Vi spiser meget suppe i mit hus, især om vinteren. Jeg synes, at denne nemme gryderetssuppe er en af de mest perfekte retter. Den har dit kød, din stivelse og dine grøntsager alt sammen pakket ind i en nærende benbouillon. Og når du laver den i Instant Pot eller slow cooker, har du kun én gryde at rengøre. Det kan ikke blive meget nemmere end det. Min mand kunne virkelig godt lide den, så jeg vil lave den igen. Jeg skulle have givet den til min svigerfar. Det ville have været den rigtige test. 😉

Det der er ved at tilberede oksekødstykker i Instant potten er, at det bliver meget mørt. Jeg hader tygget kød, så det er helt klart et plus for mig. For at lave denne ret brunede jeg først kødet en smule ved hjælp af sauterfunktionen og trykkogte det derefter først i 10 minutter. Derefter tilføjede jeg de andre ingredienser og kogte det lidt mere. Jeg ville sikre mig, at kødet blev mørt, men at grøntsagerne beholdt deres form. Hvis du skulle lave dette i en slow cooker, kunne du bare lægge det hele i gryden og koge hele dagen. Slow cookers er gode på den måde. Men i dag endte jeg ikke med at lave den før tættere på spisetid, så den kom i Instant Pot’en.

Easy Pot Roast Soup

Du kan sige, at dette er en gryderet, men det er det virkelig ikke efter min mening. For mig har den den klassiske kombination af en grydesteg: kød, kartofler, gulerødder og selleri. Jeg brugte også en løgsuppepakke, da jeg ofte bruger den til at lave min gryderet. Lidt flere krydderier og lidt benbouillon og så er det hele klaret. I øvrigt er en af de bedste oksebenebouillon, du kan købe, Kettle & Fire. Den er lavet af græsfodrede køer og er også velsmagende!

Det eneste, du behøver for at fuldende dette måltid, er et godt stykke sprødt brød. Og det ville alt sammen være så godt at lave, hvis du havde rester af grydestegen. Du kunne smide det kogte kød i til sidst. Det bliver jeg nødt til at prøve næste gang. God fornøjelse!

DETTE INDSLAG KAN INDHOLDE AFFILIATLINKS. FOR YDERLIGERE OPLYSNINGER KAN DU BESØGE VORES POLITIKSIDE.

20 flere suppeopskrifter!

Linserpølsesuppe i Instant Pot Nem Kielbasa grøntsagssuppe Bedste oksekød & Bygsuppe Nem zucchinilasagnesuppe
Pølse & Peberfrugtsuppe (low carb Paleo) Cremet Græskarpølse & Grønkålssuppe Immunitetsforbedrende grøntsagssuppe Cremet Kylling & Broccolisuppe (gf, Paleo)
Nem fyldte peberfrugtsuppe Krydret kyllingesuppe ved hjælp af te Nem italiensk tortellini-suppe Cremet kylling & Spinatsuppe
Cheesy zucchini-suppe Hurtig & Nem kylling enchilada Suppe Forårsgrøntsagssuppe med rejer Skinke & Kålsuppe
Kylling fra Mellemøsten & Couscoussuppe Den bedste bryllupssuppe Paleo Chicken Pot Pie Soup MAB’s 3 Ingredient Soup