- Dobrodružství,Na ranči,AZ příroda,Speciální akce
- Žádné komentáře
Kdo by řekl, že se toho dá tolik dozvědět o malém opunciovém kaktusu? Od jeho květů, přes květy, plody až po účast ve sběračském týmu – opuncie jsou jednou z nejchutnějších zábav, které můžete v poušti zažít. Kaktusy opuncie mají také hromadu přínosů pro poušť a lidský životní styl. Zde je 5 nejdůležitějších věcí, které byste měli vědět o opunciích.
Co jsou opunciové kaktusy a plody opuncií?
Punciové plody pocházejí z opunciových kaktusů. Nejčastěji se vyskytují v pouštích jihozápadu. Jejich výška se pohybuje od necelého metru až po více než 7 metrů. Kaktus má ploché, kulaté lopatky, které stále rostou nahoru a ven a každoročně se množí. Mezi polštářky jsou skupiny chlupatých hrbolků s hroty, ty se nazývají glochidy. Od časného jara do léta vyrůstají na vrcholu nejvyšších polštářků kaktusu malé červené cibulky. Tyto cibulky na jaře rozkvétají krásnými květy a v létě se opět zavírají. Když se květy zavřou, dozrají kulatá poupata, která se pak promění v plody. Plody se nejčastěji používají do želé, cukrovinek, vína a slavné opunciové margarity Tanque Verde Ranch.
Jsou to pouštní krásky
Když opunciový kaktus vykvete, nemůžete ho přehlédnout! Velké květy jsou různě žluté, oranžové, růžové, červené nebo purpurové. Když je v době největšího rozkvětu vidět hojnost těchto kaktusů pohromadě – místa jsou nepopsatelná. Zářivé barvy rozzáří poušť. Kolibříci a včely tančí kolem těchto květů pro nektar. Kaktusy opuncie mohou být také domovem pouštních živočichů, kteří se chrání před predátory. Mezi těmito kaktusy se vyskytují křepelky, hlodavci, plazi a ptáci, proto je nanejvýš důležité být v jejich blízkosti opatrný. Plody, pokud je nesní člověk, konzumují zajíci, pekari, jeleni, veverky, ptáci, leguáni, želvy a brouci. Lidé a zvířata jedí také polštářky kaktusů, ale samozřejmě po vhodném odstranění trnů. Plody jsou známé také pro své přírodní košenilové barvivo v karmínově červené barvě. Toto barvivo se používá ve výrobcích, které dnes používáme, jako jsou textilie, kosmetika, léčiva, a dokonce i voděodolné barvy pro vaše domy. Jak vidíte, kromě nádherných květů hrají opuncie zásadní roli v pouštních a lidských ekosystémech.
Zdravotní účinky
Konzumace a používání opunciových kaktusů a plodů má mnoho významných výhod. Plody mají vysoký obsah aminokyselin, vlákniny, vitaminu B, hořčíku a železa. Některé další složky, které se v plodech nacházejí, jsou voda, sacharidy, bílkoviny, tuky, minerální látky, vitamin C, vápník, měď a betakaroten. Běžně se používá k léčbě cukrovky, žaludečních potíží, řezných ran a pohmožděnin, popálenin od slunce, větru, zácpy a příznaků nachlazení. Starým historickým lékem je použití polštářku z kaktusu opuncie bez trnů, jeho nahřátí a položení na hrudník, aby se zmírnilo překrvení. Šťáva z polštářků je po rozříznutí užitečná také na odpuzování komárů.
Mezi další univerzální zdravotní účinky, kterým údajně pomáhají, patří např:
- snižují hladinu cholesterolu
- zlepšují trávení
- snižují riziko cukrovky
- posilují cévy
- pomáhají při hubnutí
- snižují záněty
- posilují kosti a zuby
- chrání zdraví srdce
- pomáhá předcházet některým druhům rakoviny
- snižuje riziko demence a Alzheimerovy choroby
Jak sklízet plody opuncie
.
I když jsou tyto ekologické rostliny skvělým zdrojem, jejich získávání může být obtížné a nebezpečné. Je nanejvýš důležité, abyste se do sklizně opuncií pustili s rozvahou, a to podle následujících kroků:
1. Sklízejte opuncie s opatrností. Noste a používejte správné vybavení!
- Pracovní rukavice (které bodavé jehly nepropíchnou)
- dlouhé kalhoty (zabrání tomu, aby jehly poškrábaly nohy
- tenisky (protože je to prostě dobrý nápad)
- dlouhé kleště. (pro dosažení a utržení zralých plodů)
- kbelík (pro bezpečné uložení pichlavých plodů)
- opalovací krém (ochrana před letním sluncem)
- sluneční brýle (při práci v blízkosti kaktusů, si nechcete vypíchnout oko!)
2. Dávejte pozor na okolí opunciových kaktusů; nikdy nevíte, co se v nich skrývá, zejména u vašich nohou (ssssssssssssss).
3. Vezměte si s sebou a pijte hodně vody! Bylo by hrozné dehydratovat se a spadnout do pichlavého kaktusu!
4. Jděte se skupinou lidí. Používejte systém kamarádů a vězte, kam jdete!
5. Až budete připraveni ke zpracování plodů, dbejte zvýšené opatrnosti, protože plody jsou stále pichlavé a nebezpečné.
Ranč Tanque Verde dělá ze sklizně opuncií maximum
S balíčkem sklizně opuncií od ranče Tanque Verde je to víc než jen kbelík ovoce, jsou to kbelíky zábavy! Zúčastněte se každoročního zážitku s přáteli a rodinou a naučte se vše od sběru po zpracování, recepty, triky a další. Vyberte si jeden ze dvou srpnových víkendů: od čtvrtka 16. do neděle 19. srpna nebo od čtvrtka 23. do neděle 26. srpna. Vydejte se s průvodcem na túru nádhernou pouští Saguaro v tričku se sklizní ZDARMA! Zúčastněte se kulinářských kurzů s našimi kuchaři a barmany a ochutnejte speciální opunciové dezerty, koktejly a další. Ranč Tanque Verde je proslulý svou opunciovou margaritou, takže si zajděte do The Dog House Saloon na tradiční pochoutku! Během pobytu v rámci balíčku all-inclusive využijte náš kompletní program aktivit all-inclusive, který zahrnuje:
- Jízda na koni – snídaně, západ slunce, východ slunce, a další
- Horská cyklistika
- Pouštní turistika
- Živé prezentace přírodního centra
- Joga
- Dětské programy
- Kovbojské vaření
Více v našem aktuálním rozvrhu aktivit.