Snídaňové burrito s nízkým obsahem sacharidů

Snídaňové burrito s nízkým obsahem sacharidů je chutný a snadný nápad na snídani, který se skvěle hodí na přípravu jídla. Díky všem chutným přílohám typických zapečených brambor je lze připravit zdravěji a s nižším obsahem sacharidů pomocí několika jednoduchých výměn.

Tento příspěvek jsem napsala jménem společnosti Mission® a je sponzorovaný. Všechny názory jsou výhradně mé vlastní.

Mám moc ráda dobré pečené brambory.

Jsou pro mě super uklidňující a vždy mi připomínají zimní čas. V první restauraci, kde jsem v šestnácti letech pracovala, dělali mou nejoblíbenější polévku vůbec, ultra krémovou zapečenou bramborovou polévku Loaded Baked Potato Soup. Miska této polévky v chladném dni byla prostě dokonalá. Ta polévka mě nikdy neomrzela, ani když jsem v té samé restauraci pracovala pět let.

Takže, co nemilovat na zapečených bramborách? Horké, nadýchané brambory. Sametová zakysaná smetana. Pikantní, křupavá slanina. Ostrý sýr čedar.

Je v něm také tolik mých oblíbených snídaňových ingrediencí, a proto nebylo od věci vytvořit Naložené bramborové snídaňové burrito.

Naložené pečené brambory nejsou zrovna nejštíhlejší variantou. Netuším přesně, kolik té bramborové polévky se smetanou jsem musela za ta léta zkonzumovat. Ale už nemám ten šestnáctiletý metabolismus.

Vždycky hledám způsoby, jak svá oblíbená komfortní jídla odlehčit. Není nad lahodné burrito o víkendu a burrito je také skvělou možností, jak si připravit jídlo předem.

Je opravdu jednoduché udělat tyto naložené bramborové snídaňové burrito o něco lepší pro vás.

Tady nahradíme zakysanou smetanu bílkovinami a probiotiky nabitým řeckým jogurtem. Pokud jde o slaninu, ráda používám kvalitní neškvařenou slaninu nebo krůtí slaninu, pokud chci snížit obsah tuku. Co se týče samotné tortilly, zde mám nejraději Mission® Carb Balance Soft Flour Tortillas. Obsahují pouze 6 g čistých sacharidů na porci a chutnají přesně jako běžné tortilly. Vždycky mě baví vytvářet recepty s výhodnějšími variantami od společnosti Mission. Nejraději mám na těchto tortillách to, že obsahují 13 g vlákniny na porci. To je téměř polovina denní doporučené dávky!

Kromě toho, že jsou tyto bramborové snídaňové burritos nabité vlákninou, jsou plné bílkovin. Každé burrito obsahuje 31 g bílkovin. Nemusíte se vzdávat chuti a kvality, abyste přinesli výhody lidem s dietními omezeními! Tortilly Mission Carb Balance vám poskytnou to nejlepší z obou světů, protože podporují zdravější životní styl, při kterém si můžete vychutnat jídlo a chutě, aniž byste museli obětovat svá novoroční předsevzetí. Tortilly jsou měkké, lahodné a skvěle se hodí pro všechny druhy jídel a svačin. Skvěle se hodí pro lidi s velkými předsevzetími, kteří přesto chtějí výraznou chuť. Všechny ingredience v burritu jsou také nízkosacharidové, kromě samotných brambor, kterých používáme jen malou část. Pokud byste chtěli mít ještě nižší obsah sacharidů, vyměňte brambory za brukve. Postupujte přesně podle návodu a smažte je na pánvi, dokud nezměknou a nezkaramelizují.

Jaká jsou vaše předsevzetí do nového roku? Mezi moje patří posílit cvičení jógy, trávit méně času na telefonu a jíst více snídaní. Někdy snídani dost špatně vynechávám, takže tyhle burritos mi určitě pomohou!

Chcete vyhrát tracker Fitbit®?!

Zúčastněte se na http://www.missiontochange.com nebo na Twitteru uvedením #MissionToChange a #Sweepstakes a sdílením svého novoročního předsevzetí! Nezapomeňte zamířit na www.MissiontoChange.com, kde najdete další informace!

Doufám, že si připravíte a vychutnáte tyto nízkosacharidové naložené bramborové snídaňové burritos! Pro další inspiraci a recepty navštivte webové stránky společnosti Mission a pomocí vyhledávače prodejen zjistěte, kde můžete výrobky zakoupit. Jaké jsou vaše novoroční cíle? Dejte nám vědět v komentářích níže.

Tisk

ikona hodin ikona příborů ikona příborů ikona vlajky ikona složky ikonainstagramu ikona instagramu ikona pinterestu ikona pinterestu ikonafacebooku ikona facebooku ikona tisku ikona čtverců ikona čtverců

Popis

Loaded Potato Breakfast Burritos jsou chutným a snadným nápadem na snídani, ideální pro přípravu jídla s předstihem. Díky všem chutným přílohám typických zapečených brambor je lze připravit zdravěji pomocí několika jednoduchých výměn.

Váha1x2x3x

Složení

6 uncí krůtí slaniny nebo nesolené slaniny, nakrájené na kostičky
2 hrnky nakrájených zlatých brambor nebo brukve (nebo 1 hrnek od každého)
4 vejce
4 Mission® Carb Balance Tortilly
4 lžíce strouhaného sýra čedar
4 lžíce řeckého jogurtu
2 lžíce nasekané čerstvé pažitky
Mořská sůl a pepř, podle chuti
Další nápady na zálivku (nepovinné): Salsou, nakrájenými čerstvými rajčaty, guacamole a/nebo drceným salátem

Návod

Na pánvi nebo litinové pánvi osmažte na kostičky nakrájenou slaninu, dokud nebude křupavá. Slaninu vyjměte děrovanou lžící a nechte ji okapat na papírových utěrkách.
Ponechte si 1 lžíci slaninového tuku (nebo použijte olivový olej) a osmahněte na něm na kostičky nakrájené brambory nebo brukev, dokud nezměknou a nezkaramelizují. Dochutíme mořskou solí a pepřem.
Vejce rozšleháme a uprostřed pánve vytvoříme „otvor“, do kterého vejce nalijeme a zamícháme. Vařte, dokud nejsou vejce provařená.
Tortilly ohřejte mezi dvěma vlhkými papírovými utěrkami v mikrovlnné troubě po dobu 35 sekund.
Na každou tortillu rozetřete 1 lžíci řeckého jogurtu. Naplňte směsí brambor/rutabág a vajec. Navrch dejte křupavou slaninu a 1 lžíci sýra čedar. Posypte nasekanou pažitkou a burrito srolujte. Vychutnejte si!