Tyto kuřecí teriyaki misky s ananasem jsou podávány v ananasových skořápkách, což je vynikající pokrm s působivou prezentací.
Tento příspěvek je sponzorován a vytvořen ve spolupráci se společností Crazy Cuizine.
Vykonávala jsem ochutnávku řady výrobků Crazy Cuizine. Připravovala jsem kuřecí quesadillas s mandarinkovým pomerančem a nedávno jsem vyzkoušela jejich kuřecí maso Teriyaki. Balení obsahuje plně uvařené grilované kousky kuřete a teriyaki omáčku.
Říkala jsem si, že to bude skvělý základ pro mé kuřecí teriyaki misky s ananasem. Balení obsahuje také spoustu omáčky, takže jsem si do kuřecího teriyaki mohla přidat i zeleninu a ananas.
Také jsem chtěla opravdu zakomponovat ananasovou chuť do celého pokrmu, takže vařená rýže je smíchaná s trochou ananasové šťávy a ananasovou šťávu jsem přidala i do teriyaki omáčky.
Jedním z manželových oblíbených jídel je kuřecí teriyaki, takže byl nadšený, když jsem mu připravila tyto ananasové misky s kuřecím teriyaki.
Opravdu se mi líbí, jak pokrm vypadá uvnitř ananasových skořápek. Připomínají mi Havaj. Vzhledem k tomu, že je teď sezóna ananasu, určitě mám v plánu je brzy udělat znovu a podávat je na večírku později v létě.
Tipy na recept
Dala jsem do misek papriku, ale klidně můžete použít i jinou zeleninu. Můžete také další 1 šálek zeleniny, protože mi zbylo ještě dost omáčky.
Složení
- 2 zralé ananasy
- 4 šálky vařené rýže
- 1 (20 oz) balení Crazy Cuizine Teriyaki Chicken
- 1 lžíce kanolového oleje
- 2 zelené papriky nakrájené na sousta-kostičky
- 6 lžic ananasové šťávy rozdělené
- 2 šálky ananasových kostiček
- 4 lžičky sezamových semínek
- 2 šalvěje nakrájené na tenké plátky
Návod
-
Ananas nakrájejte na poloviny, podélně, abyste vytvořili ananasové misky. Vydlabejte dužinu ananasu ze skořápek tak, že ostrým nožem přejedete po okraji skořápky a ponecháte dostatek místa, aby skořápka zůstala neporušená. Uprostřed dužiny udělejte několik dalších řezů, abyste mohli vydlabat velké kusy ananasové dužiny.
-
Zachovejte 6 lžic ananasové šťávy a 2 šálky ananasové dužiny a nakrájejte je na malé kostičky. Zbylý ananas si můžeš schovat do jiného receptu.
-
Na velkou pánev přidej olej a zahřej ho na středně vysokou teplotu. Přidejte kuře a vařte, dokud se kuře neprohřeje a nezíská zlatohnědou barvu.
-
Snižte teplotu na střední. Přilijte omáčku. Vmíchejte 2 lžíce ananasové šťávy. Přidáme papriky.
-
Kuře a papriky vhodíme do omáčky a vaříme, dokud není omáčka prohřátá a papriky uvařené. Vmíchejte kousky ananasu.
-
Do uvařené rýže přidejte zbylou ananasovou šťávu a míchejte rýži, dokud se šťáva nevsákne. Do každé misky s ananasovou skořápkou přidejte 1 šálek uvařené rýže. Kuře teriyaki rovnoměrně rozdělte do obou misek. Ozdobte sezamovými semínky a šalotkou.
Uvedené výživové údaje jsou pouze odhady na základě online nutriční kalkulačky. Nejsem certifikovaný odborník na výživu. Přesné informace a případná dietní omezení a obavy konzultujte s profesionálním výživovým poradcem nebo lékařem.