborami….someday soon I hope…….. Díky za zastavení!

Dr Abby Campbell z Charlotte, Severní Karolína, 23. února 2014:

Skvělý článek, howlermonkey! Žiji v NC a zkoumala jsem to, abych si to sama vypěstovala.

Thomas Tobias dne 14. února 2014:

Přidejte svůj komentář..Gaga: Zavolejte Tomu Tobiasovi na 251-709-1278 thanx Tom

josh on February 13, 2014:

Prosím, pomozte mi gaga, ženšen je zázrak pro mou rodinu a to je dost, aby nám vydržel celý život zdraví. prosím, odpovězte můj e-mail je [email protected]. go požehnání

tony on February 12, 2014:

Gaga.. mám tu pro tebe pěkného harleye… je mojí ženy, můžeme si ho vyměnit [email protected] dej mi vědět..

leonard dne 11. února 2014:

nevíte někdo, jestli v arkánách roste jinan a v jakém ročním období ho hledáte, jsem v tom nováček.

Daveydave dne 10. února 2014:

Gaga co s ním chceš dělat? Rád bych nějaký,

Jeff Boettner (autor) z Tampa, FL dne 08. února 2014:

Ahoj Gago,

prodat to na ebay samozřejmě! 1 unce sušených kořenů ženšenu se teď na eBay prodává za 35 dolarů.

Gaga dne 08. února 2014:

mám 300 liber ženšenu, nechci ho, manžel ho tu nechal a odešel, co s ním mám dělat

Jeff Boettner (autor) z Tampa, FL dne 07. února 2014:

Ahoj merej99 , ty jsi vlastně vyrostl s ženšenem všude? Zvláštní, jak se časy mění, co? Já si pamatuju, že jsem vyrůstal s pomerančovníky všude, nikdy jsem si nevážil pomerančového džusu tolik jako teď, když žiju na novém polárním kruhu (alias v New Hampshire) :). . Ano, pěstování vlastního ženšenu zní úžasně a je na seznamu věcí, které chci udělat. A taky rajčata. Díky moc za milé komentáře a za zastavení!“

Meredith Loughran z Floridy 06.02.2014:

Velmi zajímavé a poučné! Nikdy jsem nechápala, proč jsou lidé ženšenem tak fascinováni. Na druhou stranu, když jsem byla malá, můj otec sloužil v Koreji a ženšen byl VŠUDE. Věnovat čas vytvoření vlastní ženšenové zahrádky zní skvěle. Kéž bych měl zelený palec. Zabíjím kaktusy! LOL

Ishmael dne 24. ledna 2014:

Velmi zajímavý článek – nikdy mě nepřestane udivovat, co lidé udělají, aby se pokusili a vydělali peníze. Bohužel je to ale další situace, kdy trpí naše národní parky.

Tak jsem si právě přečetl článek tohoto mistra v pěstování ženšenu, Steva Rose, bývalého šéfa Asociace pěstitelů ženšenu státu New York. V článku se píše, že semena rostliny ženšenu (každý plod obsahuje 2 semena) musí zůstat v klidovém stavu 1 rok, než se zasadí). Říká však také, že heslem sběračů ženšenu je: „Sbírejte kořeny, plody zakopávejte.:“

To mě mate – protože si nejsem jistá, zda říká, že plody by se neměly sázet ihned – jak je naznačeno výše ve vašem článku – NEBO – pokud jsou semena z jakéhokoli důvodu z plodů odstraněna, pak se tato semena musí uchovávat na chladném a tmavém místě po dobu nejméně jednoho roku, než je můžete úspěšně nechat vyklíčit, aniž byste měli výhodu nastartování, které přichází s pohřbením semen s vlastními plody – způsobem, který příroda zamýšlela, aby její semena dostávala své první jídlo.

Celý článek naleznete zde: http://legacyprojectshawaii.com/2007/2007-09-13.ph…

Jeff Boettner (autor) z Tampa, FL 23. června 2012:

Znovu děkuji snowdrops :). Jo, na internetu jsem četl, že někdy volně prodejný ženšen může být ve skutečnosti sibiřský ženšen, který neobsahuje žádné ginsenosidy. Je to asi jako všechno ostatní, vypěstuj si svůj vlastní a bude to nejlepší.

snowdrops z Druhé hvězdy vpravo 23. června 2012:

Ženšen mě opravdu fascinuje. Přála bych si ho pěstovat na své zahradě. Like your hub!

Jeff Boettner (author) from Tampa, FL on June 22, 2012:

Díky Lipnancy. Taky jsem přemýšlel o vlastním pěstování, dokonce jsem uvažoval o hydroponii, která prý dokáže dát dospělé rostliny ženšenu za dva roky místo čtyř, ale ten proces vypadá náročně, několik měsíců v mrazáku a venku atd. a já prostě nemám čas. Rád bych jich ale pár v lese zahlédl, jen tak pro zábavu.

Nancy Yager, Hamburg, New York, 22. června 2012:

Skvělý článek. Kdysi se moji rodiče zabývali pěstováním ženšenu pro vlastní potřebu. Doufám, že si váš náboj přečte více lidí a začnou pěstovat svůj vlastní.