Přerušovaný půst může být dalším krokem na cestě za špičkovou kondicí, což znamená, že musíte dobře jíst a tvrdě cvičit. Pokud cvičíte a praktikujete přerušovaný půst, mohou být nezbytnou součástí vaší rutiny proteinové koktejly. A možná se ptáte: „Mohu pít syrovátkový protein i během přerušovaného půstu?“. Pokud nejste příznivci syrovátkových bílkovin, možná vás zajímají i bílkoviny z jiných zdrojů.

Krátká odpověď zní ano – pokud je pijete během jídelního okna. Ale opravdu musíte pít proteinové koktejly, pokud se účastníte přerušovaného půstu? Existují totiž mnohem lepší způsoby, jak získat více bílkovin.

Přerušují proteinové koktejly půst?

Při přerušovaném půstu můžete pít proteinové koktejly, ale pokud je vypijete mimo své stravovací okno, přerušíte tím půst. Proteinové koktejly jsou kalorické nápoje, a pokud sníte nebo vypijete cokoli, co obsahuje kalorie, z definice již půst nedodržujete. Proto si ho nechte na své stravovací okno.

Proteinové koktejly během stravovacího okna

Pokud držíte přerušovaný půst, měli byste se na proteinový koktejl dívat jako na jakékoli jiné jídlo nebo nápoj – nechte si ho na své stravovací okno. Během tohoto okna ho však konzumujte tak, jak byste ho obvykle konzumovali.

Naneštěstí, pokud cvičíte nalačno, je možné, že po cvičení nebudete moci svůj koktejl vypít. Porota stále neví, co je důležitější – zda dostat dávku bílkovin hned po tréninku, nebo celková spotřeba bílkovin za celý den. Pokud chcete splnit obojí (cvičit nalačno a po tréninku si dát koktejl), budete muset cvičit ke konci období půstu.

Jsou bílkoviny rozhodující pro hubnutí?

Pokud držíte půst kvůli hubnutí, jsou bílkoviny životně důležité. Vaše tělo tráví bílkoviny pomaleji než sacharidy, proto vám bílkoviny mohou pomoci cítit se déle sytí. A bílkoviny mění hladinu hormonů, které řídí vaši chuť k jídlu. Bílkoviny snižují produkci ghrelinu – hormonu, který mozku říká, že máte hlad. Zvyšuje také hladinu hormonů, které vaší mysli říkají, že jste sytí.

Toto uvolňování hormonů znamená, že pokud konzumujete více bílkovin, může vám to přirozeně pomoci jíst méně bez pocitu hladu. Ale nepřehánějte to. Vaše tělo bude přebytečné bílkoviny štěpit na cukry procesem zvaným glukoneogeneze, což způsobí, že se v těle uvolní inzulín a dá mu signál k ukládání tuků, čímž zmaří vaši snahu o hubnutí.

Kolik bílkovin vaše tělo potřebuje?“

Možná budete překvapeni. Zatímco tradiční moudrost říká, že pokud cvičíte, mohli byste si ke každému jídlu dát steak, průměrný člověk potřebuje pouze 0,8 gramu čistých bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti denně.

Potřebujete proteinový koktejl?“

Proteinové koktejly jsou pohodlné, ale nemusí být tím nejlepším způsobem, jak přidat tuto makroživinu do jídla. Většina proteinových koktejlů je plná umělých sladidel, má vysoký obsah kalorií a nízký obsah ostatních živin a často obsahuje nekvalitní „syrovátkový izolát“. Pokud se postíte kvůli lepšímu zdraví, možná budete chtít do svého stravovacího plánu místo toho zařadit potraviny s vysokým obsahem bílkovin.

Mezi dobré zdroje bílkovin patří většina živočišných produktů (včetně mléka a vajec), luštěniny, tofu a ořechové máslo. Fazole a celozrnná rýže dohromady také tvoří kompletní bílkovinu.

Není důvod, proč byste si během přerušovaného půstu nemohli dopřát proteinový koktejl. Ujistěte se, že ho pijete během standardního jídelního okna, a snažte se o proteinovém koktejlu nepřemýšlet jako o nápoji. Stejně jako jakýkoli jiný kalorický nápoj i proteinový koktejl přeruší váš půst a mohl by zmařit vaše úsilí.

Nevadí, pokud dáváte přednost proteinovým koktejlům jako doplňku denního příjmu bílkovin. Ujistěte se, že čtete etikety a vybíráte si značku s kvalitními ingrediencemi a bez přidaných sladidel. Pokud zanedbáváte jiné zdroje bílkovin ve stravě ve prospěch proteinových koktejlů, zvažte, zda místo každodenního koktejlu nepřidat nějaké potraviny s vysokým obsahem bílkovin.

Bio autora