Melonvand
Agua de Melon eller “melonvand” er en af de mange lækre aguas frescas, der serveres i hele Mexico. Det er en simpel blanding af moden cantaloup eller en melon efter eget valg, vand og sukker, som serveres afkølet.
Aguas frescas er lækre og sundere alternativer til sodavand.
Sådan gør du
Start med at samle dine ingredienser:
- 1 liter vand
- ½ meget moden cantaloup eller din yndlingsmelon
- ½ kop sukker
Valg af melon
Du ønsker at vælge meget moden melon for den sødeste mest frugt fremadrettede drik. Modne meloner har en tydelig frugtaroma. De giver også efter, når du trykker let på dem med tommelfingeren.
Skær melonen i halve skiver, og udpluk kernerne. Gem den anden halvdel af melonen.
Fjern skallen og skær din melon i 1″ stykker.
Blend melonen med 1 liter vand, ½ kop sukker, og server den over is. Du behøver ikke at si drikken.
Den kan ikke være nemmere at tilberede.
Provecho!
Hvilken er din yndlings agua fresca?
Print Pin
Agua de Melon opskrift
Udstyr
-
Skærebræt
-
Køkkenkniv
-
Blender
-
To 16 oz. glas
Ingredienser
- ½ cantaloupe eller din yndlingsmelon
- 32 ozs. vand 1 kvart
- ½ kop sukker
Instruktioner
-
Skær melonen i halve og skovl kernerne ud. Reserver den resterende halvdel af melonen.
-
Fjern skallen og skær din melon i 1″ store stykker.
-
Blend melonen med 1 liter vand, ½ kop sukker, og server den over is.
Noter
- Reducer sukkeret til ¼ kop for en mindre sød drink.
- Sigt for en mere blød drink.
Næringsindhold
Mere opskrifter på Agua Fresca
- Horchata
- Agua de Jamaica
- Tamarindvand
- Chiavand
- Agua de Guayaba
- Vandmelonvand