Každý rok se do módy dostává nová várka diet. V minulosti patřily mezi nejoblíbenější diety krevní skupiny, ketogenní, Pioppiho a bezlepková dieta. Ty ustoupily mono dietě, detoxikaci živočišným uhlím, Noom, časově omezenému stravování a Fast800.

Jaké jsou tedy tyto nové diety a existují pro ně nějaké vědecké důkazy?

Mono dieta

Mono dieta neboli mono dieta omezuje příjem potravy pouze na jednu skupinu potravin, jako je maso nebo ovoce, nebo na jednu jednotlivou potravinu, jako jsou brambory nebo kuře, každý den.

Mono dieta nemá žádný vědecký základ a nebyl na ní proveden žádný výzkum. Rozhodně se jedná o módní výstřelek a neměla by se dodržovat.

Vede ke snížení hmotnosti, protože příjem potravy je natolik omezen (jedna potravina denně), že se dané potraviny velmi rychle nabažíte, a tak automaticky dosáhnete sníženého příjmu kilojoulů.

Pokud byste snědli tři jablka ke každému hlavnímu jídlu a další tři si dali jako svačinu mezi jídly, pak by váš celkový příjem kilojoulů z 12 jablek činil asi 4000 kilojoulů (950 kalorií).

Monito dieta je nutričně nedostatečná. Nejvíce nedostatkových živin závisí na jednotlivých konzumovaných potravinách, ale pokud byste monostravu dodržovali dlouhodobě, nakonec by se u vás projevil nedostatek vitaminů a minerálních látek.

Detoxikace dřevěným uhlím

Detoxikační dieta dřevěným uhlím tvrdí, že pomáhá lidem zhubnout tím, že je „detoxikuje“. Zahrnuje období půstu a konzumaci čajů nebo džusových nápojů, které obsahují živočišné uhlí.

Je rozhodně nedoporučována.

Lékaři používají aktivní uhlí k léčbě pacientů, kteří byli otráveni nebo se předávkovali určitými léky. Dřevěné uhlí se dokáže navázat na některé sloučeniny a odstranit je z těla.

Neexistují žádné vědecké důkazy, které by podporovaly používání aktivního uhlí jako strategie hubnutí.

Detoxikační plány s aktivním uhlím zahrnují také dietní omezení nebo půsty, takže lidé mohou zhubnout, protože přijímají méně kilojoulů.

Dřevěné uhlí není selektivní. Může se vázat na některé léky a živiny, stejně jako na toxické látky, takže existuje možnost, že dřevěné uhlí vyvolá nedostatek živin a/nebo sníží účinnost některých léků.

Mezi vedlejší účinky užívání dřevěného uhlí patří nevolnost a zácpa.

Noom dieta

Noom dieta vlastně vůbec není dieta. Jedná se o aplikaci pro chytré telefony s názvem Noom Coach, která se zaměřuje na techniky změny chování a pomáhá při hubnutí. Umožňuje uživatelům sledovat jejich stravování a fyzickou aktivitu a poskytuje jim podporu a zpětnou vazbu.

Dieta Noom neposkytuje dietní plán, ale přiměje uživatele, aby v aplikaci zaznamenávali všechny zkonzumované potraviny a nápoje. Poté pomocí systému semaforů (červená, žlutá, zelená) označuje, jak jsou potraviny zdravé.

Jednou z výhod aplikace Noom je, že nevylučuje žádné potraviny ani skupiny potravin a podporuje změnu zdravého životního stylu, která pomáhá při hubnutí.

Nevýhodou je, že zatímco aplikaci si můžete stáhnout na krátkodobé vyzkoušení zdarma, členství stojí přibližně 50 australských dolarů měsíčně po dobu čtyř měsíců. A za další služby se připlácí. Zvažte tedy, zda tento přístup vyhovuje vašemu rozpočtu.

Jedna studie zkoumala účinnost aplikace. Ve skupině 35 921 uživatelů aplikace Noom po dobu 18 měsíců téměř 78 % z nich uvedlo snížení tělesné hmotnosti. Přibližně 23 procent z nich uvedlo, že zhublo o více než 10 procent své tělesné hmotnosti.

Ačkoli se jedná o data z pozorování a uživatelé aplikace Noom nebyli porovnáváni s kontrolní skupinou, výsledky jsou slibné.

Při jiných intervencích zaměřených na hubnutí dospělých osob s rizikem vzniku diabetu 2. typu vědci zjistili, že snížení tělesné hmotnosti o 5 až 10 procent a aktivita po dobu přibližně 30 minut denně snížily riziko vzniku diabetu 2. typu o více než 50 procent.

Jídelníček s časovým omezením

Jídelníček s časovým omezením je druh přerušovaného půstu, který zahrnuje omezení denní doby, kdy je „dovoleno“ jíst. Obvykle to znamená jíst v okně trvajícím čtyři až deset hodin.

Ačkoli omezení energie během tohoto období není specifickým doporučením, dochází k němu v důsledku toho, že jíte pouze během kratšího časového úseku, než je obvyklé.

Rozdíl mezi časově omezeným krmením ve srovnání s jinými strategiemi přerušovaného hladovění spočívá v tom, že nedávný výzkum naznačuje, že některé metabolické výhody jsou iniciovány po období půstu, které trvá 16 hodin, na rozdíl od typického nočního půstu trvajícího deset až 12 hodin.

Výzkumníci zaznamenali některé slibné účinky na množství tělesného tuku, citlivost na inzulín a hladinu cholesterolu v krvi při časově omezených oknech krmení, ačkoli některé studie uvádějí přínosy pro hmotnost, ale ne pro hmotnost tuku, hladinu cholesterolu v krvi nebo markery rizika diabetu 2. typu.

Je třeba dalšího výzkumu, aby se zjistilo, zda jsou případné zdravotní účinky časově omezeného stravování způsobeny pravidelným 16hodinovým půstem, nebo jen tím, že stravování v malém časovém okně snižuje energetický příjem.

Pokud vám tento přístup pomůže nastartovat zdravý životní styl a váš praktický lékař vám dá souhlas, zkuste to. Budete muset navázat nějakou trvalou změnou svého životního stylu, aby se vaše stravovací návyky a fyzická aktivita dlouhodobě zlepšily.

Fast800

Dieta Fast800 Michaela Mosleyho vybízí k dennímu příjmu pouhých 800 kalorií (asi 3 350 kilojoulů) během počáteční intenzivní fáze diety Blood Sugar Diet.

Tato trvá až osm týdnů a má vám pomoci rychle zhubnout a zlepšit hladinu cukru v krvi. Knihu si můžete koupit za zhruba 20 australských dolarů nebo zaplatit 175 australských dolarů za dvanáctitýdenní online program, který prý zahrnuje osobní hodnocení, recepty, fyzická a vědomostní cvičení, nástroje, přístup k odborníkům, online komunitu, informace pro vašeho lékaře a rady pro dlouhodobý zdravý životní styl.

Dvě nedávné studie poskytují určité důkazy, které tato tvrzení podporují: studie DiRECT a DROPLET.

V těchto studiích praktičtí lékaři předepisovali pacientům, kteří byli obézní a/nebo měli cukrovku 2. typu, počáteční dietu o 800 kaloriích s použitím formulovaných náhražek jídla. Po této počáteční fázi následovalo postupné opětovné zavádění potravy. Účastníci rovněž obdrželi strukturovanou podporu, která jim pomohla udržet si pokles hmotnosti.

Obě studie srovnávaly intervenci s kontrolní skupinou, která dostávala buď obvyklou péči, nebo léčbu podle doporučených postupů.

Zjistily, že účastníci ve skupinách s 800 kaloriemi zhubli více a více dospělých s diabetem 2. typu dosáhlo remise než v kontrolních skupinách.

To se dalo očekávat, vzhledem k tomu, že intervence byla velmi intenzivní a zahrnovala velmi nízký celkový denní energetický příjem.

Nízký energetický příjem však může způsobit, že je obtížné dodržet hladinu Fast800. Může být také náročné přijímat dostatek živin, takže je třeba pečlivě dodržovat protokoly a užívat všechny doporučené doplňky stravy.

Fast800 není vhodný pro osoby, které v minulosti trpěly poruchami příjmu potravy nebo zdravotními potížemi, například onemocněním jater. Pokud o ní tedy uvažujete, poraďte se se svým praktickým lékařem.

Pokud jde o hubnutí, neexistují žádné kouzelné triky, které by zaručovaly úspěch. Zajděte si na zdravotní prohlídku ke svému praktickému lékaři, zaměřte se na změnu zdravého životního stylu, a pokud potřebujete větší podporu, požádejte o doporučení k akreditovanému praktickému dietologovi.

Clare Collins, profesorka výživy a dietetiky, University of Newcastle; Lee Ashton, postdoktorandka, University of Newcastle, a Rebecca Williams, postdoktorandka, University of Newcastle.

Tento článek byl přetištěn z The Conversation pod licencí Creative Commons. Přečtěte si původní článek.