Ketogenní dieta (keto dieta) se stává velmi populární a přenáší se i do světa reprodukce. A když se snažíte otěhotnět, je třeba věnovat zvláštní pozornost – například vědět, které keto ttc doplňky byste měli užívat a na které živiny se zaměřit.
Jako registrovaná dietoložka pro léčbu plodnosti obecně keto dietu pro plodnost aktivně nedoporučuji. Lidé však budou dělat to, co chtějí, a jednou z mých povinností jako dietologa je „neškodit“. Z tohoto důvodu nemohu ignorovat ty, kteří tuto dietu drží, protože nehrají podle mých pravidel. Pokud se někdo chystá držet keto dietu, chci se ujistit, že se chová co nejbezpečněji.
Protože nejsem odborník na keto, požádala jsem o pomoc přítele a kolegu. Laura Dority je registrovaná a licencovaná dietoložka. Pracuje s pacienty, kteří potřebují vedení k dodržování ketogenní diety ze zdravotních důvodů (například epilepsie u dětí). V současné době v podstatě vede pořad o výživě na Lékařské univerzitě v Jižní Karolíně a předtím pracovala v keto světě v Rileyho dětské nemocnici v Indianě.
Spojily jsme s ní také síly a vytvořily ebook s názvem Keto pro plodnost. Je k dispozici, pokud potřebujete více informací, studií, jídelních plánů, receptů a podrobností, než je uvedeno v tomto příspěvku.
Položila jsem jí několik otázek týkajících se této diety a ona byla natolik laskavá, že mi poskytla svůj odborný názor.
Ale než začneme, každá žena, která se snaží otěhotnět, MUSÍ užívat kvalitní prenatální vitamín a DHA. Konkrétně pro ženy, které dělají keto pro ttc, jsme s Laurou vymyslely navrhovaný protokol suplementace spojením našich mozkových kapacit a kombinací našich znalostí o plodnosti a keto výživě:
Navržený plán suplementace pro keto/plodnost:
Prenatální vitamín s cholinem
CoQ10
Karnitin
DHA
V závislosti na příjmu můžete potřebovat také kombinaci vápníku a hořčíku (napište mi, pokud potřebujete doporučení nebo potřebujete pomoci určit, zda to potřebujete [email protected])
1. Můžete mi stručně vysvětlit, co je to ketogenní (keto) dieta a proč se stala tak populární?
Zjednodušeně řečeno, ketogenní dieta je přístup ke stravování s velmi nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků. Při správném postupu ketogenní dieta mění metabolismus těla z používání glukózy (cukru) jako primárního zdroje paliva na ketony (tuky). Dieta spočívá v konzumaci velkého množství zdravých tuků, jako je olivový olej, avokádo, lněné semínko, ořechy, semena, a velmi malého množství sacharidů – obvykle z ovoce a zeleniny s nízkým obsahem sacharidů. Povoleny jsou i mléčné výrobky, jako je tučná smetana, máslo a sýry (samozřejmě pokud nedodržujete veganskou ketogenní dietu). Bílkoviny jsou v plánu také zahrnuty, ale neměly by se konzumovat v nadměrném množství, protože pak je tělo zpracovává podobně jako glukózu.
Typickou snídaní může být slanina, vejce a avokádo. K obědu salát s kuřecím masem, sýrem, avokádem, slaninou a zálivkou na bázi olivového oleje. K večeři může být steak s máslem a chřestem.
Především se již více než 100 let používá k léčbě epilepsie rezistentní na léky, ale v poslední době se stala i oblíbenou redukční dietou. Každý den se na sociálních sítích objeví odkaz na novou celebritu nebo influencera, který na ketogenní dietě zhubl spoustu kilogramů a rychle. I když tato dieta může být velmi účinná při hubnutí, protože vylučuje asi 60 % potravin, které obvykle konzumujeme, a vytváří tak kalorický deficit… větší otázkou je… je udržitelná? A co se stane, když přestanete jíst způsobem ketogenní diety a vrátíte se k jídlu sacharidů? Přibereš na váze??? Pravděpodobně!
Hubnutí však není jediným důvodem, proč se v posledních letech stala tak populární, protože se objevila tvrzení, že ketogenní dieta může pomoci při různých chorobných stavech, mimo jiné při cukrovce, migrénách, traumatickém poškození mozku, autismu, akné, chronické bolesti, rakovině a autismu. U některých z těchto nemocí existují dobré důkazy/studie o tom, že ketogenní dieta pomáhá, zatímco u jiných se jedná o pouhé spekulace, které vyžadují mnohem více výzkumu.
2. Co se vám na této dietě líbí
Líbí se mi, že nás ketogenní dieta vrací ke skutečným potravinám. Když se zamyslíte nad většinou sacharidů v naší stravě, bývá to chléb, těstoviny a obiloviny a všechny tyto výrobky jsou opravdu hodně zpracované. Tato dieta to všechno odstraňuje. Nutí vás zaměřit se na skutečné potraviny – zeleninu, bobuloviny, maso (ideálně bio), sýry, vejce a tuky. Při správném postupu to může být velmi čistá strava bez většiny přídatných látek a konzervantů. I když musíte být opatrní, protože jak dieta získala na popularitě, tak se na trh dostaly „keto nezdravé“ potraviny, jako jsou keto sušenky a keto koláčky. Nikdo tyto věci nepotřebuje a nikdy bych nepodporovala častou konzumaci „keto nezdravých potravin“, stejně jako bych nikdy nepodporovala někoho, kdo drží běžnou dietu, aby jedl sušenky a brownies.
Další věc, která se mi na této dietě líbí, je, že je také velmi sytá, takže zůstanete plní!
Jé, a měla bych zmínit, že pro mou konkrétní specializaci, dětskou epilepsii… to funguje! Asi u 50 % dětí, které nasadíme na ketogenní dietu, se záchvaty zlepší a některým z nich se dokonce vysadí všechny léky na záchvaty. To je úžasné a pro dietologa velmi obohacující.
3. Jaký je váš názor na dodržování keto diety pro zlepšení plodnosti?“
Přímo si myslím, že záleží na důvodu problémů s plodností, jestli to pomůže, nebo ne, ale plně podporuji ženy, které tuto terapii používají pro před početím. Pokud má někdo potíže s plodností kvůli problémům s váhou nebo PCOS (určitě u PCOS), může tato dieta pomoci zhubnout velké množství kilogramů v krátkém časovém období, což by určitě mohlo pomoci s plodností, ale je jen třeba dávat pozor, abyste po obnovení méně restriktivního přístupu ke stravování nenabrala veškerou váhu zpět.
Kromě toho, protože ketogenní dieta, pokud je prováděna správně, může působit protizánětlivě, může pomoci zlepšit chronický zánět v těle a potenciálně tak zvýšit plodnost. V tomto bodě však musíte být mimořádně opatrní, abyste k dietě přistupovali velmi čistě. Zaměřte se na zdravé oleje, jako je avokádo, olivový olej a lněná semínka nebo jiné ořechy, namísto slaniny, másla a tučné smetany. Dbejte na nákup bio masa, vajec, ovoce a zeleniny. Nechcete vyměnit obyčejný chléb za „keto chléb“, který může být plný umělých sladidel a chemikálií a podobně… to vašemu výsledku nepomůže. Ale myslím si, že dobře naplánovaná, čistá ketogenní strava by určitě mohla pomoci se zvýšením plodnosti. Stejně jako u většiny diet však platí, že není univerzální, takže pokud se do tohoto snažení pustíte, měl by vás vždy sledovat registrovaný dietolog obeznámený s terapiemi ketogenní stravy nebo dietolog, který se specializuje na plodnost.
Nakonec ketogenní dieta může pomoci snížit hladinu inzulínu (nezapomeňte, že inzulín potřebujete k odbourávání sacharidů), což může souviset se zlepšením plodnosti. Některé velmi předběžné studie také ukázaly, že u osob na ketogenní dietě došlo také ke zlepšení reprodukčních hormonů. Víme, že ketogenní dieta má příznivý vztah k hormonům a metabolismu, ale zatím jsme nezjistili všechny konkrétní podrobnosti tohoto účinku.
4. Jak je to s keto dietou během těhotenství
Skvělá otázka, kterou je obtížné studovat, protože je obtížné provádět výzkum na těhotných ženách ze zřejmých důvodů.
Bohužel nevíme přesně, co se děje s ženou je těhotná a v ketóze (opět tělo/mozek fungující z tuků). Co to dává dítěti z hlediska energie – glukózu/cukr nebo tuk/ketony? Bude dítě normálně růst? Bude se dítě normálně vyvíjet? To jsou výzkumné otázky, na které v tuto chvíli prostě nemáme odpověď. Proto v tuto chvíli nemohu ketogenní dietu těhotným ženám doporučit. Samozřejmě moje odpověď může být za pět let jiná, protože výzkum v této oblasti se stále vyvíjí.
Tím, o čem si myslím, že lze během těhotenství dodržovat bez újmy pro dítě, je dieta s nižším obsahem sacharidů. Tedy ne dieta s velmi nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuků, která vyvolá ketózu (opět si uvědomte, že to je, když vaše tělo funguje na bázi tuků místo cukru), ale dieta s nižším obsahem sacharidů, než jí většina Američanů, není špatný nápad. Myslím, že používání některých „pravidel“ ketogenní diety v těhotenství by bylo v pořádku. Například vyřadit chléb, těstoviny, sladkosti, pamlsky a všechny ty opravdu těžké sacharidy a nezdravé potraviny. Zaměřte se na konzumaci více bobulovin a zeleniny s nízkým obsahem sacharidů – to nikdy nikomu neuškodilo!!! Dobrý příjem organických zdrojů bílkovin, jako je maso, vejce, ořechy a semínka, jsou skvělé potraviny. Jíst avokádo denně (což často doporučuji svým klientům) je super low carb/keto friendly a šíleně zdravé. Obecně si tedy myslím, že upravená verze ketogenní diety může být v těhotenství zdravá s tím, že vaše tělo by nemělo být v ketóze, ale stále můžete jíst velmi čistě a s nízkým obsahem sacharidů.
Pro každého, kdo drží ketogenní dietu (jak před otěhotněním, tak během těhotenství), jen se ujistěte, že doplňujete následující potraviny a přiměřeně přibíráte:
– skvělý prenatální vitamín
– doplněk vápníku, pokud nepijete kravské nebo ořechové mléko obohacené vápníkem
– doplněk rybího oleje s pěknou směsí EPA a DHA
Všeobecná doporučení jsou následující (mají sloužit pro vzdělávací účely – nejedná se o osobní doporučení a nemělo by se s nimi tak zacházet):
– kvalitní prenatální vitamín, který obsahuje:
– nejméně 600 mcg folátu
– biotin
– kyselinu pantotenovou
– vitamín E
– 150 mcg jódu (v. ve formě jodidu draselného)
– vitamín D3 (ne D2)
– *zajistěte, aby vaše prenatální péče obsahovala řadu antioxidantů
– Doplněk DHA
– Karnitin (na podporu vašeho zvýšeného trávení tuků)
– Doplněk CoQ10 na podporu antioxidačních potřeb
Navržený plán suplementace pro keto/plodnost:
Prenatální vitamin s cholinem
CoQ10
Karnitin
DHA
5. Pokud se žena rozhodne držet keto dietu, jaké máte pro ni návrhy, které by jí pomohly udržet pravidelnou stolici? Některé ženy si stěžují, že s tím mají při dodržování této diety problémy
Oh ano stará dobrá zácpa. Vedlejší účinek č. 1 při ketogenní dietě. Tak zaprvé dámy, nejste v tom samy! Zde je několik tipů:
1.) Jezte denně avokádo. Jsou to přírodní projímadla.
2.) Používejte kokosový olej. Kokosový olej obsahuje 66 % triglyceridů se středně dlouhým řetězcem, což je speciální typ tuku, který může mít také projímavý účinek.
3.) Pokud kokosový olej nepomáhá, použijte čistý MCT olej. Ten si můžete přidat do čaje nebo kávy bez kofeinu nebo přidat do smoothie. Jen s ním nevařte.
4.) Ujistěte se, že pijete dostatek tekutin.
5.) Vydávejte sacharidy za zelenou listovou zeleninu. Většina ketogenních diet povoluje 20-40 gramů sacharidů. Osobně pro sebe vychovávám lidi, aby počítali čisté sacharidy, tedy celkové sacharidy mínus vláknina (ne všichni v keto komunitě se shodují na tom, zda máme počítat celkové sacharidy nebo čisté sacharidy), ale tak jako tak dostanete určité množství sacharidů denně (nějaké musíte sníst!), takže tyto sacharidy utrácejte za zeleninu, abyste měli hodně a hodně vlákniny, která vám pomůže se stolicí.
6.) Začni užívat kvalitní probiotika s alespoň 5 různými kmeny bakterií pro celkové zdraví střev.
6. Myslíš, že má keto dieta nějaký vliv na kvalitu vajec? Když vím, že antioxidanty jsou klíčové pro zlepšení kvality vajec, jakou roli má dodržování keto diety na kvalitu vajec?“
Ohhhh..víte, já opravdu nevím. Je to skvělá otázka. Když ale uvažujeme o antioxidantech, dieta (pokud je prováděna správně – začínám znít jako rozbitá deska) je protizánětlivá, takže teoreticky by vaše antioxidanty měly být využity lépe než čištění těla od zánětů a „prooxidantů“. Jinými slovy by se uvolnily pro jiné tělesné funkce. Kromě toho potraviny, které by lidé měli jíst při ketogenní dietě, jako jsou bobuloviny, zelenina, hořká čokoláda (ta se do dobře naplánované ketogenní diety v malém množství vejde… takže dobré),ořechy a semínka, obsahují velké množství antioxidantů. Je tedy možné, že nabídka antioxidantů bude vyšší než poptávka organismu, což není špatné a určitě by to mohlo zlepšit kvalitu vajec.
Nezapomínejme však, že nejde jen o vajíčko… může jít i o kvalitu spermií. Typická strava plná těch nezdravých sacharidů (myslím chléb, chipsy atd. – nemluvíme zde o ovoci a zelenině) může mít vliv na zdraví spermií. Takže u mužů, kteří přejdou na ketogenní dietu plnou zdravých tuků, se zdraví spermií může zlepšit.
Pro podrobné tipy pro muže, kteří se snaží otěhotnět, si určitě přečtěte článek Palivo pro mužskou plodnost a podpořte jeho plavce pomocí mužských prenatálních vitamínů Beli Man.
Závěr
Tak tady to máte přímo od odborníka. Myslím, že je důležité získat mnoho různých interpretací diet a výživových postupů, protože každý lékař praktikuje trochu jinak. Setkáte se s mnoha dietology, kteří jsou stoprocentně proti keto dietě, a mají oprávněné důvody k obavám. Pokud se však chystáte tuto dietu dodržovat bez ohledu na jejich názory a rady, doufám, že vám to pomůže.
Podrobnější informace o keto dietě pro plodnost, včetně konkrétních studií, konkrétních doporučení na doplňky stravy, jídelních plánů, receptů a dalších informací získáte, když kliknete sem a přečtete si náš ebook!