Léto je skvělým obdobím pro nanuky… ale jsou všechny nanuky stejné?

Nanuky jsou zábavnou letní pochoutkou. Jsou obvykle malé a dodávají se v pohodlných velikostech v jednotlivých porcích. Díky tomu jsou ideální pro snadnou kontrolu porcí. Mnoho nanuků má navíc ovocnou příchuť a chlubí se velkým obsahem vitamínů.

Jsou však všechny značky v souladu s reklamou? Abychom našli nanuky, které by se hodily do zdravého jídelníčku, obrátili jsme se na fakta. Tedy na výživové údaje.

Etiketa s výživovými údaji je pokladnicí informací. Bohužel mnoho lidí potřebuje k orientaci v něm mapu. Může to být trochu matoucí. Navíc se na přední i zadní straně krabiček často objevují odvážná tvrzení. Tato tvrzení mohou odvádět pozornost od skutečných faktů na panelu.

Pro hodnocení těchto nanuků jsme tedy zvolili 3 kritéria – kalorickou hustotu, hustotu živin a celkový obsah cukru.

Nejprve si řekneme něco o kalorické hustotě. Kalorická hustota je měřítkem počtu kalorií v dané hmotnosti potraviny. Čím více kalorií se nachází v menší hmotnosti, tím je potravina kaloričtější. Například sýr je velmi kalorický, zatímco salát je velmi kalorický.

Potravina s vysokou kalorickou hustotou má hodně kalorií v malé hmotnosti potraviny, zatímco potravina s nízkou kalorickou hustotou má méně kalorií ve stejné hmotnosti potraviny.

Kalorickou hustotu můžete vypočítat vydělením počtu kalorií v porci hmotností potraviny.

Podívejme se na příklad nanuku. Každá tyčinka Edy’s Outshine Fruit s jahodovou příchutí váží přibližně 2,68 unce a obsahuje 70 kalorií. 70 děleno 2,68 je 26,12, což znamená, že tento nanuk má zhruba 26 kalorií na unci. Naproti tomu skutečné jahody mají 9 kalorií na unci.

Druhé, promluvme si o obsahu živin. V tomto případě nás zajímá pouze to, jaké vitamíny a minerály nanuky obsahují, pokud vůbec nějaké. Čím více vitamínů a minerálů, tím lépe.

Mnoho krabic nanuků zdůrazňuje obsah ovocné šťávy a vitamínů v každém nanuku, ale jsou tyto potraviny skutečně zdravé? Kolik živin skutečně obsahují? To si dnes zhodnotíme.

Zatřetí a na závěr se podíváme na celkový obsah cukru. MyPlate doporučuje vyhýbat se výrobkům s přidanými cukry a výživová doporučení pro Američany toto doporučení podporují. V tuto chvíli neexistuje způsob, jak se pomocí etikety Nutrition Facts podívat pouze na přidané cukry, takže se budeme muset podívat na celkový obsah cukru, který zahrnuje i přirozeně se vyskytující cukry v ovoci.

No… žádný systém není dokonalý. V tomto případě je ale dostatečně blízko.

Přejděme k nanukům!

Začněme skutečnou značkou nanuků. Pro účely tohoto hodnocení se podíváme na výživové údaje nanuků Popsicle Ice Pops Firecracker.

• Hustota kalorií:
  • 35 kalorií na nanuk
  • 22 kalorií na unci
• Nutriční látky: Obsah cukru:
  • 7 gramů cukru na nanuk
  • 4 gramy cukru na unci

Měli bychom poznamenat, že na přední straně obalu je uvedeno „Dobrý zdroj vitamínu C“ a každý nanuk poskytuje 10% vitamínu C, který potřebujete za den. Jak se tvrzení a statistiky srovnávají?

Přejděme k ovocným tyčinkám Edy’s Outshine. Pro tento průzkum jsme vybrali jahodovou příchuť.

• Hustota kalorií:
  • 70 kalorií na nanuk
  • 26 kalorií na unci
• Nutriční látky: Obsah cukru:
  • 17 gramů cukru na nanuk
  • 6 gramů cukru na unci

Tyto nanuky se také vyznačují tvrzením, že jsou „vynikajícím zdrojem vitamínu C“. Co myslíte

Co třeba jiný jahodový nanuk? Ovocné tyčinky Dole Strawberry se objevují v mnoha různých obchodech s potravinami…

• Hustota kalorií:
  • 90 kalorií na nanuk
  • 26 kalorií na unci
• Nutriční látky: Obsah cukru:
  • 22 gramů cukru na nanuk
  • 6 gramů cukru na unci

Přejděme ke klasickému čokoládovému nanuku. Jako další jsme se podívali na Fudgesicle Original Fudge Pops…

• Hustota kalorií:
  • 60 kalorií na nanuk
  • 40 kalorií na unci
• Nutriční látky: Obsah cukru:
  • 9 gramů cukru v jednom nanuku
  • 6 gramů cukru v unci

Co ovocné nanuky? Pamatuje si na ně někdo? Jen tak pro zajímavost jsme si řekli, že bychom do toho mohli přihodit nanuky Fla-Vor-Ice Freezer Pops.

• Hustota kalorií:
  • 20 kalorií na nanuk
  • 13 kalorií na unci
• Nutriční látky: Obsah cukru:
  • 5 gramů cukru na nanuk
  • 3 gramy cukru na unci

Nyní se vydáme na méně známé území. Už jste slyšeli o tyčinkách Fruittare Frozen Dessert Bars? Prozkoumali jsme jejich kokosovou příchuť…

• Hustota kalorií:
  • 140 kalorií na nanuk
  • 52 kalorií na unci
• Nutriční složky: Obsah cukru:
  • 18 gramů cukru na nanuk
  • 7 gramů cukru na unci

V nabídce je také řada nanuků 365 Brand. Podívejme se na jejich příchuť Caribbean Mix…

• Hustota kalorií:
  • 110 kalorií na nanuk
  • 28 kalorií na unci
• Výživové látky: Obsah cukru:
  • 25 gramů cukru na nanuka
  • 6 gramů cukru na unci

A kdo by mohl zapomenout na Trader Joe’s? Do hodnocení se dostaly jejich Limetkové ovocné plody. Zjistili jsme…

• Hustota kalorií:
  • 60 kalorií na jeden nanuk
  • 16 kalorií na unci
• Nutriční látky: Obsah cukru:
  • 16 gramů cukru na nanuk
  • 4 gramy cukru na unci

Jogurtové nanuky jsou v dnešní době stále oblíbenější. Nechceme je přece vynechat, nebo ano? Podívejme se na tyčinky TCBY Fruit ‚n Yogurt Orange and Vanilla Bars…

• Hustota kalorií:
  • 110 kalorií na nanuk
  • 52 kalorií na unci
• Nutriční látky: Obsah cukru:
  • 18 gramů cukru na nanuk
  • 9 gramů cukru na unci

Na závěr si představíme ovocnou tyčinku Weight Watchers Strawberry Ice Bar bez tuku. Má…

• Hustota kalorií:
  • 70 kalorií v jednom nanuku
  • 20 kalorií v unci
• Nutriční látky: Obsah cukru:
  • 14 gramů cukru na nanuk
  • 4 gramy cukru na unci

Uf! To bylo hodně nanuků!

Podívejme se na nanuky, které se zdají být skvělou volbou. Tyto opravdu vynikly…

• Nejnižší kalorická hustota: Fla-Vor-Ice Freezer Pops
• Nejnižší hustota cukru: Fla-Vor-Ice Freezer Pops
• Nejvyšší obsah živin: Karibská směs nanuků značky 365

Tak co myslíte? Které nanuky se dostanou do vašeho košíku při příští návštěvě obchodu s potravinami?

V obchodě s výživovým vzděláváním najdete vždy více informací. Podívejte se na tyto skvělé letní zdroje…

.