Ostružinové tyčinky s drobenkou
Svěží ostružiny, máslová krusta & s drobenkou a nádech citronu dohromady tvoří tyto lahodné ostružinové tyčinky s drobenkou.
Já vím… svět mi teď připadá divný. Jsem s vámi. Venku je to šílené.
Pro ty z nás, kteří teď mohou zůstat doma, si užijme tento dar času a oslavme maličkosti… jako třeba chutné jídlo!
Přestože naše velikonoční oslavy budou letos vypadat úplně jinak (žádný kostel tváří v tvář, žádná velká rodinná setkání…), můžeme i tak připravit nějaké zvláštní pohoštění pro lidi, se kterými žijeme.
Je úžasné, co dokáže trocha pečení zvednout náladu!
Tento recept vznikl ve spolupráci se Sprouts Farmers Market.
Často si nechávám pečení s čerstvými bobulemi na léto… ale při nedávné návštěvě Sprouts Farmers Market jsem zahlédla plnou výstavku nádherných ostružin Driscoll’s a řekla jsem si, že je vyzkouším.
Jsem určitě ráda, že jsem to udělala! Ostružiny byly dokonale zralé a při pečení vytvořily tak krásnou fialovou barvu!
A protože ve Sprouts vždycky seženu i další potřebné suroviny na pečení, mohla jsem vše potřebné nasbírat během jedné zastávky.
Je tak zábavné objevovat, kolik lahodných věcí se dá připravit jen z několika jednoduchých ingrediencí.
Také zjišťuji, že v tomto období nejistoty v našem světě… je pečení speciálních věcí pro mou rodinu jednou z věcí, které nám zvedají náladu.
Jak připravit ostružinové tyčinky s drobenkou
Ostružinové tyčinky s drobenkou
Složení
Krupice a poleva
- 3 hrnky mouky
- 1 hrnek másla 2 tyčinky, nakrájené na malé kousky
- 1 hrnek cukru
- 2 lžičky čerstvé citronové kůry kůra z jednoho citronu
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 vejce ušlehaná vidličkou
Ostružinová náplň
- 4 šálky čerstvých ostružin
- 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
- 1 lžíce kukuřičného škrobu
- 3/4 šálku cukru
Návod
-
Předehřejte troubu na 375°F. Vymažte formu o rozměrech 9 „x 13“ nebo ji vyložte pergamenovým papírem.
-
Ve velké míse přidejte všechny ingredience na kůrku kromě vajec. Ujistěte se, že máslo bylo předem nakrájeno na malé kousky.
-
Složky smíchejte pomocí mixéru, dokud nebude všechno máslo dobře zapracované a žádné kousky nebudou větší než hrášek. To lze provést také pomocí kuchyňského robotu, a to krátkými pulzy. Vmíchejte rozšlehané vejce.
-
Polovinu směsi na krustu (drobenku) vlijte na dno připravené formy. Pomocí stěrky stlačte do pevné krusty, zbývající misku drobenky dejte stranou.
-
Přípravu náplně proveďte tak, že všechny ingredience na náplň smícháte v míse a mícháte jen do úplného obalení bobulí. Nalijte bobule na připravený korpus a rozprostřete je do jedné vrstvy.
-
Na bobule nasypte zbývající drobenkovou směs a rovnoměrně ji rozprostřete.
-
Pečte při 375°F 35-45 minut nebo dokud nebude bublinková a lehce zlatavá. Před krájením na tyčinky nechte vychladnout. Tyčinky skladujte v uzavřené nádobě v chladničce.
Nutriční hodnoty
Doufám, že tento recept na ostružinové drobenkové tyčinky vyzkoušíte a že vám dodá trochu „sladkosti“ navíc!
Hledáte několik dalších receptů, které by vás zabavily?
Tady je několik mých oblíbených, z nichž každý vyžaduje jen několik jednoduchých ingrediencí…
Dokonalé cukrové sušenky – Toto období by mohlo být ideální k tomu, abyste si vyzkoušeli zdobení sušenek pomocí mých návodů krok za krokem.
Sprinkle Cookie Bites – Není potřeba žádné zdobení… a zdá se, že posypky vykouzlí úsměv na tváři každému!
Chewy Chocolate Chip Cookies – Klasická uklidňující pochoutka!
Další zdroje pro řemesla a aktivity s dětmi…
Jak naučit děti vařit – Máte teď s dětmi čas navíc? Naučte je vařit… a budete vděční, až vám v budoucnu budou moci vařit!
Skip to my Lou – Tolik roztomilých a jednoduchých řemesel a nápadů!
Výtvarné projekty pro děti – Tolik snadných & rozkošných nápadů na kreslení a malování krok za krokem pro děti!