CocaCola er en sodavand med kulsyre, der sælges i butikker, restauranter og automater i hele verden. Den produceres af The Coca-Cola Company i Atlanta, Georgia, og omtales ofte blot som Coke.
Overst John Pemberton blev såret i borgerkrigen, blev afhængig af morfin og begyndte en søgen efter at finde en erstatning for det farlige opiat.Prototypen på Coca-Cola-opskriften blev formuleret på Pembertons Eagle Drug and Chemical House, oprindeligt som en kokavin, lavet af kokablade og kolanødder (koffein).
Det blev oprindeligt solgt som patentmedicin til 5 cent pr. glas på sodavandskranker, som var populære i USA på det tidspunkt på grund af troen på, at kulsyreholdigt vand var godt for helbredet. Pemberton hævdede, at Coca-Cola helbredte mange sygdomme, herunder morfinafhængighed, dyspepsi, neurastheni, hovedpine og impotens. Men i 1903 fjernede Coca-Cola kokain fra formlen, begyndte at bruge koffein og droppede alle de medicinske påstande.
Hovedingredienserne er:
-Karbonatvand
-Sukker
-Sukker
-Koffein
-Fosforsyre
-Karamelfarve
-Naturlige aromaer
-Da Coca-Cola blev lanceret, var de to vigtigste ingredienser kokain og koffein.
Drikken i sig selv er en absolut gift for det menneskelige stofskifte. Cola er meget syreholdig, den er kun ét point højere på pH-skalaen end batterisyre. Derfor kan den rengøre overflader svarende til og ofte bedre end mange giftige husholdningsrengøringsmidler.
Kan Coca-Cola virkelig bruges som husholdningsrengøringsmiddel
Personer, der indtager sodavand som Cola, har en 48 % øget risiko for hjerteanfald og slagtilfælde sammenlignet med personer, der slet ikke drak sodavandene eller ikke drak dem hver dag. En undersøgelse offentliggjort i tidsskriftet Respirology afslører, at sodavandsforbrug også er forbundet med lunge- og åndedrætsforstyrrelser, herunder astma og kronisk obstruktiv lungesygdom (KOL).
Forståelse af kemikalierne i Coca-Cola vil hjælpe dig med at forstå, hvorfor drikken har de virkninger, den har. Et af Coca Colas mest populære produkter er Coca-Cola Light, som markedsføres som en drik, der ikke indeholder koffein. Et mere dybtgående kig på de ingredienser, der er indeholdt i drikken, giver dog mildest talt anledning til at løfte en masse øjenbryn. For eksempel indeholder den kulsyreholdigt vand, natriumbenzoat, citronsyre, orthofosforsyre, aspartam, natriumcyklamat, fødevarefarvestoffer og diverse aromaer.
Har du nogensinde undret dig over, hvorfor Coke kommer med et smil? Fordi den gør dig høj.
I de første 10 minutter: 10 teskefulde sukker rammer dit system. (100 % af dit anbefalede daglige indtag.) Du kaster ikke straks op af den overvældende sødme, fordi fosforsyre skærer smagen, så du kan holde den nede.
20 minutter: Dit blodsukker stiger i vejret, hvilket forårsager en insulinudbrud. Din lever reagerer på dette ved at omdanne alt sukker, den kan få fingrene i, til fedt. (Og det er der masser af på netop dette tidspunkt.)
40 minutter: Koffeinabsorptionen er afsluttet. Dine pupiller udvider sig, dit blodtryk stiger, og som reaktion herpå smider din lever mere sukker i din blodstrøm. Adenosinreceptorerne i din hjerne er nu blokeret, hvilket forhindrer døsighed.
45 minutter: Din krop øger dopaminproduktionen, hvilket stimulerer hjernens nydelsescentre. Dette er i øvrigt fysisk set den samme måde, som heroin virker på.
> 60 minutter: Fosforsyre binder calcium, magnesium og zink i din nedre tarm, hvilket giver et yderligere løft i stofskiftet. Hertil kommer, at høje doser af sukker og kunstige sødemidler også øger udskillelsen af calcium i urinen.
> 60 minutter: Koffeinets vanddrivende egenskaber kommer i spil. (Det får dig til at skulle tisse.) Det er nu sikret, at du udleder det bundne calcium, magnesium og zink, der var på vej til dine knogler, samt natrium, elektrolytter og vand.
> 60 minutter: Efterhånden som ravet indeni dig dør ned, vil du begynde at få et sukker-crash. Du kan blive irritabel og/eller træg. Du har nu også, bogstaveligt talt, pisset alt det vand væk, der var i colaen. Men ikke før du har tilført det værdifulde næringsstoffer, som din krop kunne have brugt til f.eks. hydrering af dit system eller til at opbygge stærke knogler og tænder.
Så kan du forestille dig, hvad der sker med din krop, når du drikker sodavand hver dag i lang tid
Hvis du bliver ved med at drikke cola, regelmæssigt, i et par år:
Du bliver tykkere: Ifølge forskning i Nurse’s Health Study, hvor 90.000 kvinders helbred blev overvåget i otte år, blev du i løbet af en fireårig periode 10 pund tungere, hvis du drak en enkelt sodavand hver eneste dag i ugen. Se denne artikel på pubmed, der forklarer nonalcoholic fatty liver desease.
Du vil sandsynligvis få diabetes: I Nurses’ Health Study var kvinder, der sagde, at de drak en eller flere portioner om dagen af en sukkersødet sodavand eller frugtpunch, dobbelt så tilbøjelige til at have udviklet type 2-diabetes i løbet af undersøgelsen som dem, der sjældent indtog disse drikkevarer.
Du er meget mere tilbøjelig til at udvikle hjertesygdom: Ifølge en undersøgelse, der blev offentliggjort i 2007 i Circulation, tidsskriftet fra American Heart Association, havde personer, der drak sodavand hver dag i en fireårig periode, 25 % større chance for at udvikle et højt blodsukkerniveau og 32 % større chance for at udvikle et lavere “godt” kolesterolniveau. Nurses’ Health Study viste, at kvinder, der drak mere end to sukkerholdige drikkevarer om dagen, havde 40 % højere risiko for hjerteanfald eller død af hjertesygdomme end kvinder, der sjældent drak sukkerholdige drikkevarer.
Du er sandsynligvis også mindre sund på andre måder: Flere undersøgelser, herunder den undersøgelse fra 2007, der blev offentliggjort i Circulation, tyder på, at light sodavand har nogle af de samme virkninger på sundheden som almindelige sodavand, selv om de ikke indeholder noget eller meget lidt sukker. Hvorfor? At drikke sodavand er typisk en del af en generel livsstil, der ikke er særlig sund: Vi ved, at du ikke bryder dig om, at vi sammenligner koffein- og sukkerforbrug med stofmisbrug, men når det drejer sig om din livsstil, mener nogle, at sodavand er ligesom et indgangsstof.
Her præsenteres nogle af de mindre kendte Cola-virkninger:
- Krampeanfald og hyponatriæmi
- Tænderosion.
- Tab af sædmotilitet og sæddræbende virkninger
- Ændringer i adfærd og det økokrine system
- Fedtleversygdom
- Osteoporose hos postmenopausale kvinder
Lad os tale om tanderosion. Hvorfor og hvordan kan en sodavand være årsag til tanderosion?
Tanderosion er et almindeligt problem i moderne samfund på grund af det øgede forbrug af syreholdige drikkevarer, såsom sodavand, sportsdrikke, frugtjuice og frugtte, som igen har et stort potentiale til at fremkalde demineralisering af tænderne. Indtil nu er de fleste kliniske rapporter generelt relateret til et senere indgreb, hvor de ikke-kariøse læsioner som erosion, især i tandens cervikale område, giver dentineksponering, overfølsomhed og mere komplekse restaurationsbehov. Erosion er en overfladisk demineraliseringsproces, der blødgør overfladen med efterfølgende slid, indtil den når dentinen.
Tandemaljen den består af Calcium, og en sur opløsning kan opløse den. Alle typer drikkevarer med en pH-værdi under 5,5 kan gøre det.
Langvarig kontakttid mellem drikkevaren og emaljen eller rodoverfladen øger muligheden for, at erosion kan forekomme. Spytstrømmen stimuleres som reaktion på syrlighed og menes under normale omstændigheder at fjerne syren og begrænse erosion.
Praksis som at “svirpe” og “holde” drikkevarer i munden forlænger kontakttiden mellem syre og tand og kan øge risikoen for erosion.
Og selv om det er logisk at opfordre til tandbørstning umiddelbart efter indtagelse af sukkerholdige, sure drikkevarer. Tanderosion i forbindelse med indtagelse af syreholdige drikkevarer er et potentielt problem for mundhygiejnen. Patienter med et højt forbrug af sure drikkevarer, nedsat spytgennemstrømning, langvarige drikkevareholdningsvaner eller mundånding kan have en øget risiko for tanderosion.
Så, hvis jeg drikker cola efter alle disse dårlige nyheder? Selvfølgelig ja! Coke i sig selv er ikke den enem *her. Det er den dynamiske kombination af massive sukker-doser kombineret med koffein og fosforsyre, som findes i næsten alle sodavand. Moderation, folkens!