A i když nic nemůže nahradit můj milovaný Ultimate Green Bean Casserole, tato růžičková kapusta je dokonalým doplňkem.
Na původní recept jsem poprvé narazila před několika lety, když jsem hledala něco jiného než typickou pečenou kapustu. Takhle jsem si je prostě zamilovala. Tak jsem se rozhodla recept trochu zjednodušit a udělat ho trochu podle sebe. Výsledkem je tato sýrová růžičková kapusta se slaninou. A jsou vynikající! A JEDNODUCHÉ!“
Krůtí kapustičky se vaří na slaninovém tuku a pak se posypou česnekem, hustou smetanou, nadrobenou slaninou a sýrem! Jsou šíleně snadné a vyžadují pouze 6 ingrediencí! Díky tomu se hodí ke každému jídlu, ale na svátky chutnají dostatečně speciálně!
Křehká růžičková kapusta se slaninou
Doba přípravy20 min
Doba vaření20 min
Celková doba40 min
Porce: 1:
5
Aut: Stacey Little | Southern Bite
Složení
- 5 proužků slaniny
- 1 libra růžičkové kapusty, oříznuté a rozpůlené
- 1 stroužek česneku, mletý
- sůl
- 1/2 šálku husté smetany
- 1 šálek strouhaného italského směsného sýra
Návod
-
Předehřejte troubu na 375°F. Ve velké litinové pánvi vhodné do trouby na středním ohni opečte slaninu do křupava. Vyjměte ji, nechte vychladnout a rozdrobte. Opatrně odeberte lžící všechno kromě asi 2 lžic slaninového tuku.
-
Zvýšíme teplotu na středně vysokou a na rozpálenou pánev přidáme růžičkovou kapustu. Vařte za občasného míchání, aby kapusta získala tmavě hnědou barvu a začala být na okrajích křupavá. Vařte, dokud téměř nezměkne. Dochuťte solí.
-
Přidejte česnek. Vařte 1 minutu. Odstavte z ohně. Zalijte klíčky smetanou a posypte je slaninou a směsí italského sýra. Zapékejte 8 až 10 minut nebo dokud se sýr nerozpustí.
Poznámky
Recept upravený podle Delish.
Připravujete tento recept?“ Označte mě na Instagramu: Uveďte @SouthernBite a použijte hashtag #SouthernBite, ať vidím, jak to dopadlo!
