Agua Fresca med ananas og agurk med forfriskende agurk, ananas, ingefær, mynte og limejuice er den perfekte mocktail på en varm sommerdag!
Ingen ting siger sommer som en forfriskende agua fresca! Denne populære mexicanske drik, der er lavet af blandede frugter, vand og sødet med sukker, er en af alle tiders favoritter. Jeg har altid elsket at lave forfriskende vand med frugtsmag om sommeren, og i modsætning til almindelig juice, som er fuld af sukker, vil agua fresca ikke forårsage en høj sukkerspids, fordi den indeholder hele frugten, så den er fuld af fibre og naturligt sukker.
Hvis du aldrig har lavet agua fresca, er det super enkelt. Det eneste, du skal bruge, er en god blender, dine yndlingsfrugter, limesaft og din fantasi! Min favoritkombination er agurk, ananas, ingefær og mynte, da det er super forfriskende, hydrerende og også godt for fordøjelsen. Du kan kontrollere sødmen ved enten at udelade ahornsiruppen eller tilføje så meget, som du vil. Jeg tilføjede et strejf af ahornsirup, men det er helt valgfrit. Hvis du kan lide dine drikkevarer sødere og ønsker at springe det tilsatte sukker over, kan du erstatte halvdelen af vandet med kokosvand, som er naturligt sødt og superhydrerende. Sining er også valgfrit, afhængigt af om du kan lide din drink med eller uden frugtkød. Husk bare – mere frugtkød er lig med flere fibre!
En forfriskende drik for hele familien
Det gode ved denne mocktail er, at den kan nydes af hele familien. Jeg elsker at lave en stor kande på en varm sommerdag og tilpasse den kun til voksne ved at tilføje et stænk gin eller vodka. Det er en god måde at holde sig kølig og hydreret på.
Hvis du ikke har prøvet en agua fresca, kan jeg varmt anbefale det til din næste sommerfest! Jeg garanterer, at alle vil tigge om opfyldning.
Hvis du er på udkig efter flere lækre sommercocktailopskrifter, så tjek min Mixed Berry Rosemary Gin Refresher og Grapefruit Jalapeño Margarita.
Lad mig vide i kommentarerne nedenfor, hvilken mocktail der er din yndlingssommermocktail!
Hvis du laver denne opskrift, skal du huske at dele et billede på de sociale medier og tagge mig @healthnutnutrition og #healthnuteats, så jeg kan se dine kreationer!
Opskrift
Ananas Agurk Agua Fresca
Ingredienser:
- 1 stor engelsk agurk skåret i grove stykker
- 2 kopper ananas hakket
- 1/2 kop friskpresset limesaft 4-5 limefrugter
- 2 tommer frisk ingefær skrællet
- 10 blade frisk mynte
- 3 kopper vand
- 2-4 spsk. ren ahornsirup
- 1 oz. gin eller vodka pr. kop valgfrit
Udskriv opskriftSpar opskrift
Anvisning:
-
I en højhastighedsblender tilsættes agurker, ananas, limesaft, ingefær, mynte og vand. Dæk til, og blend, indtil det er glat. Tilsæt ahornsirup, og blend i et par sekunder.
-
Sæt en si over en stor skål, og hæld agua frescaen over si’en for at fjerne frugtkødet.
-
Overfør til en stor kande fyldt med is.
-
Servér i et glas fyldt med is og 1 oz. gin eller vodka. Top med friske mynteblade. Nyd!
lignende opskrifter
Hej HealthNuts!
Hvis du genskaber en af disse opskrifter, så del et billede på de sociale medier og
TAG mig @healthnutnutrition og #healthnuteats, så jeg nemt kan finde dem og synes godt om dem!
