November 2015

Aminosyrer er nødvendige for, at en ko kan opretholde sin kropsfunktion på topniveau, og vi lærer mere og mere om værdien af aminosyrebalancering i mælkerationerne.

Meget af samtalen omkring aminosyrebalancering har drejet sig om førstegrænsende aminosyrer, som er de aminosyrer, der er de første, der bliver mangelfulde hos malkekøer.

Undergå mangel

En aminosyremangel kan hæmme koen og forhindre hende i at yde og producere til sit potentiale. De to første begrænsende aminosyrer er typisk methionin og lysin, så aminosyrebalance i rationer betyder ofte, at man skal sikre, at rationen indeholder tilstrækkelige mængder af disse to aminosyrer.

Selv om rumenbeskyttede produkter – både methionin og lysin – er tilgængelige som kosttilskud for at hjælpe med at undgå aminosyremangel, er en evaluering af dine proteiningredienser en anden nøgle til aminosyrebalance. Forskellige proteinkilder har forskellige førstegrænsende aminosyrer, og som vi vil diskutere i fremtidige indlæg, kan en evaluering af disse førstegrænsende aminosyrer hjælpe dig med at formulere den bedst mulige ration.