Selv om chokolademælk indeholder sukker, er det en rig kilde til protein af høj kvalitet. Desuden er chokolademælk fyldt med næringsstoffer ligesom hvid mælk. Chokolademælk kan endda hjælpe med at genoprette musklerne efter anstrengende træning. Prøv dog at undgå mærker af chokolademælk, der har et meget højt indhold af tilsat sukker.

Protein i chokolademælk

Chokolademælk giver generelt ca. 8 gram protein i hver portion på 1 kop. Nogle mærker af chokolademælk indeholder dog mere, f.eks. Fairlife ultrafiltreret chokolademælk med 13 gram komplet protein af høj kvalitet, hovedsagelig fra valle og kasein. Fordi mælk – herunder chokolademælk – indeholder alle de essentielle aminosyrer, som din krop regelmæssigt har brug for, er det en kilde til komplet protein af høj kvalitet.

Dagligt proteinbehov

Den anbefalede daglige tilførsel (RDA) af protein er 56 gram for mænd, 46 gram for kvinder og 71 gram dagligt for gravide og ammende kvinder, bemærker Institute of Medicine. Et højere indtag af protein er dog ofte gavnligt, når du forsøger at tabe dig, fordi protein hjælper dig med at føle dig mæt og øger dit stofskifte. Atleter har gavn af at indtage 0,6 til 0,9 gram protein pr. pund kropsvægt dagligt, ifølge en udtalelse fra 2007 offentliggjort i Journal of the International Society of Sports Nutrition.

Andre gavnlige næringsstoffer

Ud over protein er chokolademælk også en kilde til A-vitamin, D-vitamin, calcium, fosfor, kalium, jod og B-vitaminer. Chokolademælk indeholder kulhydrater og en lille mængde kostfedt. Hel chokolademælk har et højere fedtindhold end chokolademælk med lavt fedtindhold, men mælkefedt ser ikke ud til at øge risikoen for hjertesygdomme, ifølge en gennemgang offentliggjort i 2012 i Advances in Nutrition.

Perks for atleter

Drikke chokolademælk ser ud til at hjælpe din krop med at restituere efter udholdenhedstræning, ifølge en undersøgelse offentliggjort i 2012 i Medicine and Science in Sports and Exercise. Denne undersøgelse viste, at indtagelse af fedtfattig chokolademælk lige efter træning og to timer efter træning er optimal for muskelgenoprettelse på grund af forholdet 4:1 mellem kulhydrater og protein, de væsker og det natrium, der findes i chokolademælk. At vælge chokolademælk med højere proteinindhold er også effektivt til at hjælpe med muskelgenoprettelse efter træning og opfylde atleters øgede proteinbehov.

Opmærksomhed ved vægttab

Proteinet i chokolademælk, især chokolademælk med højt proteinindhold, er gavnligt, når du forsøger at tabe dig — men tilsat sukker i chokolademælk er det ikke. Nogle mærker af chokolademælk indeholder op til 190 kalorier og 27 gram sukker i bare én kop på grund af tilsat sukker. Fairlife ultrafiltreret chokolademælk indeholder dog kun 140 kalorier pr. kop og kun 12 gram sukker — hvilket er den samme mængde sukker som i hvid mælk med lavt fedtindhold — og er derfor en bedre løsning til vægttab. Endnu bedre er det at prøve skummetmælk, fedtfri ultrafiltreret hvid mælk eller almindelig sojamælk, som hver især kun indeholder 80 til 90 kalorier og 8 til 13 gram protein pr. kop.

Erin Coleman er en erfaren skribent inden for sundhed, ernæring og fitness, og hun er registreret og autoriseret diætist og har en diætetikgrad fra University of Wisconsin-Madison. Hun har også arbejdet som klinisk diætist og sundhedspædagog i ambulante miljøer. Erins arbejde er offentliggjort på populære websteder om sundhed, såsom TheNest.com og JillianMichaels.com.