Kapsle s rybím olejem se chlubí svým poměrem DHA a EPA: Zdraví mozku, strava & Cvičení
. DHA a EPA však nabízejí různé výhody a na poměru mezi nimi záleží, pokud jde o zdraví mozku.
Zjednodušeně řečeno, vyšší poměr DHA a EPA je pro váš mozek nejlepší. Zatímco doplněk stravy, který se zaměřuje na EPA, je více zaměřen na zkrocení zánětů v těle.
DHA (kyselina dokosahexaenová) a EPA (kyselina eikosapentaenová) jsou obě omega-3 mastné kyseliny. Přirozeně se vyskytují ve studenovodních oceánských rybách, včetně lososa, sardinek, sleďů, makrel, tresky černé a modrých ryb. Ty jsou nejlepším zdrojem omega-3 mastných kyselin ve stravě.
Vegetariáni mohou omega 3 mastné kyseliny najít v syrových ořeších a semenech. Pozor: Ořechy a semena obsahují mastné kyseliny ve formě kyseliny alfa-linolenové (ALA), kterou vaše tělo musí přeměnit na EPA a DHA.
Naneštěstí, pokud máte problémy s hladinou cukru v krvi v důsledku stravy s vysokým obsahem sacharidů, vaše tělo nemusí tuto přeměnu dostatečně provést
Také tělo některých lidí tuto přeměnu neprovádí dobře kvůli vysoké hladině cukru v krvi, genetickým problémům, stravě s již příliš vysokým obsahem omega 6 olejů z balených a zpracovaných potravin nebo hojnému používání omega 6 olejů, jako je řepkový.
Silným zdrojem DHA, která je vhodná pro mozek, jsou organické řasy z farem
Problém se závislostí na rybách, pokud jde o omega 3 mastné kyseliny, spočívá v tom, že s oceánskými rybami jsou v dnešní době problémy. Rybí populace byly vykuchány v důsledku nadměrného rybolovu. Oceánské ryby jsou kontaminovány těžkými kovy a znečišťujícími látkami. Je to smutné, ale takhle jsme na tom dnes s tímto životně důležitým zdrojem živin pro mozek.
Naštěstí vědci zjistili, že DHA, kterou získáváme z ryb, pochází částečně z mikroskopických řas, kterými se živí. Nyní máme přístup k řasovému oleji DHA díky sběru organických mikroskopických řas. Studie ukazují, že řasový olej poskytuje stejné množství omega 3 jako ryby.
To znamená, že máte přístup k doplňku esenciálních mastných kyselin na bázi řasového oleje s velmi vysokým a pro mozek velmi příznivým poměrem DHA a EPA, a to v poměru 24:1. Většina doplňků stravy s esenciálními mastnými kyselinami má poměr DHA a EPA 1:1.
Rostlinný olej má také další výhody, protože zabraňuje úbytku rybí populace a kontaminaci rtutí a dalšími toxiny.
Proč je DHA zvláště vhodná pro mozek
Ačkoli EPA skvěle pomáhá snižovat chronickou bolest a zánět kdekoli v těle, DHA je nejlepší pro mozek.
Studie totiž ukazují, že konzumace vysokého poměru DHA pomáhá při depresích, výkyvech nálad, bipolárních příznacích, špatné paměti, poklesu kognitivních funkcí a dalších poruchách založených na mozku.
Pokud chcete podpořit zdraví mozku, váš doplněk esenciálních mastných kyselin by měl mít poměr DHA a EPA alespoň 4:1. Pokud však máte zájem o takový, který má poměr 24:1, kontaktujte mou kancelář.
Jak DHA zlepšuje funkci a zdraví mozku
DHA působí v mozku tak, že podporuje mozkové neurony.
Dostatek DHA v mozku zajišťuje dostatečnou tekutost a pružnost neuronů, což je nezbytné pro jejich vzájemnou komunikaci. Dobrá komunikace mezi neurony je základem pro zdravou funkci mozku, dobré poznávání, klidný a bdělý mozek, pro správný vývoj mozku u dětí a pro zdravé stárnutí mozku u dospělých. DHA také brzdí degeneraci mozku.
DHA také prokazatelně zlepšuje krátkodobou i dlouhodobou paměť a snižuje záněty mozku. Snížení zánětu mozku je důležité, protože ten je příčinou mnoha běžných problémů, včetně deprese, únavy, ztráty paměti a mozkové mlhy. Mozková mlha je závažná také proto, že urychluje stárnutí mozku a zvyšuje riziko demence a Alzheimerovy choroby.
DHA zabraňuje děravé hematoencefalické bariéře
Pokud jste již slyšeli o děravých střevech neboli střevní propustnosti, možná vás bude zajímat, že děravý může být i mozek. Mozek je vystlán buněčnou membránou zvanou hematoencefalická bariéra. Hematoencefalická bariéra chrání mozek před bakteriemi, toxiny a dalšími patogeny, ale zároveň propouští dovnitř a ven potřebné sloučeniny o velikosti nano. Děravý mozek je mnohem častější, než si lidé uvědomují, a obvykle doprovází děravá střeva; oba mechanismy jsou podobné. Neprůchodná hematoencefalická bariéra také urychluje degeneraci mozku a zvyšuje riziko demence.
Naštěstí studie prokázala, že můžeme pomocí DHA pomoci zachovat integritu hematoencefalické bariéry.
Kolik DHA byste měli užívat pro podporu mozku?
Většina lidí si neuvědomuje, kolik rybího oleje potřebují pro dostatečné množství omega 3 mastných kyselin. To platí zejména v případě, že jedí hodně chipsů, krekrů, cereálií, jídel z restaurací a dalších potravin, které obsahují omega 6 mastné kyseliny. Jedna studie ukázala, že prospěšné množství je 3 500 mg pro osobu, která denně sní 2 000 kalorií, nebo asi čtyři kapsle, více, pokud konzumujete více kalorií.
Doporučená dávka řasového oleje je asi poloviční než u rybího oleje – 2-3 gramy denně.
Rybí olej může ředit krev, proto se poraďte se svým lékařem, pokud ho začnete užívat.
Pro více rad, jak může funkční neurologie zlepšit zdraví vašeho mozku, se objednejte na konzultaci.
.