- Yummly
- Mix
Har du nogensinde fået Puppy Chow? Nej, ikke en sandheds- eller udfordringsleg med “spis hundens mad”, men desserten!
Måske er du bare ikke bekendt med navnet. Puppy chow er også kendt som:
- Muddy Buddies
- Monkey Munch
- Reindeer Chow
Puppy Chow Recipe
Jamen, jeg kalder den ikke for ingenting for Savory Experiments. Jeg kan godt lide at prøve nye ting. Jeg får noget i hovedet, og så finder jeg ud af det i køkkenet.
I et stykke tid har jeg leget med tanken om at lave farvet puppy chow mix. Af en eller anden grund var det i mit hoved lige så nemt som at putte et par dråber gel-madfarve i flormelis og færdig-zo, farvet hvalpechow.
Ikke så meget. Det viser sig, at det bare giver et klumpet rod. Ligesom, jeg seriøst klamme rod.
Farvet hvalpefoder
Glækker for mig, jeg havde ikke spildt hele partiet, da jeg havde tænkt mig at lave grøn, rød og hvid hvalpefoder. Når man ser på billederne, blev det også ændret….
Det var en LANG dag med at lave ÉN portion hvalpechow. Din burde ikke tage så lang tid. Jeg har udglattet alle knuder for dig. Det var så lidt.
Jeg tænkte, at farvning af flormelis ville være lige så let som farvning af granuleret sukker.
Nej, det viste sig, at man skal bruge pulveriseret madfarve eller farvestof, og selv om jeg har mange tilfældige ting i mit bageskab, var rød og grøn pulveriseret madfarve ikke blandt dem.
Så jeg improviserede med resten af mine klistrede Chex-müsli og tilføjede i stedet festlige drys til flormeliset.
Her lærte jeg, at man skal bruge meget mere drys, end man tror, for virkelig at få en effekt.
Holiday Reindeer Munch
Men ak, jeg lavede min festlige hvalpemad, og alle nød den! Faktisk gik min nevø rundt med en plastikpose af det i omkring en dag. Hans tøj var tilstrækkeligt dækket af flormelis.
Jeg gav også min 1-årige en smagsprøve, og hun ville ikke holde op med at gå ind i køkkenet og klynke efter mere.
Betvivl ikke, hun fik kun omkring 5 nuggets, før jeg erklærede, at det hele var “væk.”
Også kendt som at gemme sig i spisekammeret til min egen fornøjelse. Det er tilsætningsstoffer!
Denne opskrift på hvalpekød er tilpasset fra Genius Kitchen, for ja, de er jo genier, så hvorfor genskabe hjulet. Lad mig også fortælle, hvad der gør den anderledes, og hvad jeg modificerede.
Du kan bruge alle typer Chex korn, du har lyst til, men jeg foretrækker ris-smag. Det gør også dette til en glutenfri Puppy Chow opskrift!
Sådan gør du
De fleste chex muddy buddy-opskrifter bruger kun chokolade og jordnøddesmør, men jeg synes, at det er nemmere at blande smør og vanilje i, så det bliver nemmere at blande jævnt på chex-kornene. Det giver også en endnu mere fyldig smag og lidt mere volumen.
Teknisk set kan du smelte blandingen i mikrobølgeovnen, men jeg synes, at det kan være super temperamentsfuldt at smelte chokolade i mikrobølgeovnen, så jeg vælger at rode med den ekstra gryde og tage mig tid til at gøre det på komfuretop.
Ni kopper virker som en masse Chex cereal og teknisk set er det det også, men det her er lækkert, og det går hurtigt. Hvis du ikke laver hele partiet, kommer du til at fortryde det. Du vil måske fortryde, at du ikke fordoblede opskriften, faktisk!
Hvis du spekulerer på, hvor mange æsker cornflakes du skal købe, vil en 12 ounce æske give dig denne mængde og mindst en stor skål morgen cornflakes.
PRO TIP: Kom dine Chex-müsli i en meget stor blandeskål, og hæld den smeltede chokolade over müslien i 3 omgange og vend det let rundt hver gang.
Det hjælper med at dække kornprodukterne jævnt uden at blande for meget, hvilket resulterer i ødelagt hvalpefoder.
Brug en meget større røreskål, end du tror, du har brug for. De fleste opskrifter på hvalpechow opfordrer dig til at blande Chex-müsliene direkte i gryden. Jeg er uenig.
Mange opskrifter bruger kun 1 1/2 kop flormelis, jeg kan lide at bruge mere og bare smide resten ud. Jeg synes, at hvis man kun bruger 1 1/2 kop, dækker det ikke kornsorterne tilstrækkeligt, hvilket giver en plettet abe-munch.
No go. Jeg vil have fluffy hvide stykker!
Jeg tilføjer også endnu et trin, hvor jeg lægger det i et enkelt lag på en bageplade og køler det af for at hærde det, inden jeg lægger det i en opbevaringsbeholder. Du kan opbevare den ved stuetemperatur, men jeg kan godt lide min kølede, så jeg opbevarer den i køleskabet.
Fygt ikke, jeg har stadig fuldt ud tænkt mig at lave en herlig smuk farvet hvalpemix, men i dag (og uden en ekstra tur i butikken) må det være nok med en glimmerblanding!
Hej, det er en god måde at bruge alle de ekstra sprinklede småting, som du måske har gemt!
Sidst, hvorfor hedder det hvalpefoder? Rygtet siger det fordi det ligner hundefoder, men jeg synes ikke det ligner noget hundefoder jeg nogensinde har set, så hvem ved.
Det jeg ved er, at det er lækkert!
Du vil elske disse andre nemme opskrifter på juledesserter!
- Melted Snowman Cookies
- Eggnog Poke Cake
- Peppermint Cake Mix Cookies
- Pistachio Cranberry Bark
Spørgsmål, du måske har om, hvordan man laver hvalpekød:
Kan jeg servere den kold? Åh du godeste, ja! En af mine yndlingsmåder at spise puppy chow på er afkølet.
Hvor længe holder sig hvalpechow godt? Hvis den opbevares i køleskabet eller ved stuetemperatur i en lufttæt beholder, ca. 1 uge. Hvis det holder så længe…
Kan jeg bruge mandelsmør i stedet for jordnøddesmør? Ja! Du er velkommen til at bruge andet nøddesmør som erstatning for jordnøddesmør.
Hvad kan jeg erstatte jordnøddesmør med? Jeg har endnu ikke fundet en god erstatning. Hvis du har en, så lad mig endelig vide det.
Kan jeg fryse hvalpefoder ned? Det kan du helt sikkert! Læg det i en lufttæt beholder og frys det ned i op til 6 måneder.
Hvor længe er hvalpefoder godt i? Hvis det opbevares korrekt, ca. en uge. Men jeg udfordrer dig til at få det til at holde så længe!
KONTAKTER MED SAVORY EXPERIMENTS!
Sørg for at følge mig på de sociale medier, så du aldrig går glip af et indlæg!
Facebook | Twitter | Youtube
Pinterest | Instagram
Få vores GRATIS 8-dages e-kursus om hvordan du bliver en bedre hjemmekok. Sign up HER!
Print opskrift
Christmas Puppy Chow
Cuisine: Amerikansk
Kalorier: 416kcal
Forfatter: Forfatter: Jessica Formicola
Ingredienser
- 9 kopper Chex cereal
- 1 kop halvsøde chokoladespåner
- 1/2 kop glat jordnøddesmør
- 1/4 kop smør
- 1 teskefuld vanilje
- 2 kopper flormelis
- 1 kop festligt drys
Anvisning
-
Mål korn og læg det i en meget stor skål til at blande det i. Sæt til side.
-
Smelt og kombiner smør, chokoladestykker og jordnøddesmør ved middelvarme under konstant omrøring.
-
Når det er helt smeltet, røres vanilje i.
-
Hæld chokoladeblandingen over Chex cereal i 3 trin, og fold undervejs.
-
Virk forsigtigt for at dække alle stykker.
-
Læg flormelis og festligt drys i en stor, lufttæt plastikpose, og ryst for at kombinere.
-
Føj Chex cerealier til i etaper, vend rundt for at dække, og tag dem derefter over på en bageplade med bagepapir og rander.
-
Bred dem ud i et enkelt lag, og sæt dem på køl i en time for at sætte sig.
-
Før dem væk. Opbevares ved stuetemperatur eller på køl.
-
Hvis du har prøvet denne opskrift, så kom tilbage og fortæl os, hvordan den var!