Proč začít podnikat s mobilní kavárnou?

Může to být to nejlepší rozhodnutí, které při rozjezdu podnikání s kávou uděláte.

Proč začít podnikat s mobilní kavárnou?

Mezi hlavní výhody patří obrovské výhody, flexibilita a nižší počáteční náklady

Začít podnikat s mobilní kavárnou je životaschopná možnost pro ty, kteří si chtějí otevřít kavárnu, ale chtějí pro začátek něco trochu lépe zvládnutelného, dostupného a proveditelného.

Díky množství příležitostí je mobilní kavárna skvělým způsobem, jak vstoupit do maloobchodního prodeje kávy a zároveň snížit neodmyslitelné riziko a finanční zátěž – stejně jako obavy – spojené se zahájením podnikání v kamenné kavárně.

Založení mobilní kavárny má neuvěřitelné výhody.

Tady je jen několik možností mobilního podnikání s kávou, se kterými můžete začít:

• Podnikání s kávou v kamionu

• Podnikání s kávovým přívěsem

• Přenosný kiosek s kávou

• Podnikání s kávou v triku

Jakýkoli typ podnikání s kávou, který vás napadne, včetně stánku s kávou na autě, který lze přemisťovat z jednoho místa na druhé, může poskytnout několik důležitých výhod, které hodláme probrat níže.

Upozornění: Pokud vás to zajímá, o kavárenských drive-thru stáncích jsme podrobně psali na našem blogu o podnikání v kavárnách. Psali jsme také o nízkonákladových nápadech na podnikání s kávou, které si budete chtít přečíst.

Drive-thru stánky s espressem mohou být další zajímavou příležitostí, která nevyžaduje investice a další zdroje potřebné k založení plnohodnotné kavárny.

Kavárny i mobilní podniky s kávou vyžadují finanční investice. Abyste se mohli rozhodnout, který z nich je pro vás nejlepší, budete si muset určit vlastní rozpočet na podnikání s kávou a zhodnotit zdroje pro svůj kavárenský start-up a zjistit, který se nejlépe hodí pro vaši konkrétní situaci.

Pokračujme dále, pojďme se podívat na některé důvody, proč byste možná chtěli počkat (nebo pokračovat) s otevřením tradiční kavárny a místo toho založit mobilní kavárnu.

Výhody založení mobilní kavárny

Vytvořte ziskovou kavárnu s nižšími počátečními náklady

Mobilní kavárna bude mít v typickém případě nižší počáteční náklady než tradiční kavárna. Pro zkoumání nákladů na rozjezd kavárny v porovnání s tradičním kamenným podnikáním s kávou je užitečné si uvědomit, že mnoho dalších nákladů na podnikání s kávou bude srovnatelných.

Takové náklady zahrnují potřebu kávovaru a dalšího kávového vybavení, instalace vodovodních a elektrických rozvodů, povolení, licence atd.

Stejně jako cokoli jiného, i náklady na zahájení mobilního podnikání s kávou se mohou značně lišit v závislosti na několika faktorech, včetně velikosti, rozsahu a vybavení potřebného k rozvozu kávy.

Menší a na kávu více zaměřené podniky budou mít nižší náklady, které zahrnují fixní i variabilní náklady.

Nižší nákladová bariéra je významná a může být skutečnou pobídkou k tomu, abyste se pustili do mobilního podnikání s kávou. Díky menšímu finančnímu riziku se proveditelnost zdá být pro mnoho budoucích podnikatelů v oblasti kávy dosažitelnější.

Navzdory nákladům však můžete přijít o peníze, pokud si vše důkladně nenaplánujete.

Například sepsání podnikatelského plánu kavárny vám může pomoci určit, jaký druh podnikání chcete a jak se k němu dostat. Vypracování konceptu mobilní kavárny a nabídky kávy je stále zásadní.

Věnování času průzkumu a plánování podnikání s kávou vám pomůže ještě více snížit náklady. Výzkum a plánování by proto měly být na prvním místě vašeho seznamu „úkolů“. Vypracování rozpočtu a podnikatelského plánu kavárny vám pomůže zjistit, kolik peněz jako majitel kavárny vyděláte.

Vyhněte se vysokým nájmům spojeným s pronájmem maloobchodních prostor

Pokud jste si nevšimli, nájemné se zvyšuje – všude.

Zatímco v některých obcích existuje regulace nájemného u bytů, u obchodních prostor tomu tak není. Jedním z největších problémů pro kamenné kavárny je najít cenově dostupné místo, které by vyhovovalo jejich podnikání s kávou.

V komerčních prostorách můžete být uzamčeni na dobu několika let a platit přemrštěné částky a další poplatky… a to vše za privilegium podávat kávu.

Platit každý měsíc tisíce dolarů na nájemném ještě před oficiálním otevřením podniku je jistý způsob, jak si vykopat velkou finanční díru.

Nechápejte mě špatně, jsem velkým zastáncem kamenných kaváren, ale nenechte se mýlit, opravdu se musíte připravit na efektivní vyjednávání o pronájmu nemovitosti.

Mnoho kaváren má finanční problémy kvůli vysokým platbám za pronájem nemovitosti.

Existují různá měřítka, která finanční plánovači rádi uvádějí, kolik by měly činit vaše náklady na pronájem. Například v průměru by náklady na nájem nebo pronájem neměly přesáhnout 15 až 20 % odhadovaných příjmů vaší kavárny.

To se zdá jako dobré měřítko, s nímž se dá pracovat, ale jak je to možné, když se nájemné téměř ve všech velkých městech každoročně zvyšuje o 10 až 15 %?

Realitu v terénu je často obtížnější spojit s teoretickými měřítky. Přetíženost pronájmem nemovitosti a špatná správa vedou k neúspěchu kavárenských podniků.

Chcete-li si udržet tuto úroveň, možná budete muset každý rok zvýšit tržby o 20 % jen proto, abyste udrželi krok s růstem nájemného, daní, zásob a mzdových nákladů. Nechtěli byste mít těchto 20 % navíc raději ve vlastní kapse? Pokud „skvělé“ místo stojí 4 000 až 10 000 dolarů měsíčně (nebo více!), kolik kávy byste museli prodat, abyste pokryli nájemné?“

Mít mobilní kavárnu tyto náklady výrazně snižuje.

Ano, možná budete muset ještě zaplatit počáteční náklady na přívěs, nákladní auto nebo kiosek s kávou, ale můžete si být jisti, že náklady na vaše mobilní podnikání s kávou nebudou každý rok stoupat!

Ať už budete platit průběžně při budování svého kávového vozu, nebo si vezmete úvěr a koupíte celý mobilní podnik s kávou, jakmile je jednou váš, je váš!“

A abychom byli spravedliví a realističtí, co se týče nákladů na pronájem, možná budete muset platit „nájemné“ nebo nějaké poplatky za parkování na určitých místech, abyste mohli provozovat svůj kávový podnik, městu nebo oddělení parků nebo jiným správcům nemovitostí. Tyto náklady však mohou být často výrazně nižší než tradiční náklady na kavárnu.

Kromě toho, pokud se vám náklady na nájemné nelíbí, můžete vždy změnit místo, ne?“

Vyhnout se vysokým nákladům na pronájem nemovitostí v mnoha městských lokalitách po celé zemi znamená, že každý měsíc ušetříte neuvěřitelné množství peněz, zejména když porovnáte náklady s tradičním podnikáním v kavárně.

Jedině tento důvod je dostatečně důležitý na to, aby mnohé zlákal k založení pojízdné kavárny!

Vaše pojízdná kavárna vytváří životní styl

Založením pojízdné kavárny si zároveň vytváříte životní styl. To znamená, že vytváříte podnikání na základě životního stylu, který chcete.

Nezávislost. Zisk. Mobilita.

Všechny tyto věci budou přirozeně obíhat kolem vašeho mobilního podnikání s kávou. Mobilní podnikání s kávou vám umožní vytvořit si práci nebo kariéru, která bude vyhovovat vašemu rozvrhu a životnímu stylu – ať už je jakýkoli. Ať už jde o přejíždění z místa na místo a obsluhování různých typů zákazníků na různých akcích a setkáních, nebo jednoduše o práci, kdykoli máte chuť vydělávat peníze v různých ročních obdobích.

Chcete se podívat na místní festival? Vezměte si svůj kamion s kávou! Chcete pracovat na místním maratonském závodě? Vezměte si svůj přívěs s kávou.

Mít mobilní kavárnu vám umožní cestovat na fyzické místo, které chcete navštívit a na kterém chcete pracovat – nebo třeba na místo, kde potřebujete být.

Mít mobilní kavárnu samozřejmě vyžaduje stejnou pozornost, plánování a administrativu, jakou vyžaduje založení jakékoli kavárny. Mobilní podnikání s kávou vám však poskytuje mnohem více možností a flexibility, které by majitel kavárny rád měl.

Dejte si prostor pro růst vlastním tempem

Začít podnikat s kávou může být ohromující. Plnohodnotná kavárna s několika zaměstnanci a kompletním jídelním lístkem, která funguje 6 až 7 dní v týdnu, může být pro někoho velkým tlakem, aby ji založil, rozjel a úspěšně řídil.

Založení kavárny vyžaduje práci. Vyžaduje to peníze. Založení mobilního podniku s kávou vyžaduje také peníze. Míra provozní a finanční náročnosti se však může výrazně lišit. Založení mobilního kavárenského podniku vám může poskytnout větší kontrolu nad urychlením nebo zpomalením procesu rozvoje podnikání.

Založení mobilního kavárenského podniku vám může dát příležitost a prostor pro rozvoj vašeho podnikání – vaším vlastním tempem! Navíc mluvíme o růstu na osobní i profesní úrovni vaším vlastním pohodlným tempem. Máte kontrolu nad tím, kolik toho zvládnete – kolik času, peněz a úsilí – a nad svými vlastními schopnostmi a kapacitami.

Děje se toho ve vašem životě příliš mnoho? Jednoduše zpomalte počet akcí, na kterých plánujete pracovat s mobilní kavárnou. Potřebujete čas na vyřešení marketingu, účetnictví nebo dodavatelů? Můžete zpomalit.

Myslíte si, že zvládnete víc, než v současné době děláte? Jednoduše si do rozvrhu přidejte další akce. S mobilním podnikáním s přívěsem na kávu máte vše pod kontrolou. A není to tak správně?“

Vyvíjejte značku svého podnikání s pojízdným vozíkem na kávu

Vývoj značky vašeho podnikání s kávou je důležitým aspektem zhodnocení vašeho podnikání s kávou. Kde by byl Starbucks bez své značky?

Vaše značka mobilního kavárenského podniku – vaše podnikatelská identita – hraje důležitou roli v úspěchu vašeho kavárenského podniku. To, jak vás vnímají vaši zákazníci, je důležité – na mnoha úrovních (a nad rámec tohoto článku).

Jako mobilní kavárenský podnik budete mít běžně dva typy zákazníků:

Prvním typem zákazníka je běžný člověk nebo zákazník, který přijde k vašemu mobilnímu podniku s kávou a koupí si šálek kávy.

Druhým typem zákazníka je osoba nebo organizace, která si vás a váš mobilní podnik s kávou najme nebo pozve na svou akci či akci. Jinými slovy, váš druhý typ zákazníka je organizátor akce.

Jejich rozhodnutí bude vycházet z vaší dostupnosti, schopnosti podávat kávu a vaší značky.

Nakonec bude značka vaší kavárenské firmy hrát roli v tom, zda u vás zákazníci nakoupí. Tedy i to, zda budete ziskoví.

Mít menší podnik s kávou, jako je kavárenský vůz nebo přívěs s kávou, vám může pomoci rozvíjet značku místního podniku s kávou.

Jak bude váš podnik s kávou růst, začnete konkretizovat svou identitu. Značka vašeho kávového podniku může projít různými vývojovými fázemi, dokud nedospějete k té nejvhodnější.

Mobilní kávový podnik vám umožní větší flexibilitu při experimentování se značkou kávy. Rozsah, rozsah a vaše hodnocení reakce vašich zákazníků.

Mobilní kavárenské vozy jsou zábavné!“

Mít mobilní kavárenský vůz nebo přívěs s kávou může být zábavné!“

Při diskusi o důležitých krocích podnikání v kavárně, které byste měli zvážit, se může ztratit mnoho zábavy.

Daňové povinnosti… Nájemní smlouvy… Povolení a dodržování předpisů… to nemusí být nutně vzrušující, že?“

Ačkoli je zásadní zabývat se důležitými otázkami zahájení jakéhokoli podnikání s kávou, nezapomínejme na všechnu zábavu, kterou si s mobilním podnikáním s kávou můžete užít.

Spolupráce s veřejností na různých místech může být velmi zajímavá a obohacující. Účast na akcích, koncertech, festivalech a pocit, že jste součástí komunity, může být opravdu přitažlivý a neotřelý.

Výběr mobilní kavárny, kterou chcete

Mám rád mobilní kavárny, protože umocňují kreativitu každého majitele kavárny. Mobilní kavárenské podniky nabízejí jednoduchost. Čistotu. Minimalismus. Každé ráno si vezmete jen to, co potřebujete k servírování kávy. Na konci dne to všechno zabalíte.

Jistě, jako u každého podnikání si vždycky můžete věci zkomplikovat. Můžete například rozšířit nabídku kávy a služeb, abyste uspokojili širší okruh zákazníků, což může být cesta k vyšší ziskovosti.

Obecně se však mobilní kavárenský podnik často přiklání k jasné a zjednodušené službě: podávání kávy a lehkého občerstvení. S ohledem na to máte k dispozici několik různých typů mobilního podnikání s kávou, které můžete zřídit. Od malých provozů až po robustnější kávové služby, musíte se rozhodnout, který z nich odpovídá vašemu rozpočtu na rozjezd mobilního podnikání s kávou.

Všeobecné typy „mobilního podnikání s kávou“:

• Podnikání s kávou v kamionu

Kávový kamion funguje stejně jako kamion s jídlem. Jedná se o samostatné pojízdné vozidlo, které není odděleno od motoru nebo řidiče. Dodávku s kávou (nebo jiné podobné vozidlo) lze rovněž zařadit do kategorie pojízdné kavárenské auto.

Kávový vůz je přitažlivý, protože je extrémně mobilní – stačí přijet, připojit se a servírovat kávu. Když je čas odjet, můžete beze stopy odjet.

• Podnikání s přívěsem na kávu

Přívěs na kávu (nebo obytný vůz) je postaven tak, aby mohl podávat kávu a další produkty. Je tažen jiným vozidlem se závěsem, protože nemá vlastní motor. Toto rozlišení může mít vliv na vaše všeobecné a komerční pojistné smlouvy.

Kávový přívěs může být skvělou volbou pro servírování kávy, protože jej lze táhnout a rozvážet v podstatě kdekoli s přístupem po silnici. Existují výhody vlastnictví přívěsu na kávu oproti nákladnímu vozu na kávu. I když jsou oba stejně mobilní, kávový přívěs se může vejít do menších prostor, když je odpojen od tažného vozidla. Odpojování přívěsu každý den však může být těžkopádné.

• Přenosný stánek s kávou (nastavení)

Existují stánky s kávou a koncesemi, které lze postavit a rozložit na libovolném místě. Od vnitřních kancelářských budov, přes farmářské trhy až po parky a festivaly. V závislosti na velikosti kiosku na kávu může být potřeba, abyste jej táhli v přívěsu nebo nákladním autě.

Jestliže je váš kiosek s kávou nebo jeho sestava malá, pravděpodobně nebudete potřebovat velký přívěs nebo nákladní automobil. Pro tento typ mobilního kavárenského podniku může stačit stůl, stan, voda a zdroj energie.

Možná však budete potřebovat značný prostor pro přepravu kávového vybavení (kávovar, mlýnek), nádrží na vodu, inventáře a zásob.

Přenosný stánek s kávou je nízkonákladovou alternativou pro rozjezd vašeho podnikání s kávou.

• Podnikání s kávou na kole/koloběžce (buď motorové, nebo šlapací)

Některá šlapací vozidla nebo kola mohou přepravovat váš kávovar na espresso (nebo kávovar), mlýnek a vodu. Vozidla poháněná pedály mohou být zábavná a jsou dalším nízkonákladovým nápadem na podnikání s kávou, který je na některých místech populární.

Některá vozidla poháněná pedály mohou mít také malý motor, díky kterému může být šlapání vašeho kávového vybavení mnohem schůdnější. Chcete-li však cestovat přes celé město nebo dokonce několik kilometrů, možná budete potřebovat způsob, jak přepravit svůj podnik s kávou na kole, a to buď dodávkou, přívěsem nebo větším vozidlem.

• Stojan na espresso drive-thru

Ačkoli jsou zpravidla umístěny na stálých místech, mohou být stojany na kávu drive-thru také mobilní (i když ne tak mobilní jako vozidlo), a proto se kvalifikují k tomu, aby byly zmíněny zde.

Některé stojany na kávu mohou být vybaveny koly a nápravou a mohou být taženy nebo převáženy pomocí přívěsu na jiná místa. Často se stává, že je třeba je naložit na přívěs a přemístit. To však vyžaduje úsilí, čas a peníze.

Tyto mobilní kavárenské podniky ze své podstaty vyžadují, aby byly samostatné. To znamená, že by měly poskytovat vše, co potřebují, aniž by se musely připojovat k jakékoli vodovodní nebo elektrické zásuvce.

Drive-thru stánky s kávou mohou být napojeny na vodovod a elektřinu, ale obecně většina mobilních kaváren vyžaduje, aby vše bylo samostatné. To znamená, že vodovod, elektřina a přívod plynu musí být zajištěny nějakým způsobem, a to buď prostřednictvím nádrží na vodu, generátoru elektrické energie nebo propanbutanové nádrže.

Výběr konceptu mobilního kavárenského podniku

Jaký typ mobilního kavárenského podniku chcete založit?

Často to může záviset na vašem rozpočtu na podnikání s kávou. Může to také záviset na existující konkurenci stánků s kávou ve vaší oblasti, na možnostech fyzického umístění, na předpokládané zákaznické základně a na dostupnosti nebo přístupu k přívěsu, nákladnímu automobilu nebo motorce.

Chcete-li tedy začít podnikat s mobilní kavárnou, buď budete pracovat s tím, co máte, nebo se poohlédnete jinde, abyste našli vhodné vozidlo nebo místo.

Často vám vyhledávání na internetu umožní najít pro vás tu správnou možnost za nejlepší cenu. Jak již víte, výběr mobilní kavárny může být určen místem, kde žijete, nebo tím, co je pro vás dostupné. Nejvíce omezujícím faktorem při výběru nejlepší mobilní kavárny, která vám bude vyhovovat, je však váš rozpočet na podnikání s kávou.

Ať už si vyberete jakýkoli koncept mobilní kavárny, bude mít různý dopad na váš celkový rozpočet na podnikání s kávou. Sedněte si a rozdělte si náklady na mobilní podnikání s kávou. Zvažte, s jakými vozidly již máte k dispozici. Například již můžete mít přívěs, konstrukci stánku s kávou drive-thru atd.

Zjistěte, jaké jsou vaše fixní a variabilní náklady, včetně vašeho kávového vybavení, nabídky kávy, administrativních a marketingových nákladů atd. Podrobnější informace o sestavování rozpočtu najdete v našem článku o nákladech na založení kavárny.

Každá z těchto možností mobilního podnikání s kávou má však řadu výhod a nevýhod.

Podívejme se na některé výhody a nevýhody každé z těchto možností mobilního podnikání s kávou, které možná zvažujete, níže…

Výhody a nevýhody mobilního podnikání s kávou

Mobilní vozíky s kávou

Výhody – S vozíkem s kávou snadno dojedete na jakékoli místo a během chvilky se vrátíte domů. Mobilita je vaším záchranným lanem na různá místa a k různým zákazníkům. Můžete snadno cestovat na dlouhé vzdálenosti a účastnit se libovolného počtu akcí nebo událostí a prodávat svou kávu. Kávovary nabízejí nižší provozní režijní náklady než tradiční kamenné provozovny. To je obrovská výhoda, zejména na trzích s vyššími cenami nemovitostí.

Nevýhody – Občas máme všichni problémy s autem. Pokud máte problémy s mobilním vozem s kávou, vaše podnikání může být pozastaveno, dokud nebude opraven. To znamená, že místo vydělávání peněz prodejem kávy stráví váš pojízdný kávový vůz týden v garáži automechanika. Kávovary nejsou tak levné, jak si možná myslíte. Ať už se rozhodnete jeden z nich koupit, postavit nebo zrenovovat (všechny mají svá pro a proti), připravte se na to, že budete muset investovat nějaké peníze.

Mobilní přívěs na kávu

Pros – Máte možnost cestovat kamkoli stejně jako přívěs a podniknout kroky, abyste se vyhnuli prostojům, pokud se vaše tažné vozidlo porouchá. Přestože se přívěsy na kávu vyrábějí ve všech tvarech a velikostech, některé mohou být menší, a proto se vejdou do různých prodejních prostor. Stejně jako vozy na přepravu kávy nabízí kávový přívěs nízké provozní a režijní náklady. S mobilním přívěsem na kávu nemusíte platit tisíce dolarů za měsíční pronájem!“

Nevýhody – Přívěs na kávu může být stejně nákladný na „vybudování“ jako nákladní automobil na kávu. K tažení přívěsu však budete potřebovat další tažné vozidlo (s motorem V6 nebo V8), například dodávku nebo nákladní automobil vybavený závěsem. Toto další vozidlo může zvýšit vaše náklady, poplatky za licence atd. Kromě toho potřebujete přepravit zdroj energie, vodu, inventář, cedule, místa k sezení atd. To může vyžadovat, abyste si pořídili dostatečně velké tažné vozidlo i pro přepravu těchto věcí.

Přenosný kiosek na kávu

Pros – Přenosný kiosek na kávu vám jistě nabízí možnost levnějšího podnikání s kávou. To znamená méně času a starostí, abyste se dostali od nuly k vydělávání peněz. Kávový kiosek vám navíc umožní být kdekoli, od vestibulu kancelářské budovy přes soukromou akci až po farmářský trh a food court.

Nevýhody – Malý kávový kiosek může omezit vaši možnost podávat širší škálu kávy a dalších produktů. Navíc přenášení většího kávového vybavení, jako je kávovar nebo mlýnky, je nepraktické. Budete také potřebovat větší vozidlo pro přepravu vybavení, vody a energie. Pokud nemáte vlastní napájení, budete omezeni na ta místa, kterými můžete mít napájení.

Kávový vozík/kolo/šlapací pedály

Pros – Nízké náklady na kávový mobilní podnik poháněný pedály jsou velmi atraktivní. Můžete jet kamkoli a být velmi mobilní. To znamená, že můžete jít přímo za svými zákazníky a pohybovat se stejně rychle jako dopravní proud.

Nevýhody – Jste schopni obsloužit pouze to, co unesete. To znamená, že zařízení na přípravu kávy, mlýnek, kávu, šálky, mléko, vodu a napájení je třeba přenést na místo určení vaší služby. Samozřejmě to můžete obejít tím, že kolo spolu s kávovým vybavením a dalšími zásobami přepravíte dodávkou nebo nákladním autem.

Kávový stánek Drive-thru

Pros – Kávové stánky Drive-thru vám nabízejí levnější alternativu než tradiční kamenné prodejny. Je neochvějně polomobilní. I když může být náročnější přemístit a nastavit drive-thru stojan na kávu, je stále technicky mobilní, což vám dává možnost podávat kávu na lepším místě, pokud to bude potřeba. Nabízí některé výhody kamenné prodejny, takže vás zákazníci snadno najdou.

Nevýhody – V závislosti na velikosti a nastavení mohou být některé stánky téměř stejně drahé jako kamenná prodejna, často včetně pronájmu. Stánek s kávou drive-thru může být náročný na přesun a odvoz, zejména ve srovnání s jinými mobilními podniky s kávou.

Výběr správného mobilního podniku s kávou pro vás

Každý z výše uvedených typů mobilních podniků s kávou nabízí svůj vlastní soubor výhod, které vám mohou vyhovovat. Výběr správného mobilního podnikání s kávou na základě konkurence, lokality, zákazníků a rozpočtu bude hrát důležitou roli při vašem konečném rozhodnutí.

Před zahájením podnikání s kávou věnujte čas plánování, což vám z dlouhodobého hlediska pomůže ušetřit čas i peníze. Naše kompletní sada pro zahájení podnikání v kavárně obsahuje podnikatelský plán pro kavárnu, který vám pomůže naplánovat podnikání v kavárně a rozpočet.

Naše audiorozhovory se skutečnými majiteli kaváren a odborníky vám také pomohou vymyslet vlastní koncept a vizi podnikání s kávou.

Rozpočet pro vaše mobilní podnikání s kávou

Podívejte se poctivě na rozpočet vašeho podnikání s kávou. Pomůže vám to při rozhodování o tom, které mobilní podnikání s kávou je pro vás to pravé.

Shromažďování peněz může být pro mnoho lidí obtížné. Důležitou otázkou je, kolik si můžete dovolit a k jakým penězům se můžete dostat, abyste pokryli všechny své výdaje, dokud vaše podnikání s kávou nezačne fungovat (nebo dokonce nebude ziskové).

Je snadné chytit chybu nadšení z toho, že vlastníte kamion nebo přívěs s kávou. Pravdou je, že každé smysluplné podnikání vyžaduje plánování, počáteční peníze a odhodlání. Čím více plánujete, tím méně utratíte.

Abychom vám s plánováním pomohli, napsali jsme podrobné články o rozpočtu na rozjezd kavárny. Náš blog o podnikání v kavárnách je plný užitečných témat a informací pro začínající majitele kaváren. Níže uvádíme několik ukázek některých informací nabitých článků, které najdete na našem blogu.

Jak začít s mobilním podnikáním s kávou?“

Jaký je hlavní rozdíl mezi tradiční kavárnou a mobilním podnikáním s kávou? Odpověď zní: Váš mobilní podnik s kávou je zpravidla na kolečkách. Přesto si musíte spočítat bod rentability. Navíc se musíte vypořádat s personálními otázkami, výběrem správného vybavení, spoluprací s hygienickou stanicí atd.

Stejně jako u každého podnikání v kavárně musíte:

• Provádět průzkum svého podnikání v kavárně &vypracovat svůj koncept
• Sepsat podnikatelský plán kavárny
• Vytvořit jídelní lístek
• Vypracovat rozpočet mobilního podnikání v kavárně
• .
• Spolupracovat s hygienou
• Nakupovat a vybírat kávové vybavení
• Řídit své podnikání s kávou

Jste připraveni na další krok v plánování svého podnikání s kávou?

Založte si kavárnu s naší kompletní sadou pro začínající kavárníky

V současné době se naše kompletní sada pro začínající kavárníky zaměřuje na kamenné kavárenské podniky a stánky s kávou drive-thru. Navštivte titulní stránku našeho webu Coffee Shop Startups, kde najdete podrobný seznam toho, co je uvnitř sady.

Brzy budeme nabízet specifickou sadu pro mobilní kavárenské podniky. Věříme, že naše současná Kompletní sada pro začínající kavárny poskytuje výjimečné informace, které budete chtít znát, včetně:

• Spolupráce s odborem zdravotnictví
• Výběr kávového vybavení
• Vytvoření rozpočtu pro podnikání s kávou
• Jak řídit podnikání s kávou
• Zvýšení zisku
• Marketing vašeho podnikání s kávou
• Plánování podnikání a prognóza prodeje
• Cenové strategie
• Výběr systému pro prodejní místa (POS)