Jižní Kalifornie má mírné středomořské klima, které je ideální pro pěstování ovocných stromů na dvorcích, v komunitních a školních zahradách. Stromy poskytují zdravé ovoce spolu se stínem, krásou a obohacením pro rodiny a komunity.
„Když máme čerstvé ovoce na dosah ruky, je snazší dodržovat výživová doporučení, která nabádají k tomu, abychom polovinu talíře zaplnili ovocem a zeleninou pro dobré zdraví,“ říká Rachel Surlsová, poradkyně UC Cooperative Extension pro udržitelné potravinové systémy. „Kromě toho je zahradničení skvělá aktivita. Péče o ovocné stromy učí přírodovědě, zodpovědnosti a úctě k čerstvým potravinám. A zahrada přivádí lidi ven a zapojuje je do fyzické aktivity.“
Citrusovníky jsou oblíbenou součástí zahrádek v jižní Kalifornii, ale Surlsová a její tým chtějí místní zahrádkáře přimět, aby nemysleli jen na citrony, limetky, pomeranče a další citrusové plody. V posledních několika letech se mezi citrusy v jižní Kalifornii šíří smrtelná choroba rostlin, která vyvolala karanténu a ohrozila citrusové sady v celém státě.
Surlsová a její tým pracují na iniciativě se sborem dobrovolných zahradníků UC Master Gardeners v Los Angeles a okolních okresech, aby podpořili výběr a výsadbu vhodných ovocných stromů. Nové brožury, webové stránky, workshopy a individuální konzultace povedou obyvatele jižní Kalifornie k rozhodování o výsadbě stromů, které je vědecky podložené a zaměřené na komunitu.
Projekt reaguje na vážné obavy z rychlého šíření choroby huanglongbing (HLB), známé také jako zelenání citrusů. Hmyz, který HLB šíří – asijský citrusový psyllid – byl do Kalifornie zavlečen v roce 2008. Poprvé se choroba v Kalifornii objevila v roce 2012 na zahradě v okrese Los Angeles. HLB, která nakonec zabije každý strom, který napadne, se nyní rychle šíří v městských oblastech okresů Los Angeles a Orange, kde Kalifornský úřad pro potraviny a zemědělství (CDFA) zavedl karanténu.
„Citrusy jsou v jižní Kalifornii tak oblíbené. Jsou součástí naší historie a regionální identity,“ řekl Surls. „Nyní máme tu neblahou povinnost informovat obyvatele o tomto závažném problému, kterému čelíme. V některých případech by obyvatelé, kteří žijí v blízkosti infikovaných stromů, měli být aktivní a odstranit své citronovníky, pomerančovníky, mandarinky a limetky a nahradit je jinými druhy ovoce.“
Nová webová aplikace ukazuje blízkost obyvatel k ohniskům HLB
Programátoři IGIS Kalifornské univerzity pro zemědělství a přírodní zdroje ve spolupráci s UC Cooperative Extension vytvořili webovou aplikaci pro monitorování HLB, která umožňuje obyvatelům zadat adresu a zjistit, jak blízko jsou potvrzeným ohniskům HLB. Pokud se nacházejí ve vzdálenosti do 2 mil od místa bydliště, kde byl nalezen citrusový strom nakažený HLB, aplikace doporučí výměnu citrusových stromů za jiné ovocné stromy než citrusy, například jabloně, broskvoně, avokádo nebo persimony.
Obyvatelé s citrusovými stromy, kteří jsou vzdáleni 2 až 5 mil od oblastí s výskytem HLB, by měli své stromy pečlivě sledovat, ošetřovat je proti asijským citrusovým psyllidům a začít uvažovat o výsadbě alternativy k citrusům, pokud se choroba rozšíří do jejich oblasti.
„Huanglongbing představuje vážnou hrozbu pro zahradní i komerční citrusy v Kalifornii, pokud nebude jeho šíření zastaveno,“ uvedl Surls. „Odstraňováním stromů v oblastech, kde byla HLB zjištěna, pomáhají obyvatelé omezit její schopnost šířit se a získávají tak vědcům čas na nalezení léku.“
CDFA testuje stromy po celém státě a odstraňuje stromy infikované HLB. První viditelné příznaky HLB – žlutě skvrnité listy – se však mohou objevit měsíce až roky po infekci. I když citrusové stromy vypadají naprosto zdravě, mohou chorobu přechovávat a umožňovat její šíření drobným hmyzem psyllidami.
Aktuální ohniska nákazy zobrazená ve webové aplikaci pro sledování HLB zahrnují Rosemead, Montebello, Pico Rivera, San Gabriel, Hacienda Heights a Cerritos v okrese Los Angeles. V Orange County se HLB šíří v obcích v okolí Garden Grove, Westminsteru a Santa Any.
„Víme, že odstraňování citrusových stromů bude pro lidi opravdu těžké,“ řekl Surls. „Ale pokud žijete do dvou mil od infikovaného stromu, váš strom je již pravděpodobně infikován a HLB znamená, že váš strom zemře.“
Aby se usnadnil přechod, informují zahradníci UC Master Gardeners obyvatele o alternativách, které přinesou výživné a chutné ovoce.
„V jižní Kalifornii lze pěstovat tolik druhů ovocných stromů,“ řekl Surls. „Upřímně řečeno, máme téměř neomezené možnosti. Žijeme v ráji pěstitelů ovocných stromů. Proto chceme povzbudit místní obyvatele, aby vážně uvažovali o výběru jiných než citrusových stromů, které by nahradily jejich citrusy.“
Informace mohou informovat také obyvatele, kteří plánují nový zahradní sad.
„Měli by zvážit některé z mnoha nádherných ovocných stromů, které zde můžeme pěstovat – vysadit granátové jablko, broskev, persimon – ale odolat pokušení vysadit více citronů, pomerančů a dalších citrusů,“ řekl Surls.
Rozhodnutí o výsadbě určitého druhu stromu by neměli brát na lehkou váhu.
„Výsadba ovocného stromu je velký závazek. Bude součástí vaší zahrady po mnoho let. Prozkoumejte nejlepší možnosti pro vaši rodinu a místa,“ řekl Surls. „Mistr zahradník Kalifornské univerzity je tu od toho, aby vám pomohl.“
Následující možnosti jsou vhodné pro náhradu citrusových stromů v jižní Kalifornii, i když doporučení se mohou lišit v závislosti na místním klimatu:
Jablka
Některé odrůdy jablek, které nemusí být vystaveny nízkým teplotám, rostou a plodí v jižní Kalifornii dobře. Mezi odrůdy s nízkou teplotou chladu patří Anna, Beverly Hills, Dorset Golden, Fuji a Gala.
Fíky
Fíky rostou v jižní Kalifornii dobře na plném slunci. Mohou dosáhnout výšky 10 až 30 stop a nejlépe se hodí do prostorných oblastí.
Jujuby
Jujuby jsou v jižní Kalifornii méně běžné, ale v jihovýchodní Asii jsou ceněným ovocem a dobře porostou i v podmínkách jižní Kalifornie. Dorůstají výšky kolem 15 stop. Jujuby jsou vhodnou volbou pro vnitrozemská údolí, kde je v létě horko. Plody chutnají jako malá křupavá jablka. Sušené jsou podobné datlím.
Loquat
Loquat je malý až středně velký strom dorůstající výšky 10 až 20 stop, který se snadno pěstuje a má poměrně málo škůdců. Čerstvé, zralé loquaty jsou sladké a aromatické. Lze je použít do džemů, omáček a ozdob.
Persimony
Persimony dozrávají na podzim po opadání listí a vytvářejí krásnou krajinnou dominantu. Jsou nenáročné na pěstování na plném slunci i v polostínu. Persimony se dají jíst čerstvé nebo sušené jako plody podobné datlím.
Granátové jablko
Granátové jablko, které je vhodné pro středomořské klima jižní Kalifornie, dorůstá výšky kolem 15 stop. Granátová jablka jsou odolná vůči škůdcům a chorobám. Semena plodů, obalená trpkou šťavnatou dužinou, se nazývají arils. Šípky můžete použít na ozdobu salátů nebo jiných pokrmů, nebo je vymačkat na šťávu či na želé.
Dalšími ovocnými stromy pro jižní Kalifornii jsou mango, guava, ananas guava, broskve, nektarinky a hrušky.
Další informace o alternativních ovocných stromech založené na výzkumu naleznete na webových stránkách UC Agriculture and Natural Resources „California Backyard Orchard“ na adrese http://homeorchard.ucanr.edu.
Pro další rady kontaktujte místní program UC Master Gardener:
Los Angeles County – http://celosangeles.ucanr.edu/UC_Master_Gardener_Program
Orange County – http://mgorange.ucanr.edu
Riverside County – https://ucanr.edu/sites/RiversideMG
San Bernardino County – http://mgsb.ucanr.edu
Ventura County – https://ucanr.edu/sites/VCMG
Financování projektu „Alternativy citrusových plodů v boji proti chorobě Huanglongbing“ umožnila Univerzita Karlova v Praze.S. Department of Agriculture (USDA) Agricultural Marketing Service prostřednictvím grantu AM180100XXXXG003. Za jeho obsah odpovídají výhradně autoři a nemusí nutně vyjadřovat oficiální názory USDA.