Dette indlæg findes også i: Español

Blueberry vodka lemonade er den perfekte cocktail til sommeren. Utrolig forfriskende og så nem at tilberede, at denne drink vil være en rockstar til dine fester!

Jeg elsker blåbær, på alle mulige måder. Lige fra en lækker blåbær- og citroncupcake til en let og sjov salat med bær og feta. Men at have dem i en drink tager mine yndlingsbær til det næste niveau. Denne drink er helt klart en af mine mest efterspurgte drinks om sommeren. Den er lækker, forfriskende og enkel, men alligevel så fin at servere.

Se bare de bobler fra det mousserende vand! Det er det, der gør denne blåbær vodka lemonade cocktail så sjov!

Blåbær simpel sirup

Stjernen i denne cocktail er blåbærsiruppen, og for at få den til at fungere, bliver du nødt til at lave denne sirup derhjemme. Ja, du kan få den købt i butikken, men tro mig, at lave den derhjemme er helt sikkert en bedre idé. Smagen er meget bedre, og den er meget enkel at lave! Du kan endda have den stående i dit køleskab og bruge den i løbet af sommeren til at lave ikke kun denne opskrift, men også andre opskrifter, der kræver blåbærsirup.

Ingredienser til simpel blåbærsirup

• BLÅBÆR – Hvis du ikke kan finde friske blåbær, kan du bruge frosne.
• SUKKER – Hvidt raffineret sukker, eller for en lidt anderledes smag, er rørsukker også en god mulighed.
• CITRON – For en syrlig-citrus smag.

Sådan laver du blåbærsirup til cocktails

Sæt blåbær, sukker, vand og citronsaft i en mellemstor gryde, bland godt, og sæt gryden over middelhøj varme.

Når du ser, at blandingen begynder at koge, skal du sænke varmen og lade den simre i ca. 15 til 20 minutter, eller indtil blandingen tykner og dækker bagsiden af en ske.

Smash blåbærrene ved hjælp af en kartoffelkværn, og si derefter blandingen igennem i en beholder.

Sluk for varmen, og lad den køle helt af. Sæt den i køleskabet i 2 timer, før du bruger den.

Sådan laver du blåbær-limonade-cocktail

I et cocktailglas tilsættes nogle isterninger. Tilsæt vodka og derefter citronsaft, fyld 2/3 af glasset med mousserende vand og hæld derefter blåbærsirup i glasset, så det fylder glasset helt.

Tilsæt nogle flere blåbær til pynt, server og giv glasset en god blanding, før du drikker.

Flere sommerdrinks

• Tejuino – en fermenteret mexicansk drink
• Strawberry horchata
• Egurke og lime fresca

Blueberry vodka lemonade cocktail

1

Maricruz

Forfriskende og så sommerlig, denne blåbærcocktail vil blive en af dine yndlingscocktails, som du kan servere til dine sommersammenkomster.

Lav din egen blåbærsirup og løft denne cocktail til det næste niveau!

4.8 af 5 stemmer