Chaats er de lækre, lækre, lækre, lækre smagsoplevelser, der er perfekte til at nyde til tetid eller sent om aftenen. Chaats, der normalt nydes som et snyde-måltid i boder ved vejkanten eller i madvogne, kan tilberedes derhjemme med en sundere makeover. Aloo Tikki chaat opskriften kan være klar på omkring en halv time med lidt planlægning på forhånd. Servér den som hors d’oeuvre til brunch, til kitties eller forkæl dig selv, når du har lyst til … en sød og syrlig godbid. Aloo Tikki Chaat Ingredienser er nemme at finde i ethvert indisk spisekammer. Du skal lægge moongbønnerne i blød dagen før og lade dem spire som en del af fortilberedningen. Chutney af mynte-korianderblade og tamarind-dadelchutney kan laves på forhånd og opbevares i køleskabet, så de kan bruges efter behov. Kog nogle kartofler og hak nogle grøntsager, og så er du klar til at lave Aloo Tikki Chaat Chaat i restaurant-stil i dit hjem, når du venter gæster eller når der er stor efterspørgsel. Kartofler er elsket af både børn og voksne i alle afskygninger. De er naturligt glutenfri og er fyldt med essentielle næringsstoffer og mineraler til muskeltræning. Den er rig på kalium, A-, B-, C- og B6-vitamin, flavonoider, betacaroten, fibre, magnesium, antioxidanter og kan hjælpe med at forbedre fordøjelsen, støtte hjertesundheden og gavne på mange andre måder.

LÆS MERE