Eksperter har længe rost de sundhedsmæssige fordele ved kaffe og te for det kardiovaskulære system og det neurologiske system. French Press-designet gør det muligt for rå kaffegrums og blade at være i direkte kontakt med vandet i stedet for at strømme gennem et papirfilter. Dette gør det muligt for de æteriske olier fra kaffe og te at sprede sig i vandet i stedet for at blive fanget i papirfilteret. Som følge heraf ender flere af de gode ingredienser, såsom antioxidanter og næringsstoffer, i din kaffe eller te, i stedet for kun smag.
Primært bidrager kaffe til den generelle sundhed ved at være et stærkt beskyttende middel på flere organsystemer.
Koffe brygget fra en French Press er særlig kraftfuld. Kaffe indeholder methylpyridinium, en kraftig kræftbekæmpende forbindelse, der har vist sig at reducere risikoen for visse kræftformer. French Press-kaffe er rig på denne forbindelse og kan bidrage til at mindske risikoen for mund-, svælg- og spiserørskræft.
Neurologisk set indeholder kaffe også lipofile antioxidanter og chlorogensyre-laktoner, som beskytter neurale synapser ved at styrke neuronale celler.
På lang sigt er dette med til at mindske risikoen for Parkinsons sygdom og endda demens. De samme antioxidanter beskytter også dit kardiovaskulære system, der er rigt på muskelfibre og vigtige neuroner. French Press kaffe er den rigeste kaffe med disse vigtige byggesten i det menneskelige neurologiske system. Hepatisk set hjælper kaffe også skrumpelever ved at hjælpe med at forebygge hepatocellulært karcinom. Mens den nøjagtige mekanisme i øjeblikket er ukendt i lægevidenskaben, beskytter French Press-kaffe ikke kun dit fortsatte helbred, men hjælper også din krop med at genopbygge efter skader.
Koffe har vist sig at mindske reaktionstiden og forbedre korttidshukommelsen.
French Press-kaffe er den perfekte antioxidantrige løsning til at hjælpe med at fremme koncentration og hukommelse om morgenen. Over længere tid har kaffe generelt vist sig at hjælpe med at beskytte hjernen mod Alzheimers og endda gradvis kognitiv aldring, som vi alle oplever.
Koffe, især i sin reneste form (French Press-brygget kaffe), reducerer også forekomsten af gigt, reducerer huller i tænderne på grund af tanniner og reducerer endda type II-diabetes.
Koffeinet i kaffe har naturligvis også yderligere fordele. Selv håndkøbsmedicin indeholder koffein på grund af dets gavnlige virkning på menneskekroppens smerteopfattelse. Koffein i medicin mod migræne og hovedpine hjælper de syge med at håndtere betændelse og træthed.
Drikkere af French Press-kaffe roser denne bryggemetode på grund af dens overlegne smag og drikkekvalitet, især når den er lavet med en jævn grov blanding.
Når du drikker kaffe, der er blevet brygget med en French Press, får du den fulde smag af kaffen, som naturen har tiltænkt det – ren. Kaffebrygning med French Press er også mere miljøvenlig. Du behøver ikke at behandle din kaffe gennem blegede filtre (som kan have ukendte sundhedsmæssige konsekvenser efter lang tids brug), og der er absolut intet affald (du kan bruge din kaffegrums som gødning i din have). Samlet set har du også brug for færre kaffegrums for at opnå den samme smag for den samme størrelse brygning. French Press-kaffe er helt klart den bedste måde at drikke din yndlingskaffeblanding på.
Fakta: En fransk presse, også kendt som cafetière, сafetière à piston, Cafeteria, pressekande, kaffepresse eller kaffekolbe, er en kaffebrygningsanordning patenteret af den italienske designer Attilio Calimani i 1929.
For mere info, læs venligst: Mayo Clinic, NPR, Wikipedia
← Previous Post Next Post →